جيڪڏهن توهان راسبرز سان گهر پيري پيار ڪندا آهيو ۽ سال جي سڄي لائين مزو ڪرڻ چاهيندا هئاسين، اسين توهان سان گڏ منجهيل راسبرز سان ڪيڪ ڪئين ڪرڻ جي ترجيحن سان حصيداري ڪنداسين.
راسبري ۽ اڇو چاکليٽ ڪيڪ
اهو پائي بلڪل سوادج ۽ نازڪ نڪتو، راسبرز ۽ سفيد چاکليٽ جي بهترين ميلاپ لاء.
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 200 g؛
- ونلاڻ وارو کنڊ
- کنڊ - ¾ شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سوڊ - ½ اسپين (اسپڻ ڪرڻ)؛
- لوڻ.
- راسبري منجمد - 200 g؛
- اڇو چاکليٽ - 200 گ.
تياري
انهي مکڻ سان گڏ ۽ وينلا کنڊ سان گڏ ڪريو. هيڙا، لوڻ، بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو، سوچي سوڌو ۽ اٽو. هر شيء کي سٺو بڻايو - توهان کي هڪ گهر وارو آو هجڻ گهرجي. ان کان پوء راسبرز جو اڌ آھ ۾ شامل ڪيو. چاڪليٽ گرٽ يا ننڍن ٽڪرن ۾ ڇڏيندي.
مکھن سان گڏ بڪنگ چيز کي ٺاهيو، مانيء ۾ وجھي وجھي، راسبري جو ٻيو اڌ حصو، ۽ ان کان پوء ساڳئي چاکليٽ کي تقسيم ڪريو. پڪي جي درجه بندي 180 درجا ڪن ۽ ڪيڪ تائين پائي تائين 40 منٽ تائين ڪيڪ لڳائين. جڏهن ڏند ڪٿان نه آئي ته اهو ڏند ڪٿان چيڪ ڪرڻو پوي، ان کي حاصل ڪريو ۽ ڪوشش ڪريو.
ڳاڙهو ڪڪڙ مان منجمد راسبرز کان پائي ٿو
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- سبزي شين جو ½ شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- راسبري منجمد - 450 گرام.
تياري
منجمد راسبرز کي فرج ڏانهن منتقل ڪيو وڃي ته جيئن اهو ٿورڙو خرابي آهي. آڱر سان ڳاڙهو ڪن، انهن کي ڳاڙهو ڪڻڪ، ڪڻڪ پائوڊر، وينلن، سيفٽ اٽو ۽ مکڻ شامل ڪيو. هر شيء کي سٺيو ۽ هڪ سنگين آو ڀائيندا. ٿڪجي کاڌل تيل جو ٿڪڙو، ڳاڙهن مان وڌندو آهي، ۽ آڱر جي اڌ سيڪنڊ ۾ آڻيندا آهن. باقي ٻير مٿي تي رکيا، انهن کي ٿوري ڌڪڻ ۾ ڪيڪ ۾ وڌو. تندور 180 درجا ڪري گرمي ڪريو ۽ مٺاڻ کي اڌ اڌ ڪلاڪ تائين موڪلڻ لاء موڪليو.