ماکيء جي بنياد تي مٺايون هر ماڻهو کي پيار نه ڪندا آهن. جيڪڏهن هڪ شديد شهزادي خوشبو ۽ هڪ بهترين ذوق توهان کي اپيل ناهي، ته اسان توهان جي رزقن واري مادي سان حصيداري ڪرڻ لاء تيار آهيون جيڪي هڪ جڳهه ۽ سڀني لاء توهان جي رويي کي تبديل ڪندي.
آتش ڪڪين جي طريقي سان ماکيء سان پڙھڻ
مادي
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ناسي صديء
- ماکي - 1/4 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. چمڪيو
- اٽو اڌ صدي؛
- لوڻ
- ڪٻڪن جي چوٽي
- کٽ جي ڪڻڪ - 1/2.
تياري
پوپٽ ۽ هڻڻ سان گڏ ماکي ۽ هڻڻ سان گڏ پاڻي ڀرڻ لاء ٿورو پاڻي وڌايو.
الڳ الڳ خشڪ اجزا ملندا. اسان ٻنهي سان ملائي ڀت ۽ آڱا سان ڳنڍيندا آهيون. اسان بيڪنگ ٽريڪ سان گڏ ڪاغذن سان گڏ ڪريو ۽ آليمل ڪوڪيز کي رکڻ لاء هڪ چمچ استعمال ڪريو. 15-20 منٽ لاء 180 درجا تي علاج ڪريو.
بيشمني ۽ مٽي سان گڏ
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- سوڊ 3/4 جي.
- ڪٻڪن جي چوٽي
- مٺي جو دڪان
- شهادت جو اڌ صدي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ.
- سبزي وارو تيل؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا.
تياري
هڪ ٿانو ۾ اسان اٽو ٻوٽي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي خشڪ اجزاء سان گڏ ملائيندا آهن: کنڊ، سوڍي، پائڻ وارو پائوڊر ۽ لوڻ. هڪ ڌڪڻ سان، ميونٽ ڀري پوڻ، ان کي مانوت مکڻ ۾ ڦيرايو.
هڪ جدا ٿانو ۾، مکڻ کي مارو، ماکيء ۽ ٻٻر جي ٻرندڙ سبزي جي تيل کي. مرکب سان گڏ وينلا سان گڏ ۽ سڪل اجزاء سان گڏ ملائيندا. نتيجو آو کي بالن ۾ وڌايو ويو آهي، جنهن کان پوء بيڪنگ ٽريڪ تي رکيل آهي. هر هڪ بال جي ٽڪريء سان اٽي جو ٻڪو ڦٽايو ويندو آهي. 10-12 منٽ لاء 180 درجن تائين بيسٽ ۽ مٽي سان بسکٹ کي ٽوڪ ڪريو.
بسڪن سان گڏ ڪلمو ۽ ماکي سان
مادي
- مکڻ - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 500 g؛
- اٽو - 800 g؛
- سوڊ - 2 چمڪندڙ؛
- ونلاڻ وارو کنڊ -1 سٿري؛
- ماکيء - 4 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 300 گ.
تياري
مکڻ مکڻ يا پاڻي تي غسل سان گڏ غسل سان گڏ غسل ڪريو، اسين ھڪڙي کيڏڻ ۾ کنڊ شامل ڪندا آھيون ۽ آخري ماضي کي پورو ڪرڻو آھي. جيئن ئي تيل کي ٿڌو ٿئي ٿي، ڳاڙهو ڪنڊ ۽ وينلا کنڊ ٺاهي ٺهڪي اچي، بغير ڪوڙن کي روڪڻ کان سواء، اڳوڻي سوڌو اٽو ۽ سوڌو کي وڌايو. ختم ٿيل آلو رولن کان وٺي ۽ ان کي ڇڪڻ واري ٽري تي وجهي ڇڏيو. 10 بسن لاء بسيوٽس 200 درجا ٽڪرا کڻي ويندا، يا جيستائين اهي هڪ سونهن رنگ حاصل ڪندا. اهڙا ڪوڪيز روزانه چانهه پيئڻ لاء مثالي آهن.