کرسٹوفر کولمبس کا شکریہ، میکسیکو سے دور میکسیکو کان اسان وٽ آيا. يورپ ۾ هڪ غير معمولي اناج سڏيو ويندو هو جنهن کي "ڪوڪووروچڪو" سڏيو ويو آهي، هڪ اشارو هود جي يادگار. ۽ آمريڪي ھندوستان، کيس سڏيو ويندو ھو، ۽ ھاڻي سڏيو ويندو آھي. ميان قبيلي جي مشهور ڪٿا موجب، ڪيترائي سال اڳ سج جي چمڪائڻ کان انڪار ڪيو ۽ سڀني ٻوٽن کي مري ويو. ماڻھو خدا کان دعا ڪئي، ۽ سجھن کي وري چمڪيو ويو، پر بکھن ڏاڍو وڻندڙ ھو، ۽ ماڻھن وري وري خدا ڏانھن موٽيو، ۽ انھن پنھنجي پيغمبر کي (ايئرين؟) ڌرتيء ڏانھن موڪليو، جنھن ماڻھن کي سکيا ڪڻڪ ڪئين ڪئين. پوء اھو گابي ھڪڙو خدا آھي (يا ڌارين؟) تحفا. ھي ٻوٽي ھر شيء کي استعمال ڪندو آھي، جنھن ۾ کاڌ خوراڪ، ڪڻڪ جي تيل ۽ کاڌ خوراڪ، کاڌا ۽ پنن جا کاڌا آھن. گوباج، اسان جي ڏينهن ۾ بوليويا، پيرو ۽ اتر ارجنٽائن ۾ مشهور آهي. ان کي وڌائڻ جي قابل آهي ته انهن پنن تي تمباکو لپي وڃڻ لاء انهن پنن کي استعمال ڪيو آهي. تنهنڪري پهرين سگريٽ ظاهر ٿيو. ٽڏل اناج، نيون وارن کي ڪاميابي سان مڇي ڇڏيندو. اسان جي ماهيگيرن ۾ هي هيج تمام گهڻو مشهور آهي - "ڪارپينر" ۽ "ڪارپ مڇي".
ڇا وائيامنن ۾ ڇا آهي؟
جيئن ته ڪنٽين ۾ ويتامين، اتي موجود آهي، بيٺل ڪافي، بابت ڪجھه ٻيڻو (ڪيترا ئي سنزين ڪوب خوبصورت ۽ سوادج، پر مڪمل طور تي بيساري تي غور ڪن ٿيون.)، मकई को रचना धनी छ - यसमा लगभग एक स्टार्च (लगभग 60 ग्राम)، एक ठूलो मात्रा ويٽامين B9، اي، ۽ اضافي پي پي، بي بي، بي 2، بي 5، سي. ڪي تمام لوهار شامل آهن، جن کي ڄاڻڻ ضروري آهي ته ڪير انمم کان پري آهي يا هيموگلوبن جي سطح سان صرف مطمئن آهي.
معدني معدنيات تي مشتمل آهي - زنڪ، مگنياني، فاسفورس، پوسٽوسيم، مگنيشيم، مسو، آيوڊائن، ڪوبولٽ.
مکيه هڪ اعلي سطحي شين جي پيداوار آهي. اهو 123 ڪيڪال ۽ شامل آهي:
- پروٽين، 4.1 گرام؛
- ڀٽيون - 2.3 گرام؛
- ڪاربوهائيڊريٽ 22.5 گرام.
مٺي ڪنڊ مکين جو ڪلورڪ مواد ٿورڙو گهٽ آهي - 118 ڪيڪال. ۽ ان جو مجموعو مختلف آهي:
- پروٽين، 3.9 گرام؛
- ڀٽيل - 1.3 گرام؛
- ڪاربوهائيڊريٽ 22.1 گرام.
وزن گھٽائڻ لاء مکيه
اچو ته هڪ غذا ۾ ماکيء جي مقصدن جي استعمال بابت ٿورو ڳالهائي. اھو اھو آھي جنھن اسان جي جوڙجڪ کي گھٽ ڄاڻ آھي، اسين فوري طور تي ڪجھ نتيجو ڪڍو.
- مٽي ويٽامين جو هڪ دڪانhouse آهي، ۽ انهن جي مواد جي لحاظ کان اهو ٻوٽو جي شين جي گهڻائي کي وڌائي سگھي ٿو. ۽ وٽيامين جو طريقو، غذا تي ٿيندو. اهو ثابت ٿيو آهي ته وزن جي نقصان ۾ ڪجهه رڪاوٽ ٺهڪندڙ آهي ڇاڪاڻ ته جسم پاڻ کي ٺٺولي ڏيڻ جي اجازت ناهي ۽ ويتامين ڊپو جي نازڪ اجازت جي اجازت نه ڏئي. اھو آھي، مکھن غذا تي رھڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو، وٹامن جي گھٽتائي ۾ حصو ڀريندا آھن.
- زينب ڪوب ۾ اتي ڪيترائي فائبر آهي، ۽، افسوس، يا خوش قسمت، اسين پاڻ ان کي ڏسي سگھون ٿا. پر هڪ طرف، مودي غذائي فائبر جي گهڻائي گئس ٺهڻ ۽ سوزش جي ڪري ٿي، ٻئي تي تفاوت جي ڊگهي احساس (منٽن تائين نه پر ڪلاڪ لاء!)، ۽ ايستيا غير معدي خوراڪ جي بچت کان بچائي.
- مکيه غير محفوظ ٿيل فیٹي ايڊز وماگا 6 جو هڪ ذريعو آهي. ان سلسلي ۾، هي نقصان پهچندڙ کوليسٽر جي سطح کي گھٽائيندو آهي، برتن کي صاف ڪري ٿو ۽ ايئرروسکلريٽڪ تختي کي رليف ڪري ٿو.
- چڱو، ۽، نيٺ، مکين پروٽينن جي غذا جي هڪ قسم آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ان کي چٽو ٿا
سبزيات. سچ، ان جي ڪيب گوشت کان به ٽي ڀيرا گهٽ پروٽين شامل آهي - پر ڀاڄين لاء اهو ئي گهڻو ئي آهي! مکيه صرف پروٽين جي پيداوار نه آهي ، پر آسانيء سان معدي پروٽين جي هڪ ذريعو آهي. ڇا، ٻيهر، هڪ غذا تي ضروري آهي، ۽ خاص طور تي جڏهن اهو راندين سان گڏ هوندو آهي.
اسان ھندستان وارا نھ ئي اسان کي بکھن کان بچائيندا آھيون (ھاڻي ھاڻي اسين خوش قسمت آھن)، ڇاڪاڻتہ اھي پڇي نه سگھندا آھن جيڪي ڪتب آندو آھي ۽ ڪائنات جو نقصان ڇا آھي، اھو انھن لاء خدا آھي. پر اسان وٽ، مڪمل ۽ مصيبت واري زندگي پڻ، اهو لاطيني آمريڪي سبزيبل جي خاصيتن کي شفا ڏيڻ کان اڳ رکڻ لاء ضروري آهي.