جيڪڏهن اسان پنهنجي ڌرتيء تي غير ملڪي ميوو جي عاشقن لاء جنت آهي، پوء بغير ويتنامي. پاڙيسريء جو واحد ميوو گهڻائي هن ملڪ سان مقابلو ڪري سگهي ٿو. رسالي ميون جي مختلف قسمن جي رنگن ۽ ٻيرين قسمن جون قسمون ۽ اهڙيون شڪلون تمام گهڻيون آهن ته اهو ضرور سياحن لاء رڳو دلچسپي آهي. مقامي لوڪل مارڪيٽ، جتي اهي ويٽنامي شين جو خريد ڪن ٿا، جيتوڻيڪ ميوا لاء پرچون جاء مختص نٿا ڪن. ۽ حقيقت ۾، اهي اسٽاڪن ۾ ڇو پيا وڪرو، جيڪڏهن هر شهر، شهر ۽ خدا وساري ڇڏين ته ڇا ميون ڀاڳيون آهن؟
حيرت انگيز قسم
تنهن ڪري، ويتنام ۾ هتي ڪيتريون ئي ميوا ميوا وڌندا آهن؟ اروپائي ميوو ۾ ناقابل ۽ غير مشروط اڳواڻ مانو آهي، جنهن ۾ ويتنام ۾ هڪ منفرد ڌار ذائقي آهي. يقينن، مٺيء جي لحاظ کان ٿاني ۽ انڊونيشيا کان هنن جي مزيدار ميون جو مزاج مختلف آهي، پر انهن جي وڏي فائدي جي خوشگوار خوشي جي موجودگي ۽ سخت فائبرن جي موجودگي آهي.
جيڪڏهن توهان ننڍي ڳاڙهن ڦر تي ويڙهاڪ ڦر ڦرندا هئاسين ته گهڻو ڪري اهي پادري آهن. انهن جو مزو ممڪن آهي ته ممڪن آهي ۽ مٺي، ۽ قسم جا قسم آهن! ان کان وڌيڪ توهان جي مزاج جي ٽيڪن لاء ٺوڪيوڪ جو وڌيڪ شوق هوندو. هي عيش ميوو، چيانگ گم جي مطابقت جو يادگار، هڪجهڙائي سان لذيري ميون، شيپيڪير ۽ جيڪفٽ جو هڪ حشر آهي.
| | | |
اها فهرست جيڪا ويتنامي ۾ موجود ميوا آهن، اهو ناممڪن آهي ته اهو ذڪر ڪرڻ ناممڪن ناهي. اهي گول، ناپيدن جي زرعي ياد ڏياريندڙ ميون، ميوي جي هڪ خاص ذائقي آهي. اهو چوڻ ڏکيو آهي ته انهيء قسم جو ميوو جنهن ۾ شامل آهي، پر اهو مزاحمت ڪرڻ ڏکيو آهي! ۽ ڪراميل آئس ڪاس جي عاشقن ويٽنامي سوپودلا جي مزو وانگر. پر نوٽ، اهو مڪمل طور تي ظاهر ڪيو ويو آهي ته ڪو سٺو سڪل سوپڊلايل آهي. ۽ ڪهڙي قسم جو هتي آهن!
| | | |
سڀني ويٽنامي ميون کي صرف ايترو ناممڪن آهي، پر هيٺيان ميوا جي ڪوشش ڪرڻ جي پڪ ڪريو، جيڪڏهن اهي توهان وٽ ايندا آهن:
- papaya؛
- Pitahaya؛
- starepple؛
- جوش ميوو؛
- کنڊ ايپل
- ڪاربولا
هتي به پوين جا نمونا، ناريل، ڪائنا ۽ جيتوڻيڪ کلندوون، پلاٽ، خابلو، انگور، جيڪي اسان اسان کي ڄاڻن ٿا. يقينن ۽ ڪٿان بغير ڪيئن: مينارائنس، ٽينجائن، نارنگي، پووميلو . پر ميوو جو ذائقو جهڙو مرغوب، زرد، گواوا، سيترون، ماهيڊيڪا خوشگوار نه ٿي سڏيو وڃي. بلڪه، هڪ شوق تي.
ويتنام ۾ ميوي جي هڪ موسم وانگر ڪا شيء ناهي. يقينا، ان کان وڌيڪ چشمن ۽ اونهاري ۾ آهن، پر جنوري-فيبروري ۾ ڪيترائي ميوا موجود آهن. رپن جون شيون هڪ طرف هڪ طرف آهن، تنهنڪري وٽيامين ۽ ذائق ۽ تقرير جي ڪابه گهٽتائي ناهي.
پر ويٽنام ۾ ميوي جي قيمت موسمي آهي. جيڪڏهن اونهاري جي کجيجن ۾ ميوزيم 15 هزار ويٽنامي ڊنگ کان (اٽڪل 0 ڪروڙ) کان وڌي، پوء سياريگرام جي قيمت ۾ 10 ڪلوگرام (7 ڊالر) ٿي سگهي ٿو. سستا سٺا سڀ قسم جا ٻير آهن ۽ سڀ کان وڏو مهانگو ميوا آهن (موسم ۾ 20 هزار ڊانگ کان).
هڪ نوٽ تي سياح ڏانهن
ڪومم نئين نئين ذوق سان گڏ ڌار ڌار ملڪ ۾ موڪل ڏني وئي آهي، هرڪو هن گهر مان ڪجهه گهرڻ چاهي ٿو. پر ويٽنام جي ميوي کي ڪيئن حاصل ڪرڻ، سرحد پار پار ڪري؟ نظرياتي طور، هر مسافر کي "ذاتي استعمال لاء" انهن شين سان گڏوگڏ اجازت ڏيڻ جي اجازت آهي. جيڪڏهن اسان فيوسوسائيٽي سروس جي عملي کي بيان ڪيو وڃي ته ڪيترن ئي کلوگرام ميوزڪ ميوو جي موجودگي اڃا تائين ممڪن آهي، پوء ان سان گڏ ڀريل سوٽيڪس کي ممڪن نه هوندي. پوء ڪئين خوش قسمت. صرف پابندي صرف خوشبو دوستانه آهي.
پوئتي موٽڻ، سوچي مان گهر ميوو آڻڻ لاء ڇا لڳي، ان جي باري ۾ احتياط سان، انهي ڪري اهي ماسش آلو ۾ نه موٽندا آهن. ميوا هڪ موٽي جلد سان، وقت سان ڊسيوئي، هڪ گونج لاڳيتو سان - هي بهترين انتخاب آهي.