ٻارن لاء سبزي کا سوپ جو طريقو

اهو سبزي جي سوپ-خالص سان گڏ آهي جيڪا ٻارن جي ڊاڪٽرن کي 6 مهينن کان ٻار جي کاڌائڻ جي سفارش ڪندي آهي. توهان تازو ڀاڄين کي متعارف ڪرائڻ جي ضرورت آهي، ڪجهه ڏينهن ۾ هڪ ذات. اچو ته ٻارن لاء سبزي لائيٽ سوپ ٺاهڻ لاء ڪجھ سادي طريقن سان ڏسو.

ٻار لاء سبزي وارو سوپ خالص

مادي

تياري

سبزيجون صاف طور تي صاف ٿي ويون آهن، صاف، پختي ڀريل ۽ هڪ اسٽيمر ۾ يا هڪ ننڍڙو اينام ٿيل سسوپن ۾. پوء لذت جي پاڻيء مان ٺهڪندڙ پاڻي ٺهرايو ۽ جيستائين تيستائين مڪمل طور تي تيار ٿي وڃي. اڳيان، ڀاڄيون تيزيء سان ختم ٿي ويا آهن، هڪ ڦوڪيندڙ ۽ سبزي جي وٿن سان گڏ پون ٿا . هن کان پوء، تيار سوپ تيار ڪيل ڪوف ڏانهن لاٿو ويو آهي، جنهن ۾ ٿوري ممي يا زيتون جو تيل ٿيندو.

ٻار جي مڇي سان سبزي لاء سوپ

مادي

تياري

ٽڪندڙ پاڻي ۾، ​​اسان مڇيء جي فلٽ کي اڇليندا ۽ انهي کي بند ڪرڻ سان گڏ 20 منٽ لاء کائڻ لاء. ۽ هن ڀيري اسين ننڍن ڪائنات ۾ ڀاڄيون، ڌوڙ ۽ ڪٽي صاف ڪندا آهيون. گهربل وقت کان پوء، اسان سسوسيپ ۾ سوچي ڇڏينداسين ۽ انهن کي ٻي 20 منٽن لاء پريزمت ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. مخلوط سان ٺهيل سوپ ٺاهيو ۽ پلاٽين ۾ وجهي ڇڏيو.

ٻارن لاء سبزي کا سوپ

مادي

تياري

هڪ ساسن ۾، فلٽر ٿيل پاڻيء جو پاڻي ٺاهي، وچولي گرمي تي ۽ گرميء کي گرميء ۾ وجهي. هن وقت اسان سڀ وقت ڀاڄيون تيار ڪيون ٿا: اسان آلو هلو، انهن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ۽ ان کي ابلي پاڻيء ۾ اڇليو. گاڏين ۾ صاف، ننڍا سلائيس ۾ يا ٽن هڪ گرٽر تي. اسان ان کي هڪ پين ۾ پڻ اڇلينداسين، ان کي ٿڪڻ سان ڍڪيو ۽ 5 منٽن لاء پچ ڪريو.

ان کان پوء اسان ڪنگرليڊ کي ننڍڙو ڀاڙسوائيڊس ۾ ورهايو ٿا. Zucchini کي صاف ڪيو ويو آهي ۽ ڪوبن ۾ ٻريل آهي. اڳيون، پکايا ڀاڄيون پين ۾ وجهي، سائي مئل، لوڻ ۽ ٿانو کي وڌايو. ٻيهر، هڪ لوڪ سان پين کي بند ڪري، وچولي گرمي کان ٻئي 10 منٽن تي ڪڪڙ ڪريو، ۽ پوء ڦوٽ سان چڱي طرح سان ڀريل ۽ سوپ جي سبزيج برائوز تي ٻارن جي تختن تي وسايو.