اسان سڀني کي هٽرٽر کائڻ لاء عادي آهيون ۽ شايد تصور ڪري سگھون ٿا ته ڪئين رات جو سوپ کان سواء نڪري سگهي ٿو. پر اسان جي ٻارڙن بابت جيڪي اڃا تائين سلها آهن؟ ڪئين ڪيئن ڪجي ۽ ٻار لاء اهو ڪارائتو ٺاهيو؟
جڏهن ڪو ٻار سوپ ڏئي سگهي ٿو؟
اڪثر ٻارن جو اهو اتفاق آهي ته سوپ ٻار جي لاء ضروري آهي، تقريبا 6 مهينن کان شروع ٿيندي. سڀ کان اهم سگنل پهرين ڇڪيل دانت آهي. ڇو؟ جسم هڪ ٻئي غذا جي طلب ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، ٻين غذائيت - ماء جي کير جو ٻار ڪافي نه آهي. نئين شين جي تعارف جو بنيادي حڪمران تدريسي آهي. هڪ متوازن غذا ٻار کي صحتمند وڌائڻ جي اجازت ڏيندو، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري، ذهني ۽ جسماني ترقي کي وڌائڻ، مناسب عمل جي رد عمل جي پيداوار ۽ موثر صلاحيتن جي پيداوار ڪندي.
ٻارن لاء سوپ جو طريقا - عام ضابطا
هڪ سال تائين ٻار جي غذائيت هن عمر جي جستجو جي پيچائش جي ڪم جي نموني سان گڏ هجڻ گهرجي. آخرڪار، اڃا تائين ڪافي انزايم نه آهن جيڪي خوراڪ تي عمل ڪري سگهن ٿيون. ڇو ته ٻار لاء ضروري آهي ته سڀني غذائيت عناصر کي بچائڻ لاء انهن جي صلاحيت جي پروسيسنگ کڻڻ ضروري آهي.
سموريون ترڪيبون ساڳيون ئي آهن. اچو ته بنيادي اصولن تي غور ڪريو.
- سوپس بهترين گوشت يا مڇيء تي برائوس تي پکايا آهن (ان جي بنياد تي انهن شين جي شين جي رواداري تي).
- اهو بهتر آهي ته ڪلمن مان برٿن کي پچائڻ لاء بهتر آهي. گوشت يا مڇيء کي ڳاڙهو ڪريو، عمدو چوپايو، ٿڌو پاڻي کڻي ۽ ڪوڙي آڻين. ان کان پوء سڀ کان پهريان ئي ڳاڙهو ملن، ڳاڙهو ۽ ٽڪر پاڻيء ۾ وجهي. گھٽ گرمي تي تقريبا 30 منٽن تائين کائڻ. پوء ڀلي ڪري ڇڏيو. اسان بيان ڪريون ٿا. تنهنڪري اسان کي ويٽامن جو وڏو مقدار برقرار رکندو.
- ذائقي لاء تمام ضروري آهي. جيڪڏهن مواد ننڍا آهن - وڏي ڪٽ، گهڻ - ٺيڪ.
- شين کي گهرجي ته ان جي تيارگي جو وقت ڏنو وڃي: آلو - پياز، گاڏ ۽ گوباج.
- ڀاڄين اڳ ۾ ٽڪرائي پاڻيء تي شامل ڪريو جيڪي مصنوعات جي فائدن کي وڌايو.
- نموني کاڌ خوراڪ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي.
ٻارن جي سوڊ ۾ ڇا شامل نه ٿو ڪري سگھجي:
- ڇانو
- sorrel؛
- تماڪ ٿيل ٿوريون؛
- ٿڌو کاڌو؛
- بيلون ڪبس؛
- ٽماٽو پيسٽ؛
- لوڪ؛
- مرچ
ٻارن لاء سبزي کا سوپ
مادي
- آلو. 1 سي.
- ڪمايو 100 سڪا؛
- گاڏيون.
- چانور - 2 ميچون. چمڙن جي
- لوڻ جو مزو.
تياري
پاڻيء جو 1 ليٽر پاڻي، ڌوٻي وجهي ڍڪڻ ۽ ٻرندڙ آڱريون ڪوب ۽ چانورن ۾ اڳ ڪٽي ٿو. جڏهن ته هر شيء پيدا ڪيو ويندو آهي، گاڏين کي ڌڪيندا آهن، ٽيماٽو پيل پيل ۽ چپ کي هٽايو. 10 منٽن کان پوء چانورن جي تيار ٿيڻ کان اڳ، ڀاڄين کي سوپ وڌايو.
ٻارن لاء ڪمپپين سوپ
هي سوپ، فائبر ۾ مالدار، ويتامين، نموني عناصر. آخرڪار، ڪدو جي گوپ تي مشتمل ويٽامين اي، اي، ڪي ۽ ايوروربڪ اسيد.
مادي
- ڪچني - 250 g؛
- کير - 1 ل؛
- مکڻ - 30 g؛
- کنڊ ۽ ذائقي جو لوڻ.
تياري
ٻج ۽ پيٽ مان ڪڪڙ پيل ڪريو، سلسلن ۾ ڪٽي ڪريو. ٽڙڻ واري کير ۾ شامل ڪريو، نرمي تي ٿڪڙو کائڻ. کنڊ شامل ڪرڻ، لوڻ، مکڻ، ٿڪڻ. گرميء کان ٻاھر ڪڍو، پوشاڪ ذريعي. ان کي ڪٺو.
هڪ سال کان گهٽ ٻارن لاء براڪولي سوپ
مادي
- بروڪوولي 100 g؛
- آلو. 1 سي.
- مکڻ - 10 گ.
تياري
اسان وٽ آلو ۽ بروپيلي کي ڌوء، الڳ الڳ ڪريون ٿا. ختم ٿيل ڀاڄين مان ٺڪرايو کڻي وڃ. اسان کي هڪ ساسن ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو، تيل شامل ڪريو.
ٻارن لاء پيا سوپ
بروپيلي سوپ وانگر کاڌا. ڀلا ڀلا يا ڀريل وٺڻ بهتر آهن. اونهاري ۾، بلڪل تازو.
ٻارن لاء ڪڪڙ سوپ يا ترڪي سوپ
مادي
- ڪڪڙ جي سيني يا ترڪي
- آلو 2 ٽڪر؛
- 2-3 گاڏيون؛
- ساهه
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ اڇو، برٿ کي دٻاء. مٽي، مٽي، ڀريل ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪريو. ڪڪين ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ ڪڪڙ کائڻ ۽ برٿ شامل ڪريو.