چارليٽ هڪ ناقابل ترديد حد کان آسان ۽ جلدي پائي آهي. سيپ کي چارلوٽ لاء روايتي طور سمجهيو ويندو آهي، پر سياري ۾، جڏهن ليما ميوا سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ خوشگوار آهن، اهو ڪنهن به گناهه نه آهي ته پاڻ کي معجزيء سان ٽنگينائن جي هڪ چاريائي وانگر.
ھڪڙو ڪرسمس چارليٽ لاء ٽينگرز جو طريقو
هي پائي سرسبز ۽ رس رسائي ڦيرايو آهي، ۽ ليمر ۽ گريٽ جي ميلاپ کي ٿڌو ۽ ٺهڪي جو مزاج پيدا ٿيندو.
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- کنڊ - 190 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھي ماھر - 230 g؛
- اٽو 220 رپيا؛
- ڳاڙهو 4 ٽڪر؛
- گسٽا -100 گ؛
- پٿر جو پٿر.
- تيلامون، وينلن.
تياري
اسان مکھن کي ڳاري ڇڏيو، ان کي کنڊ سان چٽايو، ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي کي ھڪڙي کي شامل ڪرڻ لاء. ان کان پوء ڳاڙھو ڪاس شامل ڪيو، ان کي گوڏن ڀريو. سڪل اجزا، اي اٽو، وينلن ۽ بيڪنگ پائوڊر، هڪ ٻئي سان ملن ٿا ۽ آڱر ۾ ننڍا ٽڪرا.
هڪ مينڊيارين سان اسين جلد چمڙي ڇڏيندا آهيون ۽ سلائيز ۾ ورهايو وڃي. جيڪڏهن لابولي تمام وڏا آهن، اهي اڌ ۾ کٽي سگهن ٿيون. چاڪليٽ ۽ گونٽ هڪ وڏو پٿر ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ ٽينڪنز سان گڏ پاڻ ۾ ملايو ويندو آهي. فارم جي هيٺيان ٽڪرا تي ڍڪيل آهي، اسان اسان کي اتي جوڙو ٻاھر ڪڍيو ۽ هڪ ڪلاڪ جي رفتار کان 175 درجا پد واري ڪلاڪن تائين ٿوري عرصي لاء تيار ڪيو.
چارليٽن سان ٽينجنز جي لاء ريڪارڊ ڪريو ۽ هڪ ميڪسيج ۾ سيپل
اهو هڪ ابتدائي طريقو آهي، جنهن جي مطابق، هر شيء جلدي ۽ سادا ڪيو ويندو آهي، ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم طور تي، اها انديښ ڪرڻ ضروري ناهي ته پائي ساڙي وئيل.
مادي
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو 240 ڀ.
- کنڊ - 260 g؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ٻه ٽڪرون.
- سوڊ - 10 g؛
- مکڻ - 10 g؛
- وينلن.
تياري
ايتري تائين کنڊ سان ڳاڙھو ھڻي ڳاڙھي جتان ٺاھي. ان کان پوء، اسين ونڊو ۽ سوڈا سان گڏ هڻڻ سان گڏ اٽو وجهي ڇڏينداسين ۽ ايتري تائين جوش ۾ ڪامياب ٿيندو. ٿڪڙو ٿوري ٿوري ٿيڻ گهرجي، جهڙوڪ ڪوڙي سانر جو کير وانگر. اسان سيب ڪٽي ۽ ٻج چونڊيو، جيڪڏهن اهو مٽي مضبوط ۽ موٽي آهي، اسان ان کي صاف ڪريون. اسان ان کي پنهنجي مباحثا حصن سان وڍي ڇڏيو. منارائنس پڻ پيرايل آهن، حصن ۾ ورهايل آهن. اسان گھڻائي واري تيل جي ٿانو کي ڍڪيندا آهيون ۽ اتان جو ٿلهو ٽيون رکون ٿا، اسان ان ۾ مڻ سلائيس، ٿوري پريتاپليايا رکون ٿا. اسين ٻئي ٽيسٽ جا امتحان ڏينداسين ۽، سيب وانگر، اسان مينڊيارائن کي پکيڙيو. باقي آزمائش کي وڌايو ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيو. هڪ تيار ڪيل چارلوٽ هن کي پٿري کنڊ سان ڳريل ترتيب سان ٽيبل تي پهچائي سگهجي ٿو.
چارلوٽ ٽينڪن ۽ چاکليٽ سان
مادي
- مکڻ - 190 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 200 g؛
- اٽو - 260 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ڳاڙهو 3 ٽڪر؛
- ڪارو چاکليٽ - 1 ٽائل؛
- وينلن.
تياري
هيڪي کي هٽايو، وينلا ۽ کنڊ کي مٽيء سان هڪ گند ڪڻڪ ٺاهڻ لاء. سيفٽ ٿيل اٽو ۾، بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو ۽ حصن ۾ هڻيون هئڻ سان، هر وقت ڌيان سان گندگي سان. جڏهن اٽو ۽ هڏا ملائي رهيا آهن، انهن کي نرم نه پر ڳنڍي ڇڏيندا آهن ۽ چڱي ريت گڏوگڏ. هن چاکليٽ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي خشڪ ۾ ڀريو. صافين کي صاف ڪري ڇڏيا آهن ۽ ميونزين ۾ ورهايل آهن. آهستي آهستي نموني ۾ رکيل آهي، جيڪو تيل سان ڳريل هجي يا هڪ منانگ سان ڀريل هوندو آهي، مٿين کان مٿي اسين منديارين کي ڦهلائي ڇڏيندا آهن. اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي گرمي پد جي درجه حرارت 185 درجا ٿي سگهي ٿي. توهان ڪيڪو يا چاکليٽ چپس سان ٽيبل تي ڪم ڪري سگهو ٿا.