اسان کيري ڪيري لاء ڪيکاريون پيش ڪندا، جنهن جي مطابق مصنوعات ناقابل اعتبار سان ٺهڪندڙ، روشني ۽ آسان طور تي خانداني سوادا آهن.
سادي ڪنڊ ۽ ڪيري کيري
مادي
امتحان لاء
- اٽو 160 گ.
- کاڌي پنيس - 110 g؛
- سج لٽي يا زيتون جو تيل وڌايو - 55 مليل؛
- گندم کنڊ - 60 g؛
- ھڪڙو جوڙو ھڻو. 1 ٽڪرا؛
- کوکو پاؤڈر 30 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
پنيس ۽ ٻيرڻ لاء سوفلي لاء:
- ڪيٽي پنيس - 420 g؛
- حجم يا ٻير ٻير. 320 g؛
- گودام ٿيل کير - 400 گرام؛
- منتخب ٿيل ڪڪڙ هڻڻ - 4 پي.
تياري
ٽي پرت ۽ ٽي رنگ پاران هن جو طريقو حاصل ڪيو ويندو آهي. پهريون پرت ۽ پيداوار جو بنياد هڪ پنيس آو مان ٺهيل هڪ چاکليٽ ڪيڪ ٿيندو. ان جي تيار ٿيڻ لاء، اسين ان کي کنڊ، سورج ٻوڻ جي ٻج جي تيل سان گندگي ۽ هوري سان ڳاڙهو ڪريو، ۽ نتيجي ۾ ڪامياب ڪوٽ، ڪوڪو پائوڊر ۽ پائڻ وارو پٿر شامل ڪريو. هاڻي هٿن سان نڀاڳو ٿي، اسين آهستي جي خالي انداز ۾ وڌو، جنهن جي هيٺان ننڍڙي پتي سان ڍڪيل آهي، ۽ ڪنارن کي تيل سان تيل هوندي آهي ۽ اسين سرحد کان پنج کان ڏهه ملي ملير تائين ننڍن ڀتين تي ٺاهيندا آهيون. هن کي ڪيڪ کان به وڌيڪ مٿاڇري جي اجازت ڏين ٿا، ڇاڪاڻ ته وچ واري عرصي دوران مرڪز ۾ ٿورو ڪجهه وڌائي سگهندي. اسان هڪ ڪانٽو سان امتحان ۾ ڪجھ پنڌ پيدا ڪندا ۽ منٽن کي پندرهن 185 درجا تندور ۾ لڳايو.
هن وقت تائين، ڪيڪ لاء ٻه ٻيا تہوار تيار ڪريو. پروٽين مان جاندار کي الڳ ڪريو ۽ انهن کي هارڊ ۽ اڌ ڳاڙهو کير جو حصو ڏيو. اسان حاصل ڪيل ميڪچر کي ستن ڪلاڪن تائين وڌايو ۽ پروٽين کي وٺي وٺو. هڪ جدا برتن ۾، انهن کي چوڪ تي ماريو، عمل ۾ لوڻ شامل ڪيو.
ٽئين پرت لاء، اسان ٻيرين ٿڌن جي ٻئين حصي سان ٻيرين ٻير کي ورهايو آهي ۽ پروٽين کي نتيجن جي خالق ۾ ڇڪايو آهي.
خوشي تي، اسان ڪيڪ تي ڪٽي ڪامياب وجهي، ۽ ان تي بيري پروٽينن جو مرکب لڳايو ۽ ڪي پچائي منٽن لاء ڪيڪ موڪلي ته ساڳي درجه تي پکڙيل آهي.
خوشي تي، اسان هڪ ڀيرو تندور مان نه ڪڍو ته هڪ ئي ڀيري مان وٺي وٺن. پر اهو تندور ۾ پهريون ٿڌو ڪري، پوء ميز تي ڪمري جي گرمي ۽ بعد ۾ ريفريجٽر کي پسماندگيء جي ڪنارن کي اڳيان پهچايو.
خدمت ڪرڻ کان اڳ، پنهنجي پسند جي ڪيڪ کي سجدو ڪريو، حصن ۾ ڪٽي ۽ لطف اندوز ڪريو.
ڪيڪ بسائيٽ «بيري گليه» بغير بيڪ
مادي
- تيار ٿيل بسکٹ ڪيڪ 1 سي.
- ٻير ميڪ - 650 g؛
- وينلا پنگنگ - 1 پيڪٽ؛
- کير - 510 مليڪ؛
- جليٽن - 65 g؛
- نرم وارڊ، mascarpone - 255 g؛
- پٿر ڀريل 280 g؛
- ڪريم فلو - 510 مليڪ؛
- گویا کے بغیر رس يا ميوي جو جوس - 510 مليڪ؛
- کنڊ ونيللا - 25 g؛
- ڪيڪ جو تيار ڪرڻ - 1 پيڪٽ؛
تياري
ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، اسان پهريون ڀيرو هدايتن جي مطابق ٿڌي پاڻي ۾ جليئنئن گرينلز کي ٿڪايو. اسان کي هڪ مناسب برتن ۾ ماکيء کي ڪڪڙ ڪيو ۽ ان کي اڀرڻ جي تيار ڪرڻ شروع ڪيو. کيرٽ جي نصاب سان گڏ کنڊ جي اڌ سان گڏ مادو، کير جون اڌ گلاس شامل ڪريو ۽ ڪنڊن سان گونگا ڀڃي ڪريو. کير جون باقي هڪ ڪوڙي تي گرما ڪئي وينديون، نوڪري جو تيار ٺهيل ٺهيل ۽ کنڊ سان گڏ لڳاتار وجهي سگهن ٿا ته ڪاميٽي کي ٻيهر آڻيندا. تيار ٿيل ٿڪڻ سان گڏ ٿانو ٿانو ٿينديو.
هاڻي اسان باقي پائوڊر سان موڪرار يا نرم هارڊ سان ڳنڍيو، ان کي ٿورڙي ڪري ڇڏيو، ان کان پوء اسين اسان کي پنگ کي متعارف ڪرايو ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر اسين هماهنگيت ۽ خوشحالي ۾ ميڪر کي ڇڪايو ٿا. اسان جليتن کي پاڻي غسل ۾ ڦهلائڻ ۽ چاڙهڻ دوران پنگڻ سان وجهي ساڙ ۾ وجهي ڇڏيو. اسان اهو نتيجو ڪاميٽي سان ڪمي سان ڳنڍيو، اڌ شامل ڪريو
ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، اسان مڪمل ڪيل بسيوٽ ڪيڪ پڻ استعمال ڪنداسين. اهو ڪنهن به وڏي سپر مارکیٹ ۾ خريد ڪيو وڃي ٿو. ضابطي جي طور تي، اهي هڪ پیکج ۾ ٻه يا ٽي ٽڪرا وڪرو ڪيا ويا آهن، اسان کي صرف هڪ ئي ضرورت آهي. ان کي جدا جدا فارم ۾ رکو ۽ ان کي پکاڪو ڪمن ڀريو. اسان فرش ۾ ڪمپيٽي وجهي ڇڏيندا آهن، ۽ انهي سان گڏ اسان کي ڀرپور تيار ڪريون ٿا. هڪ سوسيڪ ۾ مٽيء سان هڪ ڪيڪ سان رس وجهي ۽ باهه سان گڏ باهه وجهي. ڇڪيو، مٽي کي هڻڻ، ڳاڙهو ڪرڻ ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيو.
هاڻي ٻير جي مٿي تي ٻير وجهي، ڀرڻ ۾ وجھي وجهي ۽ فرج ۾ مڪمل طور تي سختيء سان ٺهرايو.