"Medovik" جي پسندين جي مختلف قسمن جو هڪ قسم آهي، انهن مان هر هڪ ذائقو نه رڳو ڪمن لاء چونڊيل ڪمن سان ٺهڪندڙ آهي، پر پنهنجي آزمائي سان پڻ، جيڪو ڪيڪ پڪل آهي. ڪيک لاء ماکيء جي کاڌا لاء ڪيترائي طريقا، اسين وڌيڪ ڏينداسين.
ڪيڪ لاء ماکيء لاء ڪيڪائپ
اچو ته عام طور تي پتلون ۽ پگھلڻ واري ماکي مان کٽي ڪمي سان شروع ڪريون. اهي کاڌا مکڻ، هگهار ۽ کير جو ٿورو مقدار سان گڏ تيار ڪيا ويا آهن، ۽ انهي مان اهي تمام بيحد آهن ۽ شڪل کي چڱي نموني سان رکيو وڃي.
مادي
- کير - 45 ملي؛
- ماکي - 85 مليڪ؛
- مکڻ - 170 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 555 ملي ميٽر.
تياري
ڪيڪ جي لاء ماکيء کي پيار ڪرڻ کان اڳ، پاڻيء کي غسل ڪرڻ لاء پاڻيء کي دٻاء تائين پهچائڻ لاء. مٽي مکڻ مکڻ ۽ کير سان ماکي. مرکب پاڻيء تي ٽٽڻ واري جاء تي رکيا، ۽ ساڙيندڙ، انتظار ڪريو جيستائين سڀني اجزاء سان گڏجي گرم ۽ ملايو وڃي. سوڊ ۾ رکيو. کیک لاء ٽيسٽ جي بنياد تي فوري طور تي فومس، ۽ توهان کي صرف ان کي ٿڪائڻ ۽ 10-12 منٽن لاء پچائڻو پوندو. جڏهن اهو ٺهيل وڌيڪ سنتيل رنگ بڻجي ويندو آهي، ان کي غسل مان هٽايو ۽ هلڪو ڪري ان کي ٿڌي. ايج، شادمي بنيادي طور تي مارو ۽ احتياط سان وڌو، مسلسل مسلسل ملن ٿا، تنهن ڪري پروٽين انهن کي نه ٿو ڪري. هاڻ اهو اٽو جو رخ هو. ان کان پوء، اضافي جو ايترو موٽو بڻجي ٿو جيڪو اهو آسان ٿي سگهي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء چپ، حصا 12 حصن ۾ ورهائي، هر رول. 5 درجا پنجاهه دير تائين.
وقت بچائڻ لاء، ڪيڪ جي لاء ڪي ماکي ڪيڪ فڻنگ پين ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، رڳو ڪٽيل لوهه ڀريل ٽڪر گرميء ۽ ڀريل آوڙو ڀريل پيڪيڪڪي وانگر ان تي.
ڪيڪ لاء نرم ماکي ڪيڪ
مادي
- ماکي - 85 مليڪ؛
- سوڊ - 2 چمڪندڙ؛
- کنڊ - 165 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 225 g؛
- اٽو 275 g؛
- پوڻ - 1/2. اسٽي.
تياري
سوڍي سان ماکيء سان مٽي ۽ گڏوگڏ مٽيء جا رنگ گرم جيسين تائين گھٽ گرميء تي ماکي ڪريو. ماکي کيريل ڏانهن مکڻ شامل ڪريو ۽ ايتري تائين جو انتظار ڪري سگهجي ٿو. ايتري تائين جو جهنگ کنڊ ۽ هڏيون ڌوٽي ڇڏيندا آهن. هڪ کير ڪڻڪ ۽ ٻٽو گڏيو. ماکيء جي قافلي ڏانهن، هٿيارن کي شامل ڪريو، ٿڪايو، اٽو وجهي وري ٻيٽ ڪريو. نتيجي طور تي، توهان کي هڪ آلو آلو حاصل ڪرڻ گهرجي، جنهن ۾ ان جي استحڪام هڪ بسکٹ جي برابر آهي. ھڪڙو ھڪڙو شڪل ٺاھيندا آھن ۽ ھڪڙو بيٽر ڀريو. هر شي کي 20 منٽن تائين 175 درجا ڏيان. هي پڙهيل پهرين قسم جي بيس مٽي بييڪٽ ڪيڪ، ۽ پوء اڌ ۾ ۽ سمير کي ڪمي سان ورهايو وڃي.