چاڪليٽ ۽ اهڙي خوشبوء جي شاندار انداز سان ذائقي ذائقي، اڄ به مينهن ڏينهن تي پڻ خوش ٿيڻ جي قابل آهي. صبح جو پيو پيئڻ لاء هڪ پيالو ڪافي يا چاکليٽ جي ننڍڙي حصي سان چانيو ڪڪڙين کان وٺي، بسڪوٽ سان ڀريل، توهان کي ڏينهن لاء مثبت موڊ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. ان جي استحقاق تي منحصر ڪري، اهڙي قسم جو ڪمر صرف نه رڳو سجائڻ، يا سینڈوچ ڪيڪ ڪري سگهي ٿو، پر هڪ آزاد مٺاڻ طور ڪم ڪري ٿو. اچو ته ڪکو کان موڙي ۽ مزيدار چاکليٽ ڪمن کي ڪيئن تيار ڪرڻ لاء.
چاکليٽ لاء ڪکوڪو جو طريقو ڪريو
مادي
- مکڻ - 100 g؛
- کير - 100 ملي؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
هاڻي توهان کي ڪکوڪو جو ڪئين ٺاهيو ته توهان ٻڌايو. تنهنڪري، مٽي مکھن مکڻ ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آھي، ساسپيپ ۾ وجھي ۽ ننڍڙي باھ ۾ وجھي. پوء کنڊ ٺاهي، ڪوڪو ۽ اٽو ڀريل مکڻ ۾ وڌو. چڱيء طرح ھر شيء کي ملايو ۽ آسانيء سان کير ۾ وجھي. 7-10 منٽن تائين ٿڪڻ تائين ڪڪڙ کائڻ، هڪ چمچ سان مسلسل روانا ٿيا. تيار ٿيل ڊيزائن کي ڪيڪ لاء هڪ پرت يا چمڪندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪيڪ لاء ڪيڪو ڪيڪ
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 400 g؛
- ونلاڻ وارو کنڊ پائوڊر - 4 g؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- cognac - 2 g.
شربت لاء:
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- پاڻي 100 ملي.
تياري
پهرين اسان کي شربت تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسين هڪ ننڍي ٿانو پاڻيء کي کنڊ سان گڏ ڪن، ڪمزور آتش تي رکون ۽ ٺهيل هڪ آڱر تي آڻينداسين، فوم کي هٽائي ڇڏيندا آهن. اڳيون، اسان هڙاڪي الڳ الڳ ڪئي، انهي ڪري اهي تقريبا ٽي دفعا وڌائي رهيا آهن. بغير ڦوڪڻ کان بغير، هڪ هڻندي مطابقت حاصل ٿيڻ تائين هګيو مرکب کي شربت شربت، ٿڌي، وريکوکو پاؤڈر، مکھن، پاؤڈر، سنکاس ۽ ماتا کي ڌيان ۾ وجھو. اهو سڀ ڪجهه، کوکو پاؤڊر جو ڪڙو تيار آهي!
کاڪو ۽ ڪريم جو ڪريم
مادي
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- کوڪو - 50 g؛
- جليٽن - 10 گ.
تياري
ڳاڙھو ڪاس اڳوڻي، ان کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ماھر کڻي ڇڏيو، ھوريان کنڊ ٺاھي. هڪ دفعو ڪاميٽي ورهي هڪ ننڍڙو کوکو ۽ ميڪ وڌايو. جليٽن الڳ الڳ ٿڌو پاڻي ۾ ڦهليل آهي، ۽ انهي کان پوء نتيجن کي چاکليٽ جي مخلوط سان گڏ گڏ ڪريو. تيار ڪريم ٺاهيل نموني ۾ ٺاهي ويندي آهي ۽ گرم چانهه تائين خدمت ڪئي وئي آهي، فرج ۾ اڳ ۾ ئي ٿوريون نازڪ.
پنیر کے ساتھ کاکوء جو ڪريم
مادي
- کير - 100 ملي؛
- اپريل - 0،5 ٽڪر؛
- ڪريم - 20 ملي؛
- کوڪو - 10 g؛
- کاڌو پني - 2 پيچرو. چمٽا
- کنڊ سرسب - 25 ميل.
تياري
کاڌو پني جو ميڪر گھٽ گھٽ رفتار تي آهي. ان کان پوء اسان کوکو پاؤر ٺاهي ڇڏيو، اسين کنڊ کي ذائقو وجهي، تنهن کي گرميء جو گرمي کير ۽ مٽي وجهي سگھون جيستائين اسان کي ڪمر جي ٺهڪي وانگر هڪ ڪامياب نه هجي. ان کان پوء اسان کي ختم ٿيل چاکليٽ جي خواندگي کي هڪ گلاس ۾ تبديل ڪيو وڃي، مٿين کان مٿي اسان کي ڪاڊس وجهي ڇڏيو ۽ اڌ جي زرعي نموني يا جام مان سجدو ڪريو. اسان ڏاڍي پختو يا بسکٹ يا عام بسکٹ سان گڏ مٺاڻ شيرين جي خدمت ڪندا آهيون.
چاڪليٽ ڪاڪو کان ڪکوڪ کان ڪمايو
مادي
- کير - 500 ملي؛
- اڇو آٽو يا نشاستي - 30 g؛
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- کوڪو - 30 g؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
سو، چاکليٽ جي تيار ڪرڻ لاء، ٿانو وٺي وٺو ۽ ان ۾ کوکو پاؤڈر، نشاستي، هيڪيو مال ۽ کير ۾ ٺهرايو. سڀني کي ڌڪ ڌڪ لڳي، ڪمزور باهه تي مٽي وجهي، ۽ ٿڪايو پيو وڃي، ايتري تائين جواز وڌو. پوء پلاٽين مان ڪڪڙ هٽايو، ان کي ٿڌي، ٿڌي موٽر پروٽين شامل ڪريو، کنڊ کان اڳ. خشڪيء ۾ اچار کي ڇڪيو ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو.