اسان مان هر هڪ صحتمند هجڻ لاء ڊريسٽس چاهي ٿو ۽ اسان جي انگن اکرن تي نه رهندي، جڏهن باقي سواد رهندي. خوش قسمتي طور تي، اهڙي نموني موجود آهن، هڪ مثالي مثالن ۾ هڪ آسان ڌڪ مٺاڻ آهي. هن جو بنيادي جزو ڪلسيم ۽ پروٽين، جو مالدار آهي، جنهن کي اهو انتهائي مفيد بڻائي ٿو، ۽ ٻين متنوع اجزاء جو اضافي اهو هڪ ناقابل فراموش مزاج ڏئي ٿو.
ڏند ميون جي مٺاڻ
مادي
- کاڌي پنيس - 150 g؛
- مکھن -100 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- پٺو ون ون ڊي - 80 g؛
- نشافت - 40 g؛
- ڪڻڪ جي ڪڻڪ - 150 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- گندو قتل 500 g؛
- ٻيو ميوو - 300 g؛
- cognac - 50 g.
تياري
ڪڻڪ جون ڍنڍون، ان کي گڏ ڪرڻ لاء موڪليو ۽ ڪلمو جي حالت کي گڏ ڪريو. انهن لاء، مکھن کي وڌائڻ ۽ گڏو گڏ سڀ ڪجھ گڏيو. ان کي ڪيڪ مينڊي ۾ وجھو ۽ ان کي فرج ۾ وجهي ڇڏيو.
کنڊ سان ڳاڙهو وجهي اچي ٿو. الڳ الڳ ڪڙڪي، ڪٽي ڪاميٽي، کاڌي پنيس، نشار ۽ گوڙ جو پاسو. ان کان پوء هن سڀني کي ڀريل هڻين سان گڏ گڏ ڪيو ۽ آسانيء سان گڏ گڏ ڪريو. آڱر تي ڪڪڙيو ۽ ان کي تپ کي موڪليائين، 160 درجا ڪري گرمي، هيٺان ٿلهي جاء تي پاڻيء جي هڪ ڪنٽرول رکي. اٽڪل تقريبا 1 ڪلاڪ ۽ 10 منٽ لاء.
هن وقت، هڪ ٻڪڻ وارو پن ۾، مکڻ ۽ کنڊ کي ڳريو، ان مان اڌ جو اڌ وڌايو، 3-4 منٽن تائين وڌو، پوء ميوي ۽ ڪاڻ جو ٻيو اڌ حصو شامل ڪريو. هن کي ڪيڪ مٿان مٽي ميوو ٺاهيو ۽ اهو 3-4 ڪلاڪ لاء مينهن ڏيو.
کین جي مٺاڻ ۽ پني پنيري
جيڪڏهن توهان کي پنهنجي ٻار کي مهرباني ڪري چاهيو، اسان کي ٻڌايان ته توهان ڪيان ۽ چاکليٽ سان ڪيڊ شيرين تيار ڪرڻ لاء.
مادي
- کاڌي پنيس - 150 g؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- پاڻي 100 مليڪ
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
کنڊ سان کنڊ ٺاھيو، ان کي پاڻي وڌايو، سست آگ ۾ گڏ ڪريو. ٿڌڻ تائين چاکليڪ کي کائڻ، مسلسل روانا ٿيا. بينناس جو ڪٽي، ان کي پني کي شامل ڪيو ۽ ان کي سڀني سان ٺهرايو ويندو آهي. وري مرڊ ۽ چاکليٽ جي عوام کي گڏ ڪرڻ، keramaks تي گڏوگڏ ۽ پکيڙيو.
پني ۽ بيسٽيوٽس جو مٺاڻ
مادي
- ڪوڪيز - 150 g؛
- کاڌي پنيس - 400-500 g؛
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ 7 ق.م. چمٽا
- گهرن جي 10-15 ٽڪرا؛
- ڪفن
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
اھا فارم وٺو جنھن ۾ ھڪڙو مٺاڻ تيار ڪيو وڃي، ۽ ھيٺان ڀريل ٻڏل ٻاھر ڪڍو. ڪائوچو، پني، قبيلي ۽ 3 کنچرن جي کنڊ ۾ ويڙهاڪن جو وڏو روپ. اها ڳالهه بلڪل مائٽي هجڻ گهرجي، تنهنڪري جيڪڏهن ضروري هجي ته ٿورڙو وڌيڪ وڌو. سڪنس ۾ سلائيز کي ڦوڪيو، ۽ گيرگوٽ ۽ ڪرو ڀري.
پين ۾، مکڻ کي پٽي ڇڏيو، ان کي کوڪو، کنڊ ۽ ڳاڙيندڙ ڪوم شامل ڪيو، چڱي طرح گرمي ۽ گرميء جي ساوڪ ڪن، جيستائين ڪنڊ کي ڦوڪيو وڃي. هاڻي ڪوڪيز تي پنير جي پرت جي چوٽي، مٿي تي مٿيون ۽ گريبان سان ڇڪيو، پوء ٻيهر پنجن کي چنبڙي ۽ پوء ايتري قدر جو سامان ختم ٿيڻ کان پوء. آخر ۾، ڪوڪيز جي هڪ ٻئي پرت ڀريو ۽ اهو سڀڪو کوکو چمزي سان ڀريو. رات لاء ٽائيم موڪليو ۽ هڪ مزيدار مزو اچي صبح جو ڪهڙو مزو ڪريو.
پنيس ۽ ڪميٽ کان مٺاڻ
جيڪڏهن توهان کي مهمان لاء جلدي ۽ سوادج علاج تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، کاڌو پني ۽ کائيم جو مزيدار مزاج آهي مثالي آهي.
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڪريم موٽي - 50 ملي؛
- کنڊ - 50 g؛
- وينلا، بادام جو مزو ذائقو؛
- مرمل - 20g.
تياري
گوشت جي پوزيشن ذريعي پنيس ڪيترائي ڀيرا لڪايو، پوء ان کي کنڊ، وينلا ۽ جوش سان گڏ ٺهڪندو آهي جڏهن ته کنڊ ڦهليل آهي. پوء ڪاس ڪاميٽي ۽ ميز تي شامل ڪريو. کرمينڪم تي نڪتو، مينڊيلي سلسلن سان گارنش ڪريو ۽ خدمت ڪريو.