"هورورسٽ" هڪ بسڪوٽ آهي جيڪو اسان کي ننڍپڻ جي مزاج ڏياري ٿو، تنهن ڪري اسٽوريج جي پناهه تي خوراڪ جو گهڻو ڪو نه هوندو هو، ۽ ماء ۽ نياڻي کي مختلف قسم جي طعام تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ۽ اهو ڪوڪي ٺاهڻ بلڪل آسان آهي، ان کان سواء هميشه جي شين جي ضرورت آهي جيڪي هميشه هٿ تي آهن. هيٺيان، "ٽوگ ڪيئن" تيار ڪرڻ.
"کفورسٽ" ڪيفير رائيز تي ڪوڪيز
مادي
- اٽو - 3 پيٽ؛
- kefir - 250 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- بيڪري سودا - 8 g؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- وينلن
- پٿر کنڊيل.
تياري
اسان کي هڻ ڀڃي، کنڊ شامل ڪريو، kefir، سوڈا، وينلن، سبزيبل تيل ۽ گڏوگڏ. ان کان پوء اسان آٽو متعارف ڪرايو (اهو لازمي آهي ته اهو سيفٽ ڪيو ويندو آهي) ۽ آو کي گوڏن ڀريو، جيڪو پوء 7 ميل جي ڊيگهه سان ٺهيل آهي. اسان ان کي هيرن ۾ ڪٽي ڇڏيو آهي. هن مرڪز ۾ اسان هڪ تڪڙو ٺاهيندا آهيون، جنهن جي ذريعي اسان هڪ کنڊ موڙيندا آهيون. پان ۾، سبزي جي تيل ۾ وجهي. اهو لازمي آهي ته ان جي سطح گهٽ ۾ گهٽ 1 سينٽ هئي. ڪاوڙ تائين ڪوڪيز سان ڳري. تيار ٿيل "هورورسٽ" پروٽيشائيوم چيم پاؤڊر.
"هورورسٽ" ڪوڪيز
مادي
- اٽو - 3 پيٽ؛
- vodka - 10 ml؛
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- کير - 120 ملي؛
- پٿر ڀريل 0.5-پيالو؛
- مکڻ نرم ٿي وئي 60 گرام؛
- لوڻ.
- کنڊ ويينلا - 7 g؛
- پٿر وارو کنڊ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اٽو آڻيو، مال، کير، ويدوڪو، لوڻ، نرم مکڻ ۽ ڳاڙھو کائڻ. اسان کي 10 منٽن تائين آرام ڪرڻ لاء، ۽ پوء ٻيهر نڪرڻ. هڪ پرت کي سينٽي ميٽر جي باري ۾ وٺڻ گهرجي، پوء مانيء مان خشڪ ڪڍي ٿو ۽ فوري طور تي فوري طور تي ٻيهر ڦيرايو ويندو آهي. اسان انهن کي ابليزي سبزي واري تيل ۾ گھٽايو آهي ۽ منجهس ڳاڙهو ٿيندو. تيار "ٽوگ" شيل وانگر ملندو. ان کي کنڊ پاؤر سان اڇلائي، وينلا کنڊ سان اڳ ۾ ملايو.
"هورورسٽ" ڪوڪيز - بغير ويڊڪي کان سواء
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- اٽو - 2 پيٽ؛
- لوڻ.
- کير - 20 ملي؛
- کنڊ - 150 g؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
اسان هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو ۾ هڻ ڀڃو ۽ انهن کي چڱي ريت ڀڃو. کنڊ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. اسان کير ۾ وجهي، لوڻ، سبزي جي تيل ۽ گڏو گڏ. ڪفٽ جي اٽو شامل ڪريو ۽ آڱر جو ڳاڙهو ڪريو. اهو توهان کي رابطي سان خوشگوار محسوس ڪري ٿي، نرم، ۽ توهان جي هٿن سان لٺ نه آهي. اسان ان کي 3 حصن ۾ ورهايوسون. انهن مان هر هڪ پرت کي 3 ملي ميٽ موٽر ۾ وڌايو ويندو آهي. هڪ چهري سان، هر ٽڪرا گهربل انداز جي مستطيل ۾ ڪٽي ٿو. هاڻي انهن مان هر هڪ مرڪز ۾ کٽيو ويندو آهي، پر اسين برم تائين پهچي نه سگهون ٿا. ۽ پوء، جيئن اهي هئا، اسين سوراخ ذريعي ختم ڪري ڇڏيندا آهيون. هڪ سٺو سبزيج واري تيل ۾، اسان جي "برشيونٺ" رکون ٿا. ۽ پوء مڪمل ڪوڪيز ختم ٿيل پٿريلي کنڊ سان گڏ.