جيڪڏهن توهان اوچتو چاهيندا ته ڪجهه نئين ۽ سوادج چانهه لاء، تنهنڪري توهان کي گهٽ ۾ گهٽ ٿڌي ڪوڪيز کي تيار ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ چند سادي رزقتون ضرور گهرجن.
قابليت وارا ڪوڪيز لاء تيار ڪريو - آسان ۽ سادي
مادي
- اٽو 250p؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پنچ؛
- لوڻ.
- مکڻ - 170 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنجن - پنچ؛
- وينلن
- گهڻيون شيون
تياري
ان ڪري، اسان سڀ کان اول تندور روشن ڪيو ۽ ان کي صحيح طور تي گرم رکو. کنڊ سان مکڻ ميڪو ڪريو ۽ ان کي گڏو گڏ ان سان گڏ ميڪر سان گڏ گڏ ڪريو جيستائين اهو شاندار آهي. پوء هڏيون ڀڃو ۽ ڦڪڻ جاري رکو. اڳيان، هڪ گودام ۾، آٽو ۽ لوڻ ۾ وجهي، وينلن ۽ پائڻ وارو پائوال اڇلائي. چڱيء طرح سان گڏ ملائڻ ۽ ٺهرايو. انهي کان پوء، اسان تيل جي ڪامياب ۾ هر شيء وجهي ڇڏين ٿا، تيئن ٿنڀن جي هڪ چيچ تي اڇلائي ۽ ٻڏل مٽي. جيئن هيٺيان، آو ڳاڙهو ۽ ننڍن بالن مان ان کي ٺاهيو. هاڻ ان کي ٿڪايو پيو وڃي، ان کي ڏنڊي تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي تند کي موڪليو. 10 منٽن لاء هڪ سادو شارزڪي ڪوڪي مرتب ڪريو، ۽ باهه کي بند ڪريو ۽ علاج کي ڇڏي ڪجهه منٽن لاء.
مختصر ننڍڙي ڪوڪيز لاء هڪ گوشت جي پيئڻ ذريعي هڪ سادي تلاوت
مادي
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکڙ-125 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ فلو -100 g؛
- سوڊ - پنچ؛
- اٽو - 3 شيون؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي هڏيون وٺي وٺن ۽ پروٽينن کان نيٽيڪل کي الڳ ڪريو (اسان کي انهن جي وڌيڪ ضرورت ناهي). پوء چيني کي کنڊ سان رڱڻ، نرم مکڻ ۽ مٽيء کي وڌايو. ان کان پوء اسان کي ڳاڙھو ڪمايو، وينلن اڇلائي، سودا اڇلائي، اٽو اٿو اٿو ۽ آڱر کي ٿانو ۾ اڇو، فرج ۾ 30 منٽن لاء هٽائڻ. هن وقت اسان هڪ گوشت جي پيچل حاصل ڪري ۽ پيچنگ پيپر سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ڍڪيندا هئاسين. ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسان هڪ گوشت جي چکی ذريعي آلو موڙي، ان کي ڪوڪيز ۾ کٽيندا ۽ ان کي بيڪنگ ٽري تي رکندو. اسان کي گرم تندور لاء علاج موڪليو ۽ اٽڪل 20 منٽ ڄاڻو.
مختصر ٿڌي ڪوڪيز لاء مارڪرار تي هڪ سادي طريقو
مادي
- اٽو - 400 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- مارجنر - 200 g؛
- گراهڪ لاء پائوڊر - 100 g؛
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- کنڊ - 200 گ.
تياري
ٿلهي واري ٿڌي ۾، ڪپڙا پٽو ڪنگر پائيڊر سان گڏ ڪن ۽ ڪنڊر پائوڊر کي شامل ڪيو. مارگرين ڳاري، کنڊ سان ملايو ۽ آسانيء سان خشڪ اجزا شامل ڪريو. ذائقو ڪرڻ، ٿوري وينئنين اڇلائي ۽ نرم آو کي گوڏن ڀريو. حاصل ڪيل ڪاميٽي مان اسان ننڍن هٿن جي شڪل ٺاهيندا آهيون ۽ هر هڪ ٿورڙو ٿورڙو ڪريون ٿا. اسان کي ٽڪريء جي ڇڪ تي رکيل رکيا وڃن ۽ 10 منٽن لاء اڳوڻي اوون ڏانھن موڪليو. مکيه شين جي خوشبوء کان وڌيڪ نه آهي. اهو سڀ ڪجهه، هڪ سادو ٿڪندڙ هڏن کان سواء باقي هڻڻ لاء تيار آهي. اڳ ڪرڻ کان اڳ، ان کي کنڊ پاؤڊر سان اڇلائي.
مختصر ٿڌي ڪوڪيز لاء هڪ سادي طريقي سان پوکي جو ٻج
مادي
- مکڻ - 150 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلن
- اٽو 500 گ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- ليمو ٿيندو.
- پوڻ - 3 طبسم. چمڙن جي.
تياري
هڪ ٿانو ۾، نرم نرمي واري تيل کي اڇلائي ۽ کنڊ ڪڍي ٿو. ايتري تائين نرميء سان، ۽ پوء وينلن ڦوڪيو، ۽ جيڪڏهن چاهيندا، ٿورڙو نيو ليمز جست روئي. انهي کانپوء، اسان کي هوري متعارف ڪرايو ۽ ٻيهر چڱي طرح ان کي ماريو. هڪ جدا کنٽر ۾ اسان اٽو ۽ پنگو پاؤڊر کي ڍڪايو. پوکي کي شامل ڪريو ۽ نيچ سان گڏ ڪريو. هاڻي تيل کي خشڪ سان گڏ ڪن ۽ نرم آھ کي گوڏن ڀريو. انهي جي شڪل کي بهتر بڻائڻ لاء ڪوڪيز لاء، اسان کي هڪ ڪلاڪ فرج تائين پهچايو ٿا، ان کي کاڌي جي فلم سان گڏوگڏ. اڳيون، اسان ننڍن بالن کي ٺاهيندا آهيون ۽ کين بيڪنگ ٽري تي پکڙيل آهيون. هر هٿ کي مٿي تي دٻايو ۽ پوکي جي چوٽن سان ڍڪيل. اسان گنھگارن کي سونھن ڏانھن موڪليندا آھيون ۽ بسکٹ کي 10 منٽن تائين پھچي.