سبزي ماني

هاڻي اسان توهان کي ترڪيبنگن کي گڏ ڪرڻ لاء عام نه اينديون آهن، پر تمام سوادج ۽ صحت مند سبزي جي ماني.

ڀاڄيون ماني

مادي

• اٽو - 2 پيٽ؛
• ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
• ڇڪڻ جو پٿر
• کير - 5 پيچرا. چمٽا
• زيتون جو تيل 70 مل.
• زيتون - 50 g؛
• زيتون - 50 g؛
• فيٽا پنيس - 150 گ؛
• ڳاڙهي مرچ - 50 g؛
• (جو مزو) چکڻ آھي.
• لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.

تياري

اسان کي اٽو ملائڻ سان گڏ بيڪنگ پائوڊر سان گڏ، هڏيون ۾ ڊوڙڻ، کير، زيتون جو تيل ۾ وڌو، لوڻ، مصالحو، ڪڪڙين مرچ، زيتون ۽ زيتون. گوڏن جو اٽو. ان کان پوء پنيس کي آسانيء سان شامل ڪيو وڃي، تنهنڪري پنيس جدا نه ٿو ٿئي.

بيڪنگ لاء فارم زيتون جو تيل سان گڏ ڳاڙهو آهي ۽ مانيء سان ڀريل آهي. خشڪ آندل 55 55 منٽن تائين ٿڌي تي ڪٽيو. هن کان پوء، ماني جي شڪل سان ٻاهر ڪڍيو وڃي، اهو ٿڌي ۽ پوء ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو.

آسٽريليا سبزي جي ماني

مادي

• اٽو 4 چلاس؛
• لوڻ - 3 ٽوچون؛
• کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
• تازو ٿانو - 40 g؛
• سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
• پاڻي 100 مليڪ
• مرچ جو رس 100 ملي.
• ڪماڙ جو رس - 100 ملي؛
• جوالا جو رس - 100 ملي.

تياري

رس ۽ پاڻي سان هر شيشي ۾، تازو خمير جا 10 گرام رکيا وڃن ۽ کنڊ جي هڪ چمچ ۽ گڏيو. هاڻي خشڪ آند ٺاهيو : ٿور ۽ کنڊ سان گلاس جي مڻ ​​(گلاس جو رس) سان گلاس جو هڪ گلاس ڳاڙهو ڪريو. اڌ اڌ چيمن جي کاڌي کي وڌائڻ ۽ لوڻ جي ¾ ٽيچون. ۽ هن جو گوڏن ڀريندو آهي. ان ڪري، اسان هڪ سارنگي آو جي 4 سرونگ حاصل ڪنداسين.

اسان ان کي مختلف ڪنٽينن ۾ وجهي، فلم سان گڏ ڪپڙا ۽ 2 ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو، انهي ڪري اهو 2 ڀيرا وڌائي ٿو. بيڪنگ تيل فارم ٺاهيو ۽ اٽو سان ڀريل. جڏهن ٿڌو مناسب آهي، اسان ان مان بائنل کي ڇڪيندا آهيون. جڏهن اسين ٻين رنگن جي امتحان ۾ مصروف آهيون، اسان تيار ڪيل ماڻهن کي ڍڪيندا آهيون ته اهو هوائي اڏي نه ٿي. ٻيهر، 30 منٽن کي ان کي مناسب ڪرڻ لاء موڪل ڏيو.

ان کان علاوه، سونهن جو گرمي پد 220-230 درجا جي گرمي تائين آهي. اچار ۾ مڻ رک توهان هڪ سرپل ۾ مختلف رنگ رکون ٿا يا توهان جي خيالي بيان ٻڌائي ٿي. اٽڪل 1 ڪلاڪ کڻي وڃو. ۽ پوء اهو نڪتو، ان کي ڪٽي ڇڏيائين ۽ ان ۾ سلس ۾ وڍي. رنگ جي سبزي ماني رڳو ايترو سوادج نه آهي پر اهي غير معمولي ۽ اصل ۾.

معدني پاڻي تي ماني کاڌي

مادي

• اٽو 4 چلاس؛
• معدني چمڪندڙ پاڻي - 300 مليڪ؛
• لوڻ - 1 چوٿون؛
• ڳاڙهو ڀاڄيون (مڇي آلو) 1 - گلاس.

تياري

ماني کاڌا ڪرڻ لاء ڀاڄيون بلڪل وٺجن ٿيون. انھن کي ٽوڙڻ لاء تيار ڪريو، ۽ پوء ھلون ته گوشت جي پيئڻ ذريعي. ڳاڙهو ڪڻڪ جو 1 پيالو اناج اٽو ۽ آڱر سان ڳاڙهو ڪريو. اهو تمام گهڻي لوچ هجڻ گهرجي. ان کان پوء، اسان ان کي معدني پاڻي سان سست ڪرڻ شروع ڪيو. اسان ان کي ٿورو ڪري ڇڏيو ۽ ساهو کائيندا هئاسين. اها نرم هجڻ گهرجي، پر ساڳئي وقت ۾ اهو نڪتو ته ٻاهر نڪري سگهجي ٿو.

جيڪڏهن اها ڏاڍي چپڙي ٿي ويندي آهي، ته توهان پنهنجي هٿن ۾ ساڄي کاڌي جي هڪ نرمي کي نرم ڪري سگهو ٿا. نتيجو ڪاميٽي ورهائڻ ڪيترن ئي حصن ۾ (3-4). ۽ هر ٽڪرو يوولر جي ڊيگهه ۾ 2-3 ملي ميٽر موٽر ۾ رکيو ويو آهي.

جيڪڏهن توهان ٽي کي پسند ڪيو ٿا، ته توهان انهن کي ٿورڙي ٿڪ ڪري سگهو ٿا. اسان بيڪنگ شيٽ تي آڱ جي تہوار تيار ڪريو ۽ گرمي پد تي 10 منٽ جي ڊيگهه 220 درجا ٿي. ساڳئي وقت تي کاڌ خوراڪ ٿيندو ۽ ڳاڙهو بنجي ويندا آهن. اسان انهن کي گرم، پاڻيء جي پختو مکڻ جي خدمت ڪندا آهيون.

هن درجي ۾، توهان وڌيڪ معدني پاڻي استعمال ڪري سگهندا هئاسين، جڏهن وڌيڪ معدني پاڻي اسان کي ملندو، انهي کي ماني پوندي. انهي سان گڏ، ماني کاڌا جڏهن توهان رس استعمال ڪري سگهو ٿا، ڪيڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. پر پوء اٽو ٿورڙي مقدار جي قيمت وڌائڻ جي برابر آهي.