پوسٽ جي دوران پڻ ڪجهه مزيدار کائڻ چاهيندو آهي. پر لڳ ڀڳ سڀ ڪيڪ ۽ پيچري جي جوڙجڪ ۾ ڪي هڏيون، ڪيفير يا مکڻ موجود آهن. تنهن ڪري، اهي ناچيديون لڳل آهن. پر اتي هڪ رستو آهي! اسان توهان کي ٻڌائي چڪا ڪيڪ ڪئين ڪجي. توھان جي ھيٺان لاء ڪيترائي دلچسپ رزقتون انتظار ڪڍندا آھن.
گاڏيء ڪيڪ - پڙهي
مادي
- سڀ کان وڌيڪ گريڊ ساوٽ اٽو - 150 g؛
- اخروت ڪڏنز - 90 g؛
- واري کنڊ - 190 g؛
- تازي گاڏيون - 150 g؛
- سبزي جو تيل وڌايو - 150 ملي؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- جوس رس جي گوڏن سان - 220 ملي گرام؛
- لوڻ.
تياري
مٽي ٿورن ۾ ڀريل هوندا آهن. مکڻ سان کنڊ ٺاهي، نتيجي سان ٺهيل رس سان گڏ. گاڏين جو پيٽ هڪ ننڍي گرٽر سان ۽ بنيادي مرکب کي شامل ڪيو. مٽي ڌڪڻ سان ڪڪڙ ويا آهن، پر تمام عمدي نه. ذوق آهي، جڏهن ختم ٿي وڃي ٿي ته گونگا ٽڪر ٽڪر ٽڪر ۾ محسوس ڪري رهيا آهن. ساڳئي وقت، توهان کي سڀني گريبان کي پيڻ جي ضرورت نه آهي، هڪ ٺاهي سجاڻ لاء ڇڏي سگهجي ٿو. ڪٽيل ٻير رس سان گڏ ٺڪرايو ويندو آهي. ھڪڙو ٺھرايل ۾ آھ کي وڌايو ۽ پائي کي پچائي 180 डिग्री 40 منٽن تائين. پوء اسان ڪيڪ کي ٿڌي، ان کي اڌ ۾ اڇو، ۽ پوء اسان جي اختياري تي، توهان باقي جام، جام، ۽ باقي گريبان کي سنواريندو.
گهر ۾ چاکليٽ ڪڪڙين جي پڙھڻ
مادي
- اٽو - 540 g؛
- گندم کنڊ - 270 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- کوکو پاؤڈر 100 g؛
- سرڪش - 10 ميل؛
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- ٿڌو پاڻي - 2 پيالو؛
- ڪيميائي سبزي جي تيل 120 ميٽر.
تياري
آڱر سان کوڪو پائوڊر ۽ کنڊ سان گڏ ڪريو. ڄمائڻ کان پاڻي ۽ مٽيء ۾ وجهي ٿو. وينلا ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. بيڪنگ سوڊ کي ڦوٽائڻ سان ڀريل ۽ ٿڪايو. وچ ۾ 40 منٽ جي وچ ۾ گرمي پد تي. پوء گهر تي تيار ڪيل ڪوسو تيار ڪري جام سان اڌ ۽ ڳاٽي ۾ کٽي سگهجي ٿو.
ھڪڙي ھڪڙي چري سان
مادي
امتحان لاء
- اعلي معيار جي ڪڻڪ جو اٽو - 550 g؛
- گندم سبزي جو تيل - 1 گلاس؛
- ڪاربان ٿيل پاڻي 1 گلاس؛
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- سيٽيٽر ايڊس - ¼ ٽي.
چمڪڻ لاء
- قدرتي ماکي - 2 پيچرا. چمٽا
- کوڪو - 4 چمچ. چمٽا
- چيري رس چمٽا
- گندم کنڊ - 80 g.
بين الاقوامي لاء
- منجمد چوري - 900 گ؛
- ڪيلا وڏا آهن - 2 پي سي.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- نشاست
سجاڳي لاء
- ڀريل رنگين
- پٿر کنڊيل .
تياري
سبزي جي تيل سان سوڌو گڏ ڪريو، سائٽيڪ اسيد شامل ڪريو ۽ لوڻ شامل ڪريو. ان کان پوء اسان اٽو کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٿورو ئي گوڏن ڀريو. ان کي ٽيبل تي سڌو منٽ تي 30 منٽ ڪريو. آو کي 5 حصن ۾ ورهايو، هر هڪ پرت کي 3 ملي ميٽ موٽر ڪڍي ڇڏيو. سڄي سطح تي، اسان هڪ ڏاڪڻ سان رڪاوٽون بڻايون ٿا، جڏهن کائي بيڪ ڀريل نه هجي. ان کان پوء انهي کي بيڪنگ شيٽ کي منتقل ڪرڻ. 200 درجا، ڪيڪ 5 منٽن ۾ تيار ٿي ويندي. جڏھن ڪيڪ تي پڪل آھن، اسين ڄمائڻ لاء تيار آھيون: اسين ٻير کي ڇڪايو، انھن ھڏا مان ڇڏيندؤ، انھن کي ھڪڙو گودام ۾ رکين ۽ کنڊ کي ٻاھر ڪڍو. جڏهن جوس ٺهي ويندو آهي، ان کي ملن، نشاست کي وڌايو ۽ ان کي ننڍڙي باهه تي وجهي. اڀرندي،