رسوئيس ڪيترائي مفيد پراڊڪٽ آهن ۽ وڏي ۾ وڏي تعداد ۾ استعمال ٿيل آهن. اچو ته توهان سان ٻڌل مائن سان گڏ ڪجهه کاڌ خوراڪ جي ترڪيبون.
چانورن جي چانورن جي پوزيشن جو ماهر
مادي
- چانور - 1.5 شيون؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- پاڻي 3 شيون؛
- کير - 2 شيون؛
- 100 گ.
- مکڻ - 2 ميچ چمڙن جي.
تياري
پان ۾ اسان کي چانورن ٺاهي، ان کي پاڻيء سان ڀريو ۽ گهٽ گرميء تي کائڻ، ايتري قدر جو ڪنٽرول سان مڪمل طور تي جذب ڪيو ويندو آهي. پوء کير جو گلاس ۾ وجھي، کنڊ ٺاھي ۽ ممبز وڌو . اسان سڀني باقي کير شامل ڪيو ۽ چانورن جي نرمي تائين جيستائين جيستائين تيار ناهي کائڻ. مڪمل ٿيل چانورن جي دلري ۾ ٿورو تيل شامل ڪيو ۽ چڱي ريت گڏيو.
راينس سان ڪوڪيز لاء تيار ڪريو
مادي
- raisins - 2 شيون؛
- اٽو 3،5 شيون.
- کنڊ - 2 شيون؛
- مکڻ - 220 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- تمنائون - 1.5 ايس ايس.
- پائي وڃڻ لاء 1 - چاچو
- کاڌو سوڌو - 1 چچا چشمي؛
- nutmeg - pinch.
تياري
کنڊ سان مکڻ کيڏڻ ۽ هڏن کي شامل ڪيو. سڀ ڪجهه سڪل اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ هيرن کي ٻاهر ڪڍو. ٽڪرائي پاڻيء ۾ 5 منٽن لاء مٽي، خشڪ ۽ خشڪ ۾ وجهي، روانا ٿيا. اڳيون، اسان ننڍن بالن کي ٺاهيندا آهيون ۽ تقرري تي پکڙيل آهن. 10 بسائي لاء 180 درجا بسوڪيٽ بيڪ وٺو.
ممبئي سان گڏ بنگال لاء پڙهيو
مادي
- کير - 250 ملي؛
- مکڻ - 150 g؛
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ونلن - 10 g؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- 100 گ.
- اٽو 500 گ.
تياري
گرم کير ۾ کنڊ سان سڪل خمير کي ڦڪايو ۽ 15 منٽن لاء گرم جاء تي اسپون وجهي. ڪريم مکڻ ٿانو ۾ پگھل آھي ۽ ان کي مينھن ڏيو. جدا جدا وينلن سان هڻيو ٺهڪي، مٽي کي کير جوزا سان ٺهرايو، هوري شامل ڪريو ۽ ٿڌي تيل ۾ وجهي. سڀني کي ڌيان سان ملايو، نرميء سان اٽو لڳايو ۽ نرم آو ملائي. اسان ان کي هڪ فلم سان ڍڪ ڪيو ۽ ان کي 2 ڪلاڪن لاء گرم جاء تي رکڻو پوندو.
۽ هن ڀيري اسين ميسن تائين ڌوئندا هئاسين. آهستي آهستي اٿو، اسان ان کي گڏيو ۽ ميس تيار تيار ڪيو. اڳيون، هڪ بيڪنگ شيٽ تي سبزيبل جي تيل سان گڏ، ٿانو ٽڪرا ٽڪرا، هڪ توليرو سان ڍڪڻ ۽ انهن کي گرم جاء تي پهچائڻ لاء تيار ڪيو. ان کان پوء پگهار هڪ اڳوڻو اوون ۾ 15-20 منٽن لاء بنس.
کوٽي پني رسان سان
مادي
- کاڌو پني وارو ڪلو.
- raisins - 200 g؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 200 g؛
- وينلن
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - ماني لاء.
تياري
کاڌو پني کي کنڊ ۽ وينلن سان ڳاڙھو، هڏيون شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ان کان پوء اٽو وجهي ڪڍو ۽ آهستي آو لاو. سيڻ ۽ مٽي وارا ڌڪ، پروسيس ۽ ننڍن ڪعب ۾ ننڍا ميوا هوندا آهن. سراسري طور تي اسان ميڪ ۽ مٽي کي آلو ۾ متعارف ڪرايو ٿا، اسان جي هٿن سان ننڍيون ننڍيون ننڍيون شڪلون ٺاهيندا آهن، انهن کي اٽو ۾ ڦوٽو ۽ ٻنهي طرفن کي هڪ رست ڪاسٽ کان تيل تي تيل ٺاهيندا آهن.