خيمت جي دوران، هر ماڻهو پنهنجي مينيو کي الڳ ڪرڻ چاهيندا آهن ۽ نه صرف کائڻ تي پاڻيء کي پٽي ٿو، پر مزيدار پيادا پڻ. اسان توهان کي ٻڌائي چڪا قاعدن کي ٽوڙڻ بغير ڪوان گاڏڙو ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء.
رتن گاجر پائي لاء پڙهي
مادي
- اٽو 485 گ.
- گاڏيون. 205 گ.
- سبزي جي تيل - 105 مليڪ؛
- کنڊ - 105 g؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- سوڊ - 5 g؛
- ماکي مائع - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گاڏين کي ڌوڪايو، صاف ڪيو، هڪ خوني تي ڳرڻ تي ڌڪيو، رس وڌائڻ تائين جوش وڌائڻ ۽ مشڪل سان ڌڪ لڳي. ان کان پوء اسين سبزي جي تيل ۾ وجهي، نيبو مان رس نڪرڻ جو ارادو ڪيو ۽ اڀرڻ واري سوڍي سان گڏوگڏ آٽو شامل ڪيو وڃي. اسان خاڪو هڪ خاص روپ ۾ اڇلائي ۽ ان کي گرم منٽ ۾ 25 منٽن تائين موڪلي. اسان ھڪڙي رست ڪاس تائين ھڪڙو لوھ گاڏيون ڪيڪ ھئاسين ۽ پوء ان کي مٽيء جي پيار سان اڇلائي ۽ چانهه لاء ان جي خدمت ڪريو.
گاڏين جي گراه گاه سان
مادي
- گاڏيون 515 g؛
- سمولينا جو سنسار - 205 g؛
- اٽو - 205 گ؛
- کنڊ 215 g؛
- وينلن - 1 مقدس؛
- پاڻي 155 ملي ميٽر؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- margarine lean - 155 g.
تياري
مٽي هڪ ٿانو ۾ اڇلبو آهي، گرم ابڙو پاڻي سان ڀريل، ٿڪايو ۽ 20 منٽن تائين سوئر ڪرڻ لاء روانو ٿيو. وقت ختم ٿيڻ کان سواء اسان گاڏين کي صاف ڪريو، ان کي چيڪ ڪريو، ان کي پيس ڪريو ۽ ان کي کنڊ سان گڏوگڏ ساوڪ سان ساوڪ ڪريو. اسان هڪ آلو بڪسنگ پائوڊر ۽ وينلن سان ڀريل آوٽ ذريعي آڻيندا آهيون. مائڪرورويو ۾ مارگرائن مچائي وئي آهي ۽ انهن کي ڪمري جي گرمي تائين مينهن ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. اڳيون، سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ ختم آمي کي شڪل صورت ۾ آڻيو. اسان کي ڪيڪ جي گرمي پد ۾ 35 درجا سينگار جي درجه حرارت جي درجه بندي ڪريو.
گاڏين ۽ نارنگي پائي
مادي
- نارنگي جوس جي لپڻ - 225 ملي گرام؛
- کنڊ 205 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 165 گ.
- ٿلهي تيل - 125 مليڪ؛
- اخروٽ جو مزو
- سوڊ - هڪ چيچ.
تياري
گونگا مان هٽائي ڇڏيا ويا آهن ۽ ننڍڙي چاقو سان ننڍا ٽڪر ٽڪر ڪريو. انھن کي ھڪڙي سڪي ڀريل ٽڪر ۾ روشني وجھي. ڪوڊ ٿانو ۾ اڇلبو آهي، سبزي جي تيل، جوس ۽ چڱي نموني ۾ وجهيائين. اسان گاڏين کي ٺيڪ ٺيڪ ڪم تي هئاسين. فلور ھڪ سوراخ ونلن ۽ سوڈا سان ھٽايو. مٺي رس کي گاڏيون شامل ڪريو ۽ ڳاڙھو ڪنارو مٽي گڏ ڪريو ۽ اٽو مکس گڏ ڪريو. اسين سبزي جي تيل سان گڏ ملائڻ وارو روپ وجهي، آڱوڻي سان ڀڙو وڌائين ۽ ان کي گرم اوڳاڙي کي موڪليائين. اسان هڪ لينن گاجر واهٽ سان گڏ 40 منٽن تائين پائي ڪڍو ۽ پوء ان کي ٿڌي، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو.
گاڏ ۽ سيپل پائي
مادي
- گاڏين تازو - 205 گ؛
- کنڊ - 125 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جي تيل - 115 مليڪ؛
- کاڌو سوڌو - 1 چچا چشمي؛
- ليم جو رس؛
- اٽو - 415 g؛
- تازي سيب - 2 پي سي.
- کنڊ جي نيڪي پاؤڊر - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- دارال پاؤر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان تازو گاڏيون، ڌوڙ، صاف ۽ خندق واري خريدار تي ڌڪيندا آهيون. پوء سبزي جي تيل کي سبزي جي تيل تي شامل ڪرڻ ۽ کنڊ ٺاهي. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ هئاسين، ۽ پوء اسان کي سوڌو اڇو، جيڪا ليمن جوس سان لڌل آهي. ڪڻڪ جو اٽو ڳاڙهو ٿي چڪو آهي ۽ سستگي سان گاڏين جو مرکب ۾ متعارف ڪرايو ويو آهي. وينلن کي مزو ۽ شامل ڪريو
اڳيون، اسان ڳاڙھو سيپ وٺو، ان کي ھلي، ان کي موڙي واري ڇانو ۽ ڇڪي سلائيز مان ھلي. فارم جي تري ۾، مکڻ سان ڀريل، ميوو ٽڪر ڪڍو، انهن وينلا کنڊ ۽ زميندار ريمنامن سان گهڻو اڳتي وڌائي. مٿين کان مٿاهون ورهايو، ان کي صاف ڪريو، صاف هٿن سان ان کي گڏوگڏ ۽ ان کي چڱي طرح گرمي سونهن ۾ 25-30 منٽن تائين موڪلڻ لاء. وقت جي اختتام تي، ٽيلر ڏند گاجر پائي تيار آهي. اسان ان کي ننڍڙو حصو سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو، اسان ان کي کنڊ پاؤر سان گڏ ڪنداسين ۽ هر ڪنهن کي چانهه پارٽي کي دعوت ڏيو.