ڪيترن ئي لاء، خاص طور تي پراڻي نسل، اهڙي قسم جي خوشحالي جي مرضيء سان ننڍپڻ سان لاڳاپيل آهي. آخرڪار، پوء مٺايون ۽ ٻين مٺايون ڪو به پسند نه هو، نه ته هاڻي.
پر ڪڏهن، ڪڏهن ڪڏهن توهان کي ڪجهه غير معمولي ۽ ترجيحتي قدرتي چاهيو ٿا. اهڙين وقتن ۾، جليتن سان گهر ۾ هڪ مرمل ريڪارڊ مفيد آهي.
رس ۽ جوليٽين کان وڪڻي ڪيئن ٺاهي؟
اهو طريقو تازو نچوڙي رس جو استعمال ڪندي آهي، پر اهو هڪ دڪان کان فارميٽ سان مٽائي سگهجي ٿو. اصول ۾، هن پڙهيو جي مطابق، توهان ڪنهن به جوس مان مرمل حاصل ڪنداسين، صرف اهو بهتر آهي ته جست کي خارج ڪرڻ.
مادي
- تازو نچوڙي نارنگي رس - 400 ملي لينڊ؛
- فوري جليٽين - 60 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- هڪ نارنجي جو هڪ پگهار
- هڪ نيب جي هڪ مٽيء
- ليم رس - 30 ميل.
تياري
هڪ ساسنٽ ۾ يا ننڍڙو ساوسنن کي ليمو جوس ڪڍيائين ۽ زين کي وڌايو ۽ سنتري جو رس 80 مل. اسان کائڻ ۾ رکون ٿا، 5 منٽن لاء خلل ۽ شوق جو انتظار ڪريو. هن وقت، هيل جو رس ۾ تمام ذائق ۽ غذائي ڏينداسين. هڪ ڪامياب ذريعي فلٽر ڪريو، اسان هڪ چمچا ٻاهر نڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهيون، جيڪي سڀني کي ڪٽي نه ڪڍيو ويندو آهي. نتيجي ۾ مائع ۾، جتانٽين ۽ کنڊ وجهي، گڏوگڏ، ۽ پوء جوس ڪڍيائين. اسان کي باھ ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ساوڪ ۽ جليٽين کي ٽوڙي ڇڏيو، اهو ضروري ناهي ته سرپ ڪوف ڪرڻ نه ڏين، ٻي صورت ۾ جليلين پنهنجي ملڪيت کي وڃائي ڇڏيندو. هاڻي اچو ته ٿڌي ٿڌي ۽ ٺهيل ٺاهيل ٺاهيائين، فرج ۾ مرمل 3 ڪلاڪن ۾ منجهيل هوندي، پر اهو بهتر آهي ته رات کي ڇڏڻ بهتر آهي.
جام ۽ جليٽين کان گهر وارو ملازم لاء پائيپ ڪريو
يقينا ڪيترائي گهر جام جو هڪ کليل جام آهي، جيڪو اڳ ۾ ٿورو ئي بور آهي. اسان کيس هڪ نئين زندگي ڏنا ۽ مرمل لاء اهو ڪم ڪرڻ جو مشورو ڏنو. اهو جام يا سرپ ٿي سگهي ٿو، مثال طور، چري جام کان .
مادي
- جليٽن 45 گرام؛
- جام - 170 g؛
- پاڻي 300 ميل؛
- سائٽيڊ ايڊس - هڪ پنچ؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جليلن کي پاڻيء جي گرمي تي پاڻي ڀريو، جيڪڏهن اها تڪڙو نه آهي، پوء اهو 15 منٽن تائين سوچي ڇڏيو ۽ پوء ان کي پاڻي غسل ڪرڻ لاء گرميء تائين موڪلي. انهي سان گڏ ٺهرايو وڃي، جليٽين انهي طرح سان ڳري،