انهي حقيقت جي باوجود ته هاڻي تقريبا جيڪو توهان جي دڪان تي خريد ڪري سگھي ٿو، گهر جيکي اڃا تائين اعلي عزت وارو آهي. هاڻي اسين توهان کي ٻڌائي چڪا آهيون ته ڪٿان خشڪ مان ڪٿان ٺاهي.
ٿورڙو آھ کان بون لاء پڙھو
مادي
امتحان لاء
- اٽو 7 گلاس؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مکڻ (margarine) - 260 g؛
- کير - 2 پيالو؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ساوڪ، تازو دٻاء - 50 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- کنڊ
- نسيم ؛
- اڳوڻي شين جي سوزائٽيشن لاء مکڻ؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
کير جو ٿورڙو گرم ڪرڻ وارو آهي. ان جي حرارت بابت 35 درجا هجڻ گهرجي. ان کي خمير ۾ وجھو ۽ ان کي ڪڪڙيندا رهو جيستائين مڪمل طور تي ڦهليل ڪيو وڃي، پوء چانديء جو 1 چمچ ۽ ساڳئي آو جي آڇ ۾ شامل ڪريو. اسان ان کي ميزبانيت جي حالت ڏانهن وڌايو. توهان کي تمام گهڻي تڪليف حاصل ڪرڻ گهرجي، جهڙوڪ پينڪڪس لاء آو. هي اسان جي اوپيرا هوندا. اسان جلدي ان کي اٽو کڻي اٽو کڻي، نپڻ سان ڪپڙا ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ ان کي گرم جاء تي موڪليائين. اها مڪمل طور تي رپ هوندي، جڏهن سٺي رونما ٿيڻ بعد، اهو الڪو ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. ۽ مٿاڇري جي مٿاڇري تي اتي "غندو" ٿيندو. ھاڻي سڌو سنئون تيار ڪرڻ لاء: ھڏين کي لوڻ ۽ کنڊ کڻي رھو. مکڻ (توهان به مارجن کي وٺي سگهو ٿا) پگھلايو ۽ ضروري طور تي ڪمري جي حرارت بابت ٿڌي. تيل کي هڏائڻ جي ٽوڪ ۾ وڌو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. ڪاميابي کي ڪامياب ۽ مٽيء ۾ ڪامياب ڪيو. تدريجي طور اٽو ٿيندو، جڏهن آو گهڻو ئي گندو آهي، اسين ان کي ميز تي اڇلائي ڇڏينداسين ۽ اڳتي وڌو. اهو لازمي آهي ته اهو عمل گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين. ان کان پوء، اسين ان کي صاف سڪل صاف ڍڪ ۾ رکون ٿا، اهو نيپين سان ڍڪيندا ۽ ان کي گرميء ۾ وجهي ڇڏيو. مان ختم ٿيل آو اسان ٽرنڪيڪٽ کي ڇڪايو، ان کان پوء هر هڪ 80-85 گرام گرام ۾ ڪٽي ڇڏيو. اسان انهن مان بالن کي رول ڪيو ۽ ان کي 5 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء، هر بال هڪ رولنگ پن سان گڏ