پلم پروسيسنگ جي ممڪن طريقن مان هڪ کان ان جي کاڌي پائڻ آهي. هن مقصد لاء، اهو پنهنجي قسم جي مختلف قسمن کي استعمال ڪرڻ ممڪن آهي، پر بهترين جيڪي اهي آهن اهي سڀ کان وڌيڪ کنڊ جو مواد آهن.
Alycha بھتر آھي، ان جي مقابلي ۾ گلن جي مقابلي ۾، جوش کي رسائڻ جي عمل ۾، جينم جي طريقيڪار کي آسان بڻائي ٿي ۽ نتيجو پيئڻ ھڪ معيار جو آھي، جيڪو ٿڪيل پنڊ شراب کان گھٽ نھ آھي.
شراب جي پيداوار هڪ سادي ۽ پيچيده عمل ٻنهي لاء آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪجهه نونين جو مشاهدو ڪرڻ ضروري آهي، تنهنڪري نتيجو پيئڻ کي ٿڪايو وڃي ٿو، ٿوري دير بعد، خوشگوار ٿيڻ بعد.
هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهندؤ ته شراب ڪيئن چري جي گھر کان شراب ٺاهيو.
شراب تي چري پلم کان شراب جي لاء تيار ڪريو
مادي
- چيري پلا - 3 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 0،2-035 ڪلو؛
- پاڻي صاف ٿيل - 4 ل؛
- 100 گ.
تياري
Alychu ٺاهيل، غريب معيارن مان ميون، ميوا، ڇانو ۽ پاڙ مان نڪرڻ، ۽ ڌوئڻ کان سواء، اسان هڪ ٽوڙي يا پين ۾ وجهي سگهون ٿا. اسان هن کي هٿن يا هڪ رول پن جي مدد سان گوڏن ڀريو، هڏن کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش نه ڪئي. پوء پاڻيء ۾ وجھي، किशين، ميڪل، گوج سان کاڌا، چار تہه ۾ ٺاهي، يا ڪپڙا شامل ڪن ۽ خمير ٿيڻ کان وٺي ٻه ٽي ڏينهن تائين. جيئن ته هن جي هڪ خاصيت جا نشان، هن جي چمڪندڙ، جھاگ ۽ هڪ بدران بوء.
نيل سان مائع کي صاف ڪرڻ، رهائش ڇڏڻ، ۽ گوپ کي چيزيڪلوٿ جي ذريعي نچوض ڪريو. جوش هڪ رس يا هڪ بوتل ۾ اڇو، کنڊ شامل ڪريو. سڪي ۽ نيم خشڪ شراب جي حاصل ڪرڻ لاء، کنڊ جو ٻه سو ٻه سو سئو 50 گرام هر ليٽر جي ڪافي هوندي آهي. جيڪڏهن توهان سمسير يا مٺي شراب ٺاهيو ته پوء ساڳيء ريت رس جي بدران چيني کنڊ جو انداز ٽن سو کان ٽي سئو پنجاهه گرام کان وٺي وڃي. مٿي تي بوتل جي بوتل هڪ طبي دستانو تي رکيل آڱر سان رکيل آهي يا هڪ سيپم نصب ڪريو. اسان شراب جي خمير کي هڪ جاء تي تقريبا 18-25 درجا هجڻ سان شراب ۾ رکون ٿا. حالتن تي ٻڌل، خمير پنجاهه پنجن ڏينهن تائين پنڌ ڪندو.
ان کان پوء اسان نوجوان ٽائيم جي مدد سان ٿڪائي ڇڏيندا آھيون، ھڪڙي رسوخ ڇڏيندا آھن ۽ ان کي ھڪڙو اونداھين ۾ ھڪڙي جاء تي رکندي ٽيھھن سالن تائين. ھن وقت تائين، شراب روشن ٿي ويندي، وڌيڪ شفاف ٿيو ۽ ان جي مزو بھتر ٿيندو. اسان ان کي ڪنٽين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ذخيرو ڪريو.
هي شراب ٻئي کان منجهس ٿي سگهي ٿو ۽ ڳاڙهي کان.
شراب مان ٿوري تي وھندڙ
مادي
- چيري ڦم - 5 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 0.3 ڪلوگرام؛
- پاڻي ڀريل - 2.5 ليٽر؛
- ڪارڪردگي - 2 g؛
- شراب ٿور - 2 گ.
تياري
Alychu ٺاهيل، پٿرن مان هليا ۽ هڪ گوشت جي ذريعي گذرڻ يا هڪ ڦلڻ ۾ پيٽ گذريو. اسان کي مش حاصل ڪندا آهيون، جنهن ۾ اسان کي گرم پاڻي، گندگي وارو کنڊ ۽ مختلف قسمن ۾ پاڻيء جو ٺهيل، شراب ٿورڙا ۽ ڪارڪردگي ۾ شامل ٿينداسين. ٿوري طرح ڪامياب ڪريو، بوتل يا جارو ۾ وجھو ۽ هڪ سيپ اپ نصب ڪريو. توهان شايد هڪ طبي دستانو پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، آڱرين مان هڪ کي هڪ پنڪچر استعمال ڪري سگهي ٿو، پر بلبل جي ڪنٽين ۾ پاڻي سان ٺهيل آهي جيڪو بلبل ذريعي پاڻي ۾ ڇڏيل آهي. اسان چئون ٿا
ٻن ڏينهن کان پوء، اسان ان جو رس نچوڙ ۽ نچوض ڪيو ٿا، جيڪا اسان کي ٻيهر سيپ تحت بوتل ۾ ٺهڪايو ويندو جيستائين خميريء جي عمل ختم ٿي وڃي. ان کان پوء اسين نوجوان شراب باقي نون استعمال ڪري ڇڏيندا هئاسين، بوتلن ۾ وجهي، ان کي اسٽاپ يا بند ڪرڻ سان بند ڪريو ۽ آبادگي ۽ اسٽوريج لاء رکي.
ٿانو مهينن کان شراب جي ڪجهه مهينن ۾ خرچ ڪري سگهجي ٿو، پر اهو ٽن کان چار سال ۾ بهترين ذائقي معيار آهي.