ڇا توهان هڪ ڄار ۾ ڪيئن ٻڌائجي سگهندي؟ اهو آسان بڻائڻ لاء، ۽ ڪپڙا ناقابل اعتماد حد کان امير، سوادج ۽ خوشبوء وارو رخ ڦري ويندا آهن. اهو گرم ۽ ٿڌو ٻئي ڪنهن به شڪل ۾ ٽيبل تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. هيٺ ڏنل بيان ڪيل رستن جي مطابق هن بورچ کي پچائڻ جي ڪوشش ڪريو.
گھڻائي ۾ گرم بيٽروٽ لاء رڪارڊ
مادي
- گوشت - 300 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- آلو 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- ساهه
تياري
تنهن ڪري، هڪ گهڻائي گوشت جي گوشت ۾ سوپ بيٽروٽ کي پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ نرمي تائين، پودسواليوا کي ذائق ڪرڻ تائين پاڻي تي ملايو ويندو آهي. اڳيون، اسان جوز ۽ گاڏين کي صاف ڪريون ٿا. پياز ٿوري ٿڌا آهن، ۽ گاڏيون پوٽا تي پکڙيل آهن. هاڻي اسان انٽيليس جي چڙن کي مکڻ سان چرس ڪيو ۽ 10 منٽن تائين ڀاڪري "موٽر" موڊ ۾ ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيو. اسان کي ٽماٽو ڌوئي، ان کي ڪب ۾ اڇلائي ۽ ان کي ٿانو ۾ اڇليو. آلو صاف ڪيو ويندو آهي، غسل سان ڪٽي، ڀاڄين جي باقي ڀر ۾ شامل ڪريو، گوشت کي ڪٽي وجهي ڇڏيو ۽ ان سان گڏ ڀوت ڀريندا.
اسان صاف چادر، 4 حصن ۾ چيڪ ڪريو ۽ ان ۾ هڪٻئي ۾ وجھو. لڌي کي بند ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هر شيء کي وسايو. ان کان پوء، تڪليفن تي ٽي، هڪ ننڍڙو گرٽر تي ۽ 5 منٽن لاء پچائين. کاڌ خوراڪ جي آخر ۾، اسان تازو ساگر اڇليندا آهيون ۽ ٿورو ليمن جو رس وڌو. تيار ٿيل بيٽريٽ ۾ اسان ميزيويس رکيو ۽ ميز تي وينجن جي خدمت ڪريو.
انٽيليٽ ۾ بيورو پيش ڪيو ويو آهي
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- پاڻي 3 - ايل؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڪڪڙ - 300 g؛
- کڪڪار - 300 g؛
- سائو پياس - 100 گ؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- مصالحو.
تياري
بيٽروٽ کي ڌوڪايو ويندو آهي، اسين چوٽي کي ڪپ سان چاهيندا آهيون، ۽ روٽ فصل هڪ گرڊر تي گريو ويو آهي ۽ اسان سڀ ڪجهه ڦٽي ۾ تبديل ڪري، پاڻيء ۾ آڻيندي. اسان "ڇڪي" موڊ سيٽ ڪيو ۽ باقي شيون جي تيارين ڏانهن اڳتي وڌو.
آلو ۽ هڻيون الڳ الڳ ٿي ويا آهن، ٿڌي، صاف ۽ ڪڪر ۾ ڪٽي. ڪڪرن کي گونج تي ڌڪيو، ۽ ڳاڙهي پوزيشن کي پوکي ڇڏيو. ڪڪڙ جي سيني مان ٿوريون تيل تي لڳل ۽ ٿڌي ڇڏ.
جڏهن به ملواڙ بيپ، اسان کي تمام تيار ڪيل اجزاء شامل ڪري، اسان کي صاف طور تي مائع کي ڀريل، ذائق ۾ थप्नुहोस्، र फ्रिजमा यसलाई 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्. انهي کان پوء هر شي سان گڏ ڌڪڌا، ڇڪڻ پياز، پليء تي وجهي ۽ ميز تي سوپ جي خدمت ڪريو. اهو سڀ ڪجهه، گهڻن ونڊن ۾ ٿڌو بيدار تيار آهي!
بيٽروٽ بي موثير ۾ گهڻائي
مادي
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- گوبي - 150 g؛
- بلغاريا مرچ 1 ص.؛
- آلو 300 ج؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- ٽي پي. 3 پي سي.
- مصالحو؛
- ڪڪڙ
- لاورل پتي
تياري
اسان توهان کي ٻڌائڻ لاء هڪ ٻي طريقي جي باري ۾ اسان کي ٻڌائڻ لاء بيٽروٽ کي ڪيئن ڪرڻ لاء. شروع ڪرڻ لاء، اسان سڀني ضرورتن جي شين کي تيار ڪريون ٿا: گاڏيون، آلو، 2 بيٽ ۽ بلغاريا مرچ صاف ۽ پروسيس ٿين ٿا. پوء سبزي شين کي ننڍن ڪعب ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ گوبي کي ٿوري طرح ڀري ٿو. بلب صاف ڪيو ويندو، ڌوڙيا ۽ ڪدو پورو ڪيو ويو. ان کان پوء اسين سڀ کان وڌيڪ پيالو جي پيالو ۾ وجھو ۽ اڌ اڌ پيالو پاڻيء وارو پاڻي آڻيو. اڳيون، سبزيج جي تيل شامل ڪريو ۽ "Quenching" موڊ ۾ 30 منٽن تائين ڊيوائس سيٽ ڪريو.
ڪنهن به وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، اسان وقت لاء آلو تيار ڪري رهيا آهيون: اسين ان کي صاف ڪريون ۽ ان کي ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. ان زماني جي آخر ۾ اسين آلو اڇو، پاڻيء جي باقي پاڻي وجهي ڇڏين، مصالحن، لارنل پٽن ۽ ساٿين کي ذائق ڪر. اسان ڊسپلي تي پروگرام "سوپ" چونڊيو ۽ تقريبا 60 منٽ ڏسو. باقي باقي ٻچن ۽ لوسن صاف ٿين ٿا، هڪ ڏاٽر تي ڌڪڻ ۽ بورچچ لاء 10 منٽن تائين تيار ٿيڻ تائين. اسان موز گرم گرم، پليء تي چمڪڻ ۽ مشغولن سان گڏ ڪاس جي خدمت ڪندا آهيون.