اسان وڻندڙ مزيدار ايڇيڪٽ ڪيڪ صوفائي تيار ڪرڻ لاء هڪ تلاوت پيش ڪندا آهيون، جنهن مان چريو ٿي ويندو آهي، اهي بالغ ۽ ٻئي ڄڻا. جيڪڏهن گهربل هجي، ڀريل ٿڌڙن کي تازي رنگ سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، يا اڃا تائين پيچل پائي جي ٺهيل هجي.
اپريلميٽ ڪيڪ سوفيل
مادي
بيسوٽ لاء:
- اٽو - 100 g؛
- کير - 100 ملي؛
- مکڻ - 60 g؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- ڳاڙهو ٿيل چونڊيو - 3 ٽڪر؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
صوفائي لاء
- ڪڻڪ جو ٿڪڻ لاء ڪمايو 345 مليڪ؛
- پروٽينس 3 پي سي.
- گندم کنڊ - 120 g؛
- گرينٽي - 5 چوٿون.
- ايڇوٽ سرف - 40 مليڪ؛
- ايڇوٽ جام - 120 g؛
جيلي لاء
- زيور يا مرچ سراب - 120 مليڪ؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- جام زعفران - 30 g؛
- gelatin - 1 چادر
غفلت کے لئے:
- زيور يا مرچ سراب - 120 مليڪ؛
- کنڊ ويينلا - 10 g؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- رم (اختياري) 20 ملي ميٽر؛
داخلا لاء:
- جام جوش - ذائقو،
- ڀريل آڳاٽا 400 - 400.
تياري
زرعي ڪيڪ تيار ڪرڻ ۾ سڀ کان اهم مرحلو بيڪوٽ ڪيڪ بيڪنگ آهي. هن کي ڪرڻ لاء، پهرين مکڻ ڳريو ۽ ان کي گرم گرم کير سان ملايو. الڳ الڳ، هڪ مناسب ڪنٽين ۾، اسين هڏن سان ڳنڍيندا آهيون، يوڪ ۽ کنڊ، ميڪر سان گڏ هڪ گند، سرسبز ۽ مٺي هڻي سان گڏ ٺهرايو وڃي. هاڻي آسان طور تي، ننڍن حصن ۾ اسان ان کي وچ ۾ پائيدار ۽ لوڻ سان ملائي ڇڏيو آهي، ۽ ان کان پوء جلدي هڪ گرم گرم ڪيميائي کير جو مرکب متعارف ڪرايو.
مڪمل طور تي 26 سينٽ جي قطر سان گڏ ھڪڙو ھڪڙو طويل آھ کي منتقلي ڪريو ۽ ان کي سونهن ساوڪ ۾ 195 درجا ڪرڻ لاء 20 منٽن تائين موڪليا وڃن. مڪمل ٿڌي کان پوء، ڪيڪ کي ٻه ڊگهي حصن ۾ ڪٽي ڇڏي.
غفلت جي لاء، اسان زرعي يا مچل شربت ۾ وينلا ۽ عام کنڊ کي ٽوڙيو، رم کي وڌائڻ ۽ ميڪ وڌايو. اسان کي ڪيڪ جي نتيجي ۾ ٺهڪندڙ انداز وڌايو وڃي، انهن مان هر هڪ پنج پنڌن تي خرچ ڪيو.
هاڻي اچو ته هڪ صوف ٺاهيو. جليٽن موتي جي خوبين جي شربت ۾ لڪل آهي ۽ سوئر ڪرڻ لاء ڇڏي وڃن ٿا. ڪريم اسان کي ميڪر سان گڏ ميڪر سان عمل ڪري رهيا هئاسين، جڏهن کنڊيل کنڊ جو اڌ اڌ شامل ڪيو وڃي. الڳ الڳ، اسين گدائي کي ماريندا هيا، باقي کنڊ کي پروسيس ۾ وجهي ڇڏيو. سڀ کان پهرين پگهار جليلن کي ترجيح ڪن، پوء ان سان گڏ جام ڪريو، پوء ڪمي سان گڏ پروٽين جي ڪاميٽي ڪاميٽي ۾ نتيجو ٺهرايو.
ڪيڪ کي سجدو ڪرڻ لاء، هڪ جداگي ڪيڪ جو جدا جدا فارم جي تري تي رکندي، ان سان جام جام ڪر
جڏهن صوفائي کي مضبوط بڻائي ٿي، اسين جلي تيار ڪريون. اسان جليٽين کي سرپ ۾ شامل ڪرڻ، ليمن جو رس شامل ڪرڻ ۽ جام ۽ مکس شامل ڪيو. اسان کي ڪيڪ جي سڀني سطحن تي شاندار ڇڪيون اڇلائي ڇڏيندا آهن، انهن کي ٿڌي جلي سان ڀريندا ۽ واپار جي فرش کي پهچائڻ لاء اهي گھٻرائڻ جي آخري ڪلاڪ لاء.
خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسان فارم مان لذيذ واري مٺائي ڪاپي-سوفٽ ڪڍو، ان کي سجدو ڪرڻ ۽ ميز تي خدمت ڪرڻ.