اسان سڀني کي ڊاريون ڏياري پياريندا آهيون. پر جيڪڏهن ڪيڪ ۽ پيٽ اڳ ۾ ئي بورنگ نه هوندا آهن، اسان اصل فرانسيسي شيرين تيار ڪن ٿا "شراب ۾ ڀتيون". توهان جا مهمان خوش ٿي ويندا.
شراب ۾ ڳوڙها - نسخ
مادي
- ڳوڙها 5 پي سي.
- وينلا 1 پوڊ
- کنڊ - 200 g؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- ڳاڙھو سڪي شراب - 1 بوتل (750 مليل)؛
- ڪپڙا - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هن مٺاڻ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي وڏيون ڳوڙها ڊاڪٽرن جي ضرورت آهي. توهان شايد ٿوري گهڻي گهٽ ڪري سگهو ٿا. هڪ ساسسن يا پٽي وٺو، جيڪو سڀ ميوو پورو ٿيندو. ڳوڙها پري صاف ۽ صاف هڪ خاص چاقو صاف ڪريون ٿا جو بنيادي ڪڻڪ سان صاف ڪريو. ڪنٽين ۾، جنهن ۾ اسان هڪ شيرين تيار ڪنداسين، شراب وجهي، کنڊ ۽ مصالحو شامل ڪريو. ونلا پوڊ کوليو ويندو، بيج هٽايو ويو ۽ پوڊ سان گڏ شراب ۾ شامل ٿيڻ گهرجي. پان ۾ اسان ڳوڙها ڪيو ٿا، انهن کي مڪمل طور شراب سان ڍڪيو وڃي، ان کي باهه تي رکڻو پوندو، ان کي 25-30 منٽن تائين ٻيڻو ڪري ڇڏين. تيار ٿيل ڳوڙهو نرم هجڻ گهرجي، توهان ٽوٿ پوپٽ سان ڇڪڻ جي ذريعي ٺاهي سگهو ٿا. هاڻي ميوو شراب مان هٽايو وڃي ٿو، ٿڌي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء فرش ۾ وجهي سگهجي ٿو ۽ باقي شراب جو ٽڪرو ٿيڻ تائين باقي هجڻ گهرجي. اهو اسان جي ڳوڙها لاء چٽ ڪيو ويندو. اسان ڳوڙها ڀريندا آهيون، انهن کي شراب جي چٽ سان پاڻي آڻيندا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان آئس کریم شامل ڪري سگهو ٿا، ڪٿان آئي.
لالچ شراب ۾ ماسارپون سان ڳوڙها
مادي
- ڳئون سائو ڳوڙها 7 پي سي.
- شراب جي سڪل ڳاڙهي - 1 بوتل؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- نارنگي پبل - 1 چائے کا چمچ؛
- ماکي - 100 g؛
- گسٽا -100 گ؛
- ماسارپون پنيس - 150 گ؛
- پٿر ڀريل - 50 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- سوراخ .8 پي سي.
- اي - 5 گ.
تياري
برتن ۾، شراب وجھو، مصالحت، پيدائشي نارنجي پيل، ليمن جي ذخيري، ماکي شامل ڪريو. اسان شراب پيئندا آهيون پر ان کي زور ڏيڻ جي ضرورت ناهي. هن کي ڍڪ ڍڪيو، ۽ اسين ڳوڙها تيار ڪرڻ ۾ مصروف آهيون. انهن کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، هيٺان کٽيو ۽ ڪور ڪڍي وٺو. اسان ڳوڙها شراب ۾ ڀريندا آهيون ۽ 25 سوراخ لاء سست فائر تي ڌڪيندا آهيون. اسان سڄو کڻڻ جي لاء تيار آهيون: ڪڪڙين کي ڪڻڪ ۾ پٿري پڻي ۽ پنيس سان. ڊائرن مان نڪرندو آهي، ۽ شراب هڪ کثافت سان ٽڙي آهي. پنيز مرکب سان گڏ ميوو. تيار ٿيل ڳوڙها چاس جوڙيو ۽ ڪٿان مٽي سان ڀريل. اسان ٽيبل ميز جي خدمت ڪندا آهيون.