جيڪڏهن توهان مٺي بغير ڪنهن ڏينهن ۾ نٿا رهي سگهو. جيڪڏهن اهو سوچي ڪرڻ واري پسنديده پسنديده نڀاڳ توهان کي گوري ۾ اڇلايو، ۽ اونهاري صرف کونے جي ڀرسان آهي، ۽ توهان کي لباس جي متعدد تہذيب طرفان لڪيرياه دنيا جو خلاصه ٿيندو. جيڪڏهن اهو لڳي ٿو ته الماري ۽ فرج جي وچ ۾ ابدي تضاد حل ڪرڻ ناممڪن آهي. ان کان پوء توهان وٽ ڪجهه به ناهي، پر خشڪ ميون مان ڪاٺيون کائي. اهي گهر مٺايون مٺيون قائم ڪنڊي کي تباهه ڪري ڇڏيندو جيڪي مزيدار ڪارائتو نه ٿي سگهن.
خشڪ ميون ۾ ڪيتريون ئي ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن جيڪي ٽيبلز ۾ خاص پيچيدگي کي تبديل ڪرڻ آسان بڻائي ٿي. هي چشمي ۾ خاص طور تي سچ آهي، ۽ جيڪڏهن توهان پڻ خوش ماء آهي، ته پوء سڄي سال راهن. ننڍپڻ کان وٺي، پنهنجن ٻارن کي مفيد مٺايون ڏيڻ سيکاري، پر اڃا به نه وٺندا آهن - جهڙوڪ ڪنڊيز کي گهٽ-کولوري سڏجي نه ٿو سگهجي.
خشڪ ميون کان گهر وارا مٺايون
مادي
- خشڪ زرعي - 200 g؛
- مٿيون 200-2؛
- raisins - 200 g؛
- اخروٽ، 200 گرام؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- چاڪليٽ - 3 ٽائلس.
تياري
خشڪ ميوو گرم پاڻيء ۾ گهڻو ڌوڪو آهن. اسان ان کي سڪي ڇڏينداسين ۽ گونگا گڏوگڏ گوشت جي پوڻ ذريعي نڪري سگهون ٿا. توهان هڪ بلڊر ۾ پئجي سگهو ٿا، پر اڃا به نه ورتو ويو آهي. مغز جا گهڙا به اڃا اندازو لڳن ٿا. نتيجي ۾ ڪاميابيء وارو هڪ ليم ۽ ماک جو رس. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. اسان کي مٺي جي لاء، ڪوشش ڪريو، اسان ٿوري وڌيڪ ماکيء جو تعارف ڪريون ٿا. جيڪڏهن مٺايون هڪ بالغ جي دعوت لاء آهن، ته توهان پنهنجي پسند جي شراب يا سگريٽ جا ٻه چمڪون وجهي سگهو ٿا. اسان ننڍيون گولون لڳائن ٿا يا خاص شڪلن کي دل، شڪل، گلن وغيره ۾ داخل ڪريو. اسان ان کي 3 ڪلاڪن لاء فريزر ڏانھن موڪليو. ان کان پوء، اسان اسان جي ٻچن کي ڪڍي ڇڏيو ۽ انهن کي پٿريلي چاکليٽ ۾ پاڻي غسل ۾ داخل ڪرڻ. اسان ان کي گلن تي زور وڌائڻ لاء گلاس کي وڌايو، ۽ ٻيهر ٻيهر اهو ان کي فرش ڏانهن موڪلي ٿو، پر ڊگهي نه. اڌ ڪلاڪ ۾ توهان چانهه پارٽي کي وڻندڙ مزيدار مٺايون لڳايون ٿا.
سارنگ ميون مان سارنگ مٺايون
مادي
- پيالي جو خشڪ - 100 g؛
- چيري، خشڪ - 100 g؛
- 100 گ.
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- بادام - 30 g؛
- جوس گريٽ - 30 g؛
- واهٽ جون 30 کان.
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمڪيو
- سيز چمٽا
- ناریل چپس 2 پيچرا. چمٽا
- کائڻ پيئڻ واريون. 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
ويران ۽ خشڪ خشڪ ميون کي گڏوگڏ گوشت جي گڏوگڏ گوشت ۾ ڀريل آهن. ماکيء سان مزي ۽ ليمون جستجو. اسان کي Candies ٺاهيو. انهن مان هڪ ٽيون ٻني ٻج ۾ پئجي ويا آهن، ٻيو ٽيون ناريل شورننگ ۾ آهي، باقي باقي ڪنفرمين پاؤڊر ۾ آهن. تنهنڪري هڪ بنياد کان توهان مڪمل طور تي مختلف کینڊي حاصل ڪندا آهيو. اسان ان کي فريج ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء وجهي ٿو ته اهي اهي "تڪڙا" آهن.
خشڪ ميون مان مٺيون مٺيون
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- ناريل چپس 4 چمچ. چمٽا
- چاڪليٽ ٽوڙڻ - ٽائل جو 1/3.
تياري
ڪٽي ٻه ڀيرا ھڪڙو مٽائڻ سان مسح ڪريو. خوشحالي وارو مالدار خوشحالي واري رياست کي زبردست آڻڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهن ٿا. خشڪ خشڪ خوب خوب ۽ خشڪ ٿي ويا. پر پليٽ سخي کي ناريل شيئرنگ وجهي ڇڏيو، هڪ چاسون سان گڏ مٿي ٿڌي پني جي هڪ حصو پکڙيل آهي. اسان ان کي "پينڪچي" جي شڪل ڏيون ٿا، وچ وچ ۾ خشڪ خشڪ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ اهو پائي وانگر لڳندو آهي. نتيجو ڪوٽايا ناريل شورننگ ۾ اجايو ويو آهي. اسان هڪ ڪلاڪ لاء فرشين کي ڏياري موڪليندا آهن. مڪمل ڪرڻ کان پوء، اهي پختو چاکليٽ جي ٿلهي وهڪرو کي ڦٽي سان سجايا ويندا. جيڪڏهن گهرايو ته فوري طور تي هنن مفيد مٺين جون پوريون شيون تباهه ڪري ڇڏيون، ڪنڊين فرج ۾ ڪيترن ڏينهن تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو. پر اهو هڪ بند ڪنٽرول ۾ تمام ضروري آهي، جنهن ۾ پنير تمام گهڻو خارجي خوشبو جذب ڪري ٿو.
مٺيون ميون مان مٺايون ڪيئن "طوائف" ٺاهيو؟
مادي
- بادام - 50 g؛
- کوڪو - 70 g؛
- هيڪلناٽ 100 گرام؛
- تاريخون. 200 گ.
تياري
دروازا ۽ بادام جو ڪجھه ڪلاڪ ٿڌو پاڻي ۾ لڌا آهن. انهن تاريخن مان جيڪي هڏا هٽائي ڇڏيندا آهن ۽ هستلن جي گڏوگڏ گوشت جي پيٽ کي موڙيندا آهن. کوکو، جو هڪ سٺو ميڪو جو هي عام 2/3 حصن ۾ شامل ڪريو. اسان جي ڪوشش ڪريو، جيڪڏھن چاھي، ماکيء سان پيار. اسان ننڍن مٺايون لڳايون ٿا، هر هنڌ جي بادام جي وچ ۾، ان کان پهرين چمڪندڙ هٽائڻ کان پوء. نتيجي ۾ ڪلوبوڪس ڪوڪو پاؤڊر ۾ نڪرڻ. تيار ٿيل ٽچيل فوري طور تي کائي سگهجي ٿو، پر فرٽرڪٽر ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن کي برقرار رکڻ لاء بهتر آهي.