لفظ بيسوچ جو ترجمو اعتقادتي ماني وانگر آھي ۽ اھو واقعي سچ آھي. سڀ کان پوء، بسڪوٽ - اهو اعتراف آرٽ جي بنياد جو بنياد آهي. ۽، انهن شين جي هڪ عام سادو سيٽ باوجود ۽ تيار ڪرڻ جي ڪا پيچيده منصوبي جي باوجود، اهو هميشه نموني ٿيڻ کان ٻاهر نٿو اچي. ۽ اها شيء هڪ ننڍڙي ننڍن شين ۾ آهي جنهن ۾ هڪ باسڪيوٽ جڏهن ڪتب آندو وڃي ٿو. اڄ اسان انهن جي باري ۾ ڳالهائينداسين ۽ ڪيڪ جي لاء ڪامل کلاسک بسائيٽ تيار ڪرڻ جي راز بابت توهان کي وقف ڪنداسين.
اوون لاء ڪيڪ جي لاء هڪ کلاسي بسائيٽ جو طريقو
اهڙي قسم جي بسکٹ لاء اٽو صرف اعلي ترين درجي جو هجڻ آهي، ۽ هڻيون سڪا هوندا آهن.
مادي
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- پٿر وارو کنڊ - 245 g؛
- اٽو - 190 g؛
- نشافت - 30 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ليم جو رس - 5 قطر؛
- لوڻ، وينلا.
تياري
قدرتي طور تي حقيقت سان شروع ٿئي ٿو ته اسان انڊي هئاسين. پروٽينين فوري طور تي صاف ٿي چڪي آهي، ۽ توهان ڪجھ وقت تائين فريزر ۾ به ڪري سگهو ٿا، جڏهن ته يوولڪس ۾ مصروف آهي. ڪڻڪ پاؤڊر اسين اڌ ۾ ورهائي سگهون ٿا ۽ اسين بغير ڪنهن کي مارڻ شروع ڪندا هئاسين، ۽ انهي کان علاوه جلدي ڳنڍي ٿي. ڪاميٽي روشني ۽ هوشيار ٿيندو.
هاڻ پروٽينس جي باري ۾ هڪ بسکٹ ۾ سڀ کان اهم شيء بابت. خطرناڪ برتن ۽ شيس لازمي طور سڪي ۽ صاف هجڻ گهرجي. قدرتي طور، علحدگيء جي صورت ۾، ماڻهن کي لازمي نه هجڻ گهرجي. اصول ۾، هي ڪنهن به موٽي، سبزي يا جانور تي لاڳو ٿئي ٿو. هو نه ڪو به سحر کي صحيح ٿڌي فوم ۾ ڇڏي ڏينداسين. اسان کي ٿڌي مان گدائي وٺي، ليمن جو رس لپڻ ۽ چاڙهڻ شروع ڪندا، پهرين گهٽ رفتار تي، اٿي ان کي وڌائي. جڏهن فوم اڳ ئي مٽائي ڇڏيو آهي، اسين پاؤريل کنڊ ۾ وجهيل شروع ڪيو وڃي، پڻ، धीरे-धीरे، मिक्सर घडीको दिशामा. مجموعي طور تي 10 منٽن، پروٽينس 15 کان گھٽ لڳندي آهي.
ھاڻي تتل تي موڙ، 200 درجا اٿو. بيڪنگ مٽي پڻ سڪي ۽ صاف هجي. ان کي چوري سان لائين ۽ ان سان تيل کڻي چڪا. پر صرف انهن ڪنارن کي لڀاڳو نه آهن، ڇو ته جڏهن ٿڌو اڀرندو آهي، اها نموني جي ديوار کي سڏي ٿو، ۽ تيل اهو ئي روڪي ٿو. اسان ريفريجٽر ۾ فارم هٽايو ٿا، ۽ اسان چراغ، پائڻ وارو پائو ۽ وينلا سان اٽو کي هٽائي ڇڏيو. توهان ڪڏهن به ٻه ڀيرا سوچي سگهون ٿا، تنهنڪري اهو هوائي سان گڏ وڌيڪ سست هوندا. هتان جي زراعت ۾ اسان کي پروٽين جي 1/3 مداخلت ڪري، آسانيء سان هيٺان کان مٿاهون ڏانهن منتقل ڪن ٿا، پر ميڪر سان نه. هن مرکب ۾، اٽو جو هڪ حصو شامل ڪيو ۽ ٻيهر آسانيء سان مداخلت ڪريو. تنهنڪري اسان کي سڀني اجزاء سان گڏ گڏوگڏ متبادل ناهي.
اسان کي فارم ٺاهيو، آهستي وجهي ڇڏينداسين ۽ اهو پنج منٽن لاء بيهڻ گهرجي، تنهن ڪري انهي کي ورهايو ۽ آرام ڪيو وڃي. اسان ان کي سونھن ڏانھن موڪليو ۽ 180 درجا تائين گرمي پد تي گھٽايو. اهو تندرست نه آهي پر ٿانو کولڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن. تقريبا اڌ ڪلاڪ لاء، توهان جي اوڳاڙن جي ملڪيت تي منحصر ڪري سگھن ٿا. اسان کي تيار ڪرڻ جي ڪاٺيء واري اسڪائير سان. پڪ ڪرڻ بس بسيوٽ مين فارم ۾ آڻي، پوء ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪوڙ کي 2-3 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
چاکليٽ ڪيڪ بسکٹس لاء کلاسي پڙهيل مختلف آهي ڇاڪاڻ ته اسان اسان کي 60 گرام کان اٽو وٺڻ گهرجي، پر گهڻو ڪري کوکو وڌو.