سمر، سمنڊ، سورج، ميوو - توهان ڪيئن ٿا چاهيو ته اهي لمحات ڪڏهن به ختم نه ڪن. پر، افسوس، حقيقت وڌيڪ شديد آهي. موڪل جو ڏينهن ختم ٿئي ٿو، ٿڌو اچي ٿو. پر هن جو مطلب اهو ناهي ته توهان شام جو ٿڌو ٿڌو شام جو گرميء جي چوري کي نه چوري سگهو ۽ ان کي گرميء جي گونگا ۾ ٻيهر گرايو. هاڻي اسان توهان کي هن جي مدد ڪنداسين. اسين توهان کي ڪجهه دلچسپ خيال ڏينداسون ته سلاد ٺاهڻ لاء "ٽاڪرو". ٿورو ٿورڙي ڏي، پر توهان اونهاري ۾ وري ٻيهر موٽندا!
سلاد "Tropical" سان گڏ امڙ
ادائيگيرن لاء 2 سرنگن لاء:
- انناس جو ڪوبو - 100 گ؛
- کيي - 1 ٽڪرا؛
- نارنگي 1.5 پي سي.
- ڪبو ميز - 70 g؛
- ڳاڙهو ڏوهاري - 30 g؛
- لکت جا پنن - 4 ٽڪر؛
- ڪيچپ - 2 پيچرا. چمٽا
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- چوڪ "Tabasco" - مزو چکڻ؛
- ڪڪڙ
- شاهي جراح - 6 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
جيئن ته ڪاذيب صاف ٿي وڃي ٿي ته دم ۽ سر ڇڏي وڃي. ٿانو ٿيل لوڻ جو ڳوڙهو ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڄ. ان کان پوء اسان ان کي هٽائي ڇڏيو، ۽ ساڳئي تيل ۾ هر قسم جي ڏيڏر کي هر پاسي کان 2 منٽن تائين ڏينداسين. ان کان پوء، اسين انهن کي ڪاغذ جي تيل تي اڇلايو، تنهنڪري وڌيڪ موڙ چڪي آهي. اڌسائيٽي ڪٽي سلسلين ۾، هيل کي هٽايو، ۽ گوشت کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ڪريو. اهڙي طرح، انناسب ۽ نيوي کٽي. ننڍن واري پٽن (2 پي سي.) اسان جا هٿ ننڍن ٽڪر تي ڀنڀا، ڳاڙه ڪنارن ۽ ڪنن ۾ شامل ڪريو. اهو سڀ ڪجهه سٺو آهي. ھاڻي چاس تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، ميونزيس ميز، ڪيچچ ۽ ٽباسڪو چٽ ڪيو. هاڻي باقي نارنج ڪٽي اڌ ۾ ۽ احتياط سان گوپ کي هٽائي ڇڏيو، جيئن ته جلد کي نقصان نه پهچايو وڃي. ليٽنگ جو اسان جي نارنگي ترکارا گدائي تي استحڪام، مٿي تي مٽيء کي وڌائڻ ۽ جبر جي جاء تي وڌائين. ساس الڳ الڳ رهيو. اصل، سهڻو ۽ مزيدار سلاد تيار آهي!
سلام "سٺي اڀرندي اڀرندڙ جنت"
مادي
- ڏاڪڻ - 0،5 ڪلو؛
- نيوي ڦر - 3 ٽڪر؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- انگورن جو ٽڪرو آهي.
- ڳاڙهو ڳاڙھو (ٽرڻ سان) 200 -
- ٿورڙي کير - 100 گ.
تياري
اسان سوراخ حلال ۾ کٽيو. جيڪڏهن اهي وڏا آهن، ته اهو ممڪن آهي 3 يا 4 حصا. انگن واري مٽيء مان نڪتل ۽ گوشت ڪعب ۾ ڪٽي ٿو. ساڳيء طرح اسان اسان ڪيئي، کين ۽ عام سان گڏ ڪندا آهيون. ٿڌي سالا گودام ۾ اسين هن حڪم ۾ ميون کي وڇائي ڇڏيندا آهيون: انگورن، سوراخ، ڪيٽا، ڪيو، ميون. اسان مٿي کان مٿي ويندڙن جون شاخون وڇائي ڇڏيون. ۽ هاڻ اسان کي سلادي سان ملندڙ کير سان ملائي ڇڏيو. اسان کي 15-20 منٽن لاء هڪ سٺا جڳهه موڪليندا آهيون. ميوو رس ڏنو ويندو، ۽ سلاد آسانيء سان مزيدار ٿيندو. اصول ۾، توهان تہن ۾ اجزاء کي ٻاهر نه ڪڍندا، پر صرف هر شيء کي ملائي، اهو ڪابه گهٽ مزيدار نه ٿيندو. انهي سان گڏ توهان ڪنهن به ٻئي ميوا شامل ڪري سگهو ٿا.
سلاد "Tropical" جو آوکودا ۽ انگور سان گڏ
مادي
- انگور ڀڃڻ جا ٻه ٽڪرا؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ڪيب ڀٽيون - 350 گ.
- ٻاليل گرينز 40 گرام؛
- سائو جا ڳوڙها پائر. 3 ميڙ؛
- مٽي ٻٽ - 2 پيچرو. چمٽا
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- لوڻ، تازي مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
انگور سان گڏ، هڻي، ۽ پوء اندروني فلم ۽ هڏن کي هٽائي ڇڏيو. اهو هڪ ٿانو مٿان رکڻ لاء وڌيڪ آسان آهي، جو جوس ان کي اڇلائي ٿو. ايسوکودا کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ نبئي جي وچ ۾ مٽي ٺهيل ٽڪر سان ڪٽي ويندا آهن. اسان ان کي رنگ بچائڻ لاء ليمن جو رس سان وجهي ڇڏينداسين. ڪڪڙ ڳوڙها ۽ سائي پياز کي عمدي ڪٽ ڪيو ويو آهي. ڪبڙ واري ڇڪيون ڊگهي پٽي ۾ ڪٽڻ. اسان هڪ گهن ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪندا آهيون، ديودار گاري ٺاهي، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکائيندا آهن ۽ ان کي چڱي ريت گڏ ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان اٽڪل هڪ اڌ چادرون گرڊيل هيل تي صحيح گرٽر تي شامل ڪري سگهو ٿا. انهي کان علاوه، زيتون جو تيل جي بدران، اياروکوٽڪ سان سلاد کي قدرتي گهر ٺاهي ڪاريگر يا ڳاڙي ڪريم سان ڀرجي سگهجي ٿو.