اسان توهان جي توجه جي آڇ ڪئي ته ڪيترن ئي ترجيحن کان شوقين لاء چونڊڻ لاء. چونڊيو - جيڪو توهان پسند ڪيو.
ڪريم کي غصب
کير ڪڪين جي خريد ڪرڻ لاء ڏاڍو مزيدار متبادل آهي، توهان کي مٽي، کوکو، وينلا، پوڻ، ناريل، ٻرندڙ ميون يا زيتون سان پنهنجو ذائقو مختلف ناهي.
مادي
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- مکڻ - 40 g؛
- وينولا - ڪپ جي چپ تي.
تياري
سڀني اجزاء سسوسيپ ۾ ملايو وڃي ۽ سست آتش تي رکيا، ٺڪوليون ٺڪوليون جاري رکون ٿا، مسلسل روانا ٿيا، جتنا جلدي نه، اسين کريم جي سيريز کي ٺهيل. اسان ٿڌو پاڻي ۾ ڦڦڙن جو ڦوڪيو پوي، جيڪڏهن اهو زور ڀريندو آهي ۽ آسانيء سان هڪ بال ۾ اڇليندو آهي، پوء ناچيدگي لاء تيار آهي. اسان گرم سان ٺهيل ٿانون ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون. ننڍن ٻارن لاء، توهان هر ڪوڙي ۾ ڏند ڪٺل ڪري سگهو ٿا. تنهنڪري توهان جا هٿ چپچرا نه ٿيندا.
کير جي ڀڃڪڙي
اهو طريقو انهن لاء آهي جيڪو ننڍپڻ جي ذائقي کي ياد ڪرڻ چاهيندا آهن، باقي اهو ممڪن مٺي استعمال نه رڳو مٺين جي صورت ۾ آهي، ۽ پيالوڪ لاء هڪ چمڪندڙ آهي.
مادي
- گندم کنڊ - 400 g؛
- کير - 450 g؛
- برف.
تياري
اسان هڪ ڊگهي، آرام سان هڻڻ سان گڏ هڪ ٿڪ کڻي وٺو، کير ۾ وجهي وجهي، کنڊ ٺاهي ڇڏين. اسان کي باھ ۾ وجھي ڇڏيو ۽ مسلسل مسلسل ڪاٺيء سان گڏ روانا ٿيا، ھڪڙو ٽڪر آڻيندا. جڏهن شربت ابل شروع ٿئي ٿي، ويجهي مستقبل لاء توهان جو بنيادي ڪم کيس فرار ٿيڻ نه گهرجي. ان کي سر گرميء تي گھٽ گرمي تي آڻڻ لاء ضروري آهي، انهي جي مقدار گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا روشني رنگ جي رنگ حاصل ڪرڻ لاء گھٽ آهي. جيڪڏهن توهان برف تي ٿورو شربت اڇو ۽ منجهيل ڦوٽو آسانيء سان نرم نرم لوچ بال ۾ اڇلائي سگهو ٿا، شربت بلڪل تيار آهي. هاڻ هن مائع کي جلدي تيز ٿي وڃي. اسان کي ڏاڪڻ سان سرڪ جي هڪ ٽوٽي ۾ شربت سان رکون ٿا، برف تي ٿڌو پاڻي وجهي، مسلسل سرپ لڳائي. شربت، چمڪندڙ، ٿڌڻ ۽ ٽڪرڻ وڌيڪ ڏکيو ٿي پوندو. اسان برف کان ٿانو ڪڍو ۽ کير کنڊ جي وڏي مزاحمت تي قابو پائڻ ۽ ان سان گڏوگڏ ايتري قدر مداخلت ڪرڻ کان وٺي جيستائين اهو ٿڌي شروع ٿئي ٿو ۽ هڪ ئي ڪيميائي-کنڊ جي ڍنڍ ۾ بدلجي وڃي.
آڌرڀاء حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي ننڍي باهه کان ٿورو ڄمڻ جي ضرورت آهي جيستائين اهو ٿوري پلاسٽڪ ٿي وڃي. ان کان پوء اسان مستقبل جي مٺايون چوري جي ورق جي هڪ پٿرن تي پکڙيل آهيون، اسين برف لاء سلائيون ٺهيل وٺي سگهون ٿا. اڳين شڪلن سان تيل سان گڏ ڪن. توھان ڏاڍا پريشانري واري پيٽ کي نچوض ڪري سگھو ٿا، پر وڏي قطر سان نچوض وٺي. جيڪڏهن ڪا خواهش آهي ته اسان کير جي شوقين لاء گونگا يا ٻڏل ميوو شامل ڪيو وڃي. مٺي پيڪڪڻ يا ايस्टर ڪيڪ سان گڏ رکڻ لاء، ان کي وڌيڪ زور سان گرم ڪرڻ گهرجي.
ڪيڪ جو طريقو ٺاهي
کنڊ جو شوقين جي مدد سان، آرٽ جي هڪ ڪم کي گهر ۾ آڻڻ آسان آهي، نسائي تيار ڪرڻ ۾ پيچيده نه آهي، ۽ نتيجو توهان کي مطمئن ڪيو ويندو.
مادي
- ننڍي کنڊ هوندي آهي - 1 شيون؛
- ٽھڪندڙ پاڻي - 0 شيشي.
- ليم جو رس 2.5 انچ.
تياري
وڏي لوٽي ۾، اسان کي کنڊ ٺاهي، ٽهڪندڙ پاڻي وجهي ۽ ان کي پاڻي غسل تي وجهي. شربت کي تتل ٿيڻ کان پوء، گرمي کي گھٽايو، جتان سان فوم کي هٽايو. شربت مداخلت نٿو ڪري، ٻي صورت ۾ اهو کنڊ ٿيندو. شربت کان بغير، مداخلت کان سواء، 3 منٽن کان پوء، هڪ شربپ ٽپڻ کي ٿڌو پاڻي ۾ ڦوڪيو، جيڪڏهن ان مان توهان کي بال جو هٿ لڳائي ته توهان جي هٿن ۾ نه لهي، پوء شربت تيار آهي. جلدي شربت کي باهه کان ٻاهر ڪڍو ۽ برف جي هڪ ٽوٽي ۾ پين کي جاء ڏي. هن کي ليمن جو رس ۾ وڌو ۽ ان کي گهڻي پيماني سان ڪاٺيء جي پراڻي سان ڀريل آهي - شربت ٿيڻ گهرجي ۽ گونج هئڻ گهرجي. ان کان پوء، اسان مٺي کي ٿانو ۾ اڇليندا آهن، نم نمپين سان گڏ ڪن ٿا ۽ 20 منٽن تائين ڇڏينداسين. اها ڊگهو وقت تائين فوري طور تي محفوظ ٿي سگهي ٿو. ڪڪرن جي ڪڻڪ لاء تيار ٿيل تيار فنڊنٽ استعمال ڪرڻ لاء، اهو 40 کان 45 درجا تائين گرم هجڻ گھرجي ۽ ڪيڪ تي لاڳو ٿئي ٿو.
شهزادي فنڊن جو
مادي
- گرين پٽي مان 4 ليمون؛
- ليمن جو رس - 4 ليمن کان؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 350 g؛
- مکڻ - 225g؛
- نشست - 1 شيرين چمچ.
تياري
ڪي هڻندڙ هڻڻ، ٻين سڀني شين جي شين کي شامل ڪريو ۽ ٿورو گهڻو وڌو. اسان هڪ سادي باھ تي رکون ٿا ۽ روانا ٿيا، 7-8 منٽن تائين کائڻ تائين، ايتري تائين جو ڳاڙهو ٿيندو. اسان کي ننڍڙي باهه ٺاهيو ۽ هڪ ٻيو معزز بڻيو. نازڪ جار ۾ ليمن جو شوق وڌائين ۽ فرج ۾ وجهيائين.
اھڙين مشغول خاص طور تي سجايو ليم ڪيڪ ، يا بسڪوٽ لاء مناسب ٿيندو.