ڪف، ٻوف وانگر ڪفير وانگر، مختلف پڪل شين لاء گهڻيون ڪاميابون

کاڌ خوراڪ تي فلف وانگر. اهو هميشه ڪم ڪرڻ سان آسان آهي، اهو پلاسٽڪ ۽ هواي آهي، ۽ پنهنجي هٿن سان لٺ نه ڪندو آهي. پيٽ ۽ بنس مختلف قسمن جي اجزاء سان ڀريل ٻٻر جي پيداوار سان رابطي سان واسطو رکي ٿي، جنهن ۾ سرسبز جي اڏاوت، ريڊلي مٿاڇري، ٿورو مزو، ۽ ڊگهي وقت تائين نه هئڻ گهرجي.

دشمني تي ٻرڙو آسان آهي

دڙو نرم آهي، جيئن ڪوفير تي اڏام ٻن مختلف قسمن ۾ تيار ٿي سگهجي ٿو: ٿورڙا ۽ بغير خمير سان. جيڪي تندور ۾ پيدا ڪيا ويا آهن، اهو آهستي گندگي ڪرڻ لاء پهريون، استعمال ڪرڻ بهتر آهي، اڌ ڪلاڪ کي ٽوڙي ڇڏڻ ۽ ٺهيل ٺاهڻ سان گڏ شروع ڪن.

  1. باقي ڪيفير تي ٿورڙو کاڌي جي کاڌ خوراڪ وانگر، پنهنجي نالي جي صحيح جواز ڪرڻ لاء، خشڪ گهٽ موٽي ساڌي واري کير جي پيداوار تي گوڏن ڀريو وڃي ٿو. فائيٽي کيف ۾ خمير جي سرگرمي گهٽائي ٿي.
  2. کيفير جو اٽي لاء تازو يا ٿورو هيٺيون لڳائي سگهجي ٿو. اصلي شيء - ان کي خمير جي هڪ خاص بوس نه هجڻ گهرجي.
  3. گرم مينف سان فقط آو ملائي. ٿڌي ۾ ۽ ٿڪندڙ پاؤر سست رفتار "ڪم" ڪري ٿو، تنهنڪري آو گهڻو گندو ٿي سگھي ٿو.

خمير ٿڌ کيفير وانگر، فلف وانگر

خمير سان دڪاندار تي ٿڪ وانگر، تيز رفتار جي بيڪنگ ۽ سٺي معيار جي خوشحالي واري پندرھن جي ٻنهي پرستن کي پورو ڪري سگھي ٿو. آخر ۾، اها تلاوت مناسب آهي، جتي کير جي ويٽ طريقن سان کير، مکڻ ۽ هڻڻ جي اضافي سان گڏ تيار ڪيو ويندو آهي ۽ گهٽ ۾ گھٽ ٻن ڪلاڪن تائين. پر بيڪنگ ڊاڪٽرن ۽ پائي 15 منٽن تي لڳن ٿا.

مادي

تياري

  1. کير جو مکڻ وڌو ۽ کير ڏياري.
  2. کير کان کنڊ ۽ ٿانو شامل ڪريو.
  3. مکڻ ۽ هڻڻ سان گرم گرمي.
  4. هن کي خمير ۾ وڌو ۽ اٽو ۾ وڌو.
  5. ان کي خشڪ ڀڃي ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين ان کي ڇڏي ڏيو.
  6. ٿلهو نرم ۾ ٿڪو، فلفل وانگر ميز تي وجهي، آبيونٽ ۽ شين جي ٺهيل ٺاهڻ ۾.

بنس، بفن لاء ڪفير وانگر ٿڪو

بنفس تي هڪ جوش آلو هميشه تي ڪامياب ٿيندو. روايتي طور تي، بنڊ اٽي کان پڪل آهي. هڪ قاعدي طور تي، ڪيترائي مفين (کنڊ ۽ مکھن) کي "گراو" گھٽائي ٿو، جنھن کي امتحان ۾ ڪوف موجود ڪونھ آھي. ان خمير کي سهارو ڏئي ٿو ۽ انهن کي فتوي اجزاء جي پروسيسنگ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، تنهنڪري خشڪ مٺي ۽ هوائي نڪرندو آهي.

مادي

تياري

  1. مارجن کي مارجيو. Preheat kefir.
  2. کنڊ ٺاھڻ سان کنڊ، هئڻ ۽ خمير سان.
  3. اٿو آٽو ۽ اٽي ۾ ٿانو ڪريو.
  4. چڱي ريت وڃڻ جي امتحان ڏي.
  5. ڪيف تي ڪاس ٽڪر، فلاف وانگر ۽ فوري طور تي شين جي ٺهيل ٺاهڻ لاء.

ڪفن جي لاء ڪفير وانگر، فلف وانگر

ڪيترائي گهڻا فرنگي فرج ۾ پيائي وانگر ڳاڙها وجهي ڇڏيندا آهن. ۽ جيتوڻيڪ اهو طريقو روايتي تيارين جي برخلاف آهي، آوٽ لچڪدار ۽ ڀرپور اچي ٿو. رڳو گهٽ گرمي ۾ ڪفير ۽ خمير "سودو" ۾، ۽ گرمي ۾، اهي فعال طور تي ڪم ڪرڻ شروع ڪن ٿا، تنهنڪري اکين تي آڱ حجم ۽ پٽي ۾ وڌندو آهي.

مادي

تياري

  1. ڪفير ۽ مارارائن کي گرم ڪر.
  2. عام طور تي هڏن، ساوڪ، کنڊ ۽ اٽو شامل ڪريو.
  3. خاص طور تي 2 ڪلاڪن لاء فرج ۾ ڪوف وانگر فلي وانگر گوڏن ڀر ڪرندو آهي.

پيزا لاء ڪفف تي دڪ وانگر

پيزا - هڪ مشغول آهي جيڪو توهان جلدي پکائڻ چاهيو ٿا ۽ فوري طور کائي ٿو. هن حالت ۾، سوڊ سان ڪيف تي پيزا جي لاء توهان هڪ لالچ آو ڪري سگهو ٿا. سوڊ، ملازمت سان ملائي، خمير جي عمل کي تيز ڪندي ۽ ڪجهه منٽن ۾ هوائي اٽي وڃڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو هڪ مائع جو عدم استحڪام آهي، تنهنڪري ڀريل ان ۾ ٻڪو آهي، جيڪو پيزا ذائقي کي ٺاهيندو آهي.

مادي

تياري

  1. کنڊ ۽ دوکي سان ڳاڙهو هڻي.
  2. سرينگر سان گڏوگڏ سوڌو ۽ مرکب کي وڌايو. فوري طور تي اٽو لڳايو ويو آهي.
  3. آمي جي استحڪام هڪ بسيڪٽ وانگر هجڻ گهرجي.
  4. مٿينء کان مٿي ڀڃي ڀڃي تي ڪفير تي ڀت جي ڪڻڪ وانگر ماني کايو.

خمير تي ٿورڙو، ٿوري ذائقي وانگر

بغير خميره بغير راسف آو گهڙا گهڻيون شيون ڳولڻ آهي، جيڪي ملن ٿا. اهڙين حالتن ۾، ڪفير ۽ سوڊ تي اوند هڪ مثالي اختيار آهي. ساڳيو اجزاء جيڪي پيزا ۾ استعمال ڪيا ويا آهن، ٻين تناسب ۾ نرم ۽ لچڪدار ڪاميٽي ۾ تبديل ٿيندا آهن، جيڪو مڪمل طور تي نڪرڻ، ڇڪيل يا پڪل هوندو آهي.

مادي

تياري

  1. واس جو دارو، کنڊ، لوڻ، مکڻ ۽ هگاس.
  2. هاڻوڪي طور اٽو وڌو.
  3. ھٿن سان پنهنجا هٿ ڌوء.
  4. ڪم ڪندڙ سطح کي اٽو سان اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ٻاهر ڪڍو، ڪڻڪ جي نرمي سان ٺهيل ڦوڪيو ۽ پائي فارم ٺاهيندي.

مان ڪيفير کان سواء ڪوف وانگر هڻڻ وانگر

دشمني تي اڪو، نرمي وانگر نرمي - هڪ آفاقي شيء: پر ڇا اهو نه گوڏن ڀريو، اهو اڃا تائين شاندار نموني ڦري سگهندو. اهو طريقو ڪاروباري گهرواري جي لاء مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي ڳاڙهو ٿيل بغير، گرم گرمي ۽ حيوان تي. انهن جي ردعمل کي يقيني بنائڻ لاء ڪافي آهي ته آه ڪو ثبوت ڏيڻ سان دير نه ڪندو آهي، ۽ سبزي جي تيل کي اها گندي ۽ نرمي پيدا ڪندي.

مادي

تياري

  1. کنڊ، ٿورڙو ۽ اٽو جو 40 گ ۾ گرميء کي گرم ڪرڻ ۽ 15 منٽن تائين پهچايو.
  2. باقي اٽو داخل، مکڻ ۽ گوڏن ڀر.
  3. 30 منٽن کي "آرام" تي آزمائي وٺو ۽ ٺهيل ٺاهڻ لاء.

سرن تي ٿڪ پئجي وڃڻ واريون

ڪيفير جي ڀاڻڻ لاء ڪڻڪ کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. جهڙوڪ پينڪڪس مٺي انداز ۾ حاصل ڪيا ويا آهن، تمام دوستن کي جلدي ڀڃي ڇڏيندا آهن ۽ جلدي ڀڃي ٿيڻ کان پوء نه. مکيه گرمي گرميء سان آڱر کي هٿ ڪرڻو آهي، ان کي 30 منٽن تائين گرميء ۾ اڇو ۽ مٽي نه ڪريو، جيئن ته خمير جي ڪم کي ڀڃڻ لاء نه، پر هن کي ايراضيء کان آسانيء سان گڏ ڪرڻ لاء.

مادي

تياري

  1. گرم مانفير، اٽو، کنڊ ۽ خمير جو اٽو گڏيو.
  2. ٿانو پاڻي ۾ ڪنٽرول رکي ۽ 30 منٽ لاء مقرر ڪريو.
  3. هيڪاندي کي ڇڪيو ۽ ٻئي 20 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
  4. توهان ڏاڪڻ کان بغير پئڪڻ شروع ڪري سگهو ٿا، آسانيء سان کنڊ کان اٽي کڻڻ کپي.

ڪوفير تي گونگا لاء خوشبو آه

kefir تي رسوه جوڙو صرف مفيد نه آهي پر پسنديده پنگل ٺاهڻ لاء پڻ. اهڙين شين کي ٿوري ۽ پلاسٽڪ شيل جي ضرورت هوندي آهي، جيڪا سٺي نموني سان گڏ رکي ٿي، جيڪا تمام ڪيفير، اٽو ۽ هگاس مهيا ڪري ٿي. ساڳئي وقت، توهان سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ ۽ 30 منٽ کان وڌيڪ ڪو به امتحان وٺڻ جي ضرورت آهي.

مادي

تياري

  1. اٽو لوڻ سان اٽو لڳايو، ڪيفير ۽ هيڪو شامل ڪريو ۽ اٽي کي گڏ ڪريو.
  2. ٿانو کڻي ٿانو ڳاڙھو ڪريو ۽ 30 منٽن تائين پهچايو.
  3. ٽڪر ۾ ورهايو، سؤسٽي ۾ رول ڪريو ۽ بارن ۾ ڪٽي.