بنانا - هڪ آفاقي ميوو، ان جي بنياد تي توهان کي گڏ ڪرڻ لاء ڪيانا ڪيڪ تيار ڪري سگھي ٿو، جيڪا شايد گهڻا بور واري تلاء گهرائي پکايا ويندا. ميون جي تڪليف ڪيڪ، ڪيڪ ۽ ٻي پيٽ ڀريو آهي، ۽ مختلف عناصر متعارف ڪرائڻ جي ڪري توهان ڊانز ۽ ڪيان ڪيڪر شيرين کي به بڻائين ٿا.
ڪيان ڪيري ڪيئن ٺاهي؟
ميوزڪ لاء ميوو مضبوط ڪرڻ ۽ تمام گهڻو نه ٿڪڻ لاء بهتر آهي. اهي ڪنڊل ۾ ڪٽي ڪن ٿا، هڪ ڏاڪڻ سان ڀريل، ميڪر سان گڏ هڻي ويندا هئا. جيتوڻيڪ گهڻيون مشابتيت واريون ڪمن جي تيار ڪرڻ ڏکيو آهي، ڇو ته گوپانگ جلدي ڪري ٿو ۽ ڳاڙهو ٿيندو. انهي حالت ۾ توهان هيٺين کي صلاح ڪري سگهو ٿا:
- ٻين ڳاڙھو ميون (ليمن، سيب، انار، نارنگي، نمي) يا ٿورڙي سائٽيڪل اسيد جي ڪاميٽي ۾ داخل ڪريو.
- فوري طور تي مکڻ وڌو، اھو کثافت ۽ نرمي ۾ شامل ڪندو.
- ڪجهه ترڪيبون انهي ڪريم جي ٿوري پکا لڳائي، اهو هن کي ٻاڦ تي غسل ڪرڻ بهتر آهي.
ڪيانا ڪاڪ لاء ڪيڪ
اصلي فائدي جيڪو بيڪوٽ ڪيڪ لاء ڪيان ڪيڪر آهي، اهو ئي آهي ته ڪيچ جلدي جلدي ڪري رهيا آهن ۽ بيڪنگ بلڪل نرم ۽ نرم ۽ نرم ميوو هوندو آهي. دودي واري هگاس ڪاميٽي جي بدران توهان ٻين فلورڪن کي استعمال ڪري سگهون ٿا، مثال طور، ڪريم پنيس، ڪڻڪ ٿيل کير، ڪمي چمي.
مادي
- ڪيلا - 200 g؛
- کنڊ يا پاؤڊر - 2 پيچرو. ايل.
- ڪڪڙين جي چوٿين. ايل.
- کير يا ڪمان. 2 پيالو؛
- سودي - 4 ٽڪر؛
- مکڻ - 2 ميچ ايل.
تياري
- مٽيء کير، هيڪن، ڪشميري سان ڪنڊسٽ.
- Preheat، اجازت ڏيڻ جي اجازت نه ڏيو.
- ٿڌي ڪرڻ
- ميوزادو آلو جي روپ ۾ ميون کير ۽ ميڪ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
ڪيانا سان ڪريم ۽ کير سان ڀريل
کيانا ڪومڻ سان ٿڪيل کير سان گڏ ڪنهن به ٽيڪنالاجي جو هڪ زيور ٿيندو. هن جي مٺي، ٻارن وانگر ان جي باوجود، شيرين چاکليٽ کان وڌيڪ مٺاڻ وڌيڪ ڪارائتو آهي، ڇاڪاڻ ته ميوي ۾ مفيد پوزيشيم، ascorbic ايسڊ ۽ ٻين مشق عناصر شامل آهن. توھان ھي کاڌو کائڻ وارا آھن ۽ جيڪي شخص جي پيروي ڪندا آھن: ڪيميائي سان ڳاڙھو ڪڻڪ وارن کير ۽ ڪين جي ڪلورن سان، پر ڏاڍو سنجيده نھ.
مادي
- واڳيل کير جو 200 گ.
- ڪيلا - 200 g؛
- مکڻ - 200 گ.
تياري
- برابر تناسب ۾ ضروري اجزاء وٺو، مثال سان، مثال طور، کير جو مقدار، توهان کي ٻين اجزاء جي برابر جي برابر ڪرڻو پوندو.
- ميوي ۾ هڪ نرمي سان نرمي ۽ نرمي هوندي آهي.
- مکھن کي ٽوڙيو ۽ ان سان ٺٺوليون ڪن.
- ڪڻڪ روڪڻ کان نه روڪيو، ڪڻڪ واري کير جو تيل ۾ شامل ڪيو وڃي.
ڳاڙھ ڪنڊي ڪيانا ڪيڪ لاء ڪريم
هڪ دلائق، پر تمام روشني، گهٽ فاسٽ ھوم کريم ۽ ڪيٽي ڪمر جي شين کان وٺي سگھي ٿو جيڪا تقريبا ھر ڪنھن خاتون جي ھٿ تي آھي. هڪ بسڪوٽ کان ڪاڪ جي زينت يا هڪ قارچ بيڪار بڻيو. اها اڃا وڌيڪ مزيدار ٿيندو، جيڪڏهن هڪ سادو پٿر کنڊ جي بدران هڪ خاص، جگر، ۽ ميوو ڪاميٽي کي وڌايو وڃي.
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو تمام گهڻي چشمي جو مواد - 350-400 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- بانوس 300 ج.
تياري
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ گوڙ وجهي، هڪ ٿلهو ٺاهيو ("بم") هن کي رات جي مٿان ٿانو ڪري ڇڏيو.
- بنناس ميش، ليمن جو رس وجهي، پاؤر سان گڏ ڪپڙو.
- کيانا ڪومر ھميئر سان گڏ ملايو ۽ ميڪر سان ڀريل.
- اڌ ڪلاڪ کنيو وڃي مينهن.
- استعمال کان اڳ بيھ.
کاڌو پني ۽ ڪيٽي ڪريم
ڪشميري لاء پنيس ۽ ڪيٽي ڪميڪ ڪيڪ ۽ ڪيڪ ڪيڏو نه لڳي سگهندي، هوائي سگهندو ۽ انگ اکر کي نقصان نه پهچائيندو آهي، جنهن کي اهو هڪ ديوتا بنائي ٿو جيڪو انهن کي کاڌو نظر ايندو آهي پر پاڻ کي مٺائي سان چاهيندو آهي. تيار ڪيل مزيدار ڪاميٽي هڪ آزاد شيرين وانگر پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 گ.
- ڪيلي - 200 گ.
- kefir - 150 ملي.
- پڻي کنڊ کنڊ 50-80 گ.
- ليمو مٽي - 10 g؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. ايل.
تياري
- مڙني اجزاء ۾ ٿانو ڌڪ وجھو ۽ ھڪڙو يونيورسٽيء جي پيدا ٿيڻ تائين ايستائين جوڙيو وڃي.
- نتيجي ۾ ڪاميٽي جو اڌ ڪلاڪ لاء.
- جيڪڏهن گهربل هجي، بادام پن چڪن، چاکليٽ يا نارون شورننگ، بسڪوٽ سان.
کيانا ڪيسٽٽ
ڪٿا هڪ کيا سان ڪامياب گهٽي جي ڪاميابي آهي. اها هڪ آفاقي آهي، فن کي پکڙڻ جو هڪ تمام سادو ڪم سان گڏ ڪيڪ، مفين ۽ ڪيڪ ۾ وجهي سگهجي ٿو، انهن کي ٽوڪن سان ۽ آزاد مٺاڻين کي ڀريو، يا مانيء تي جام ڪري سگهو ٿا. جڏهن توهان هڪ اڌ چچاونڊ بڻائي شامل ڪري سگهو ته وڌيڪ مزيدار ڪيانا ڪمر به حاصل ڪنداسين.
مادي
- بانو 2-3 ميڙ؛
- کير - 400 مليڪ؛
- وينلا کنڊ - 1 ميچون. l.
- کنڊ - 2-3 پيچرا. l.
- مکڻ - 25-35 ج.
تياري
- تتل تير کي مکڻ سان گڏ مکڻ مٽيء سان ملايو.
- ٿڌڻ کان پوء وينلا کنڊ جو ڊاڪٽري ۽ معمول ڪوف شامل ڪريو.
- کين کي نرم ڪريو ۽ انهن کي بلڪ سان گڏ ڪريو، ٻيهر ڪاوڙ ڪريو.
- جڏهن تهن کي گارڊ تيار ڪيو ويندو آهي جڏهن ڪاميٽي ڪاميابي سان ڇڪيندو آهي ۽ هڪ اڀرندڙ استحڪام حاصل ڪندو آهي. کوکر بند ڪريو ۽ کيرائڻ جي اجازت ڏيو.
ڪريمائي ڪيانا ڪمي
ڪمن ۽ فاسسي ڪمن جي ڪنهن کي به اڻ ڄاڻ نه آهي. ميوو پڻ مناسب آهي، تنهنڪري اهو ذائقي به ٿيندو. توهان هڪ کير طور ڪيڪ لاء ڪامي ڪيڪڻ ڪريم استعمال ڪري سگهي ٿو يا جدا جدا مٺاڻ طور تي ڪم ڪري سگهو ٿا
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- پولوئن پاؤڊر ۾ - 5 g؛
- کریم 30٪ - 700 ملي؛
- گندم کنڊ - 50-60 گ.
تياري
- جليلن کي ڪجهه منٽ لاء پاڻيء جو 50 مليل پاڻي مٽي ڇڏيو.
- ايتري تائين جو جتان سري لنڪا کي مڪمل طور تي ورهايو.
- ڪاميٽي کي هلڻ جي اجازت ڏيو.
- ساڳئي وقت ۾، ڪريم چکو.
- ميوي جي تڪليف تائين ميوو اٿو. کنڊ ۽ ويندڙ تيز ڪريو.
- مزي سان هٿيار ڦٽا ڪٽي، پوء جليئن شامل ڪريو.
کيانا ڪريم پنيس
اطالوي ڪاس، موسس ماسارپون اسان جي ملڪ ۾ تڪليف هجڻ لاء استعمال ڪيو، پر هن وقت اڪثر گھرو دڪانن ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي. فائدي واري ٻين شين جي طرفان هن کي گهٽ فاسٽ تسلسل ۽ نرم نرم نرم مزاج جي معياري آهي. کيانا ڪاسر سان تخليق ڪندي بهرحال گيٽ ميٽ پڻ ٿيندو. اھو ماني تي سمھي سگھي ٿو، ڪيڪ کي وڌايو ۽ پنھنجي بنياد تي مزيدار ڪيڪ ٺاھي.
مادي
- ماسڪرپون پنيس - 0،5 کلو؛
- اعلی چشمو مواد جو کریم - 280-300 ملي؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- پڻي ڀريل - 10-20 گ.
تياري
- سڀني حصن کي الڳ طور تي بلينڊر ۾ ڀڃي ويندا آهن، جڏهن ته ڪومري ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي.
- پاؤڊر سان ميوو لڳايو ۽ کين پني سان گڏ ڪريو.
- ٻيهر ٻيهر بڻايو.
کيانا چاکليٽ جي ڪمن
چاڪليٽ هڪ کيا سان آرامي هڪ مثالي ميريس جو هڪ مثال آهي. ڪيترن سالن تائين هن ميلاپ تمام مٺي ڏند لڌا آهن. تيار ڪريو ته "نئلايل" ٿي سگهي ٿو ۽ گهر ۾، اهو گهڻو ذائقي ۽ وڌيڪ مفيد هوندو، ۽ تياري صرف چند منٽن وٺندي. ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاء، توهان کي کوڪو پائوڊر جي ٻن چمچ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. جيئن ته هڪ کيلا-چاکليٽ جي ڪمن کي الڳ مٺاڻ طور تي کائي سگهجي ٿو، ۽ ان مان ڪٿان ڪنهن به قسم جي کٽ لاء هڪ پرت ٺاهيندا آهن.
مادي
- ڪوٽا - 2-3 ٽڪر؛
- کير چاکليٽ - 120-150 g؛
- ليم يا نارنگي - 1/2 پي سي سي.
- کنڊ - 2-3 پيچرا. l.
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. ايل.
تياري
- بنناس هڪ مٺل حالت ۾ نرمي ٿي.
- اڌ يا نارنگي جوشي کان رس ڪڍي.
- ٻئي جزا سان رابطو ڪريو.
- پوء کنڊ ٺاهي، ڪوڪو، پاڻيء جي هڪ 50 ملي ميٽر ٺاهيو.
- موڙي تي باھ وجھي ۽ ٻيھر آڻين.
- اتي چاکليٽ پڻ رکندو آهي ۽ ايتري قدر جو انتظار ڪري سگھندو آهي ته اهو ٽولي ۾ مڪمل طور تي ٺهيل آهي.
- فوري طور تي ڪھنڊيٽ ڪريو.
کيانا ڪوميل جليٽين سان
جليٽين شامل آهن جيڪي ڊيمن کي جلدي تيار ڪيا ويا آهن، جڏهن ته انهن کي هڪ دلچسپ ڏسڻ وارو آهي. اهو پاڻي صرف پاڻيء ۾ صحيح ٺهڪائڻ لائق آهي. موٽي جي جلي لاء اهو ضروري آهي ته "گرام" 10 g. هر هڪ کي ليتر پاڻيء جي 50 گرام پاؤر مان کڻڻ گهرجي، جيڪا ڪيان ۽ جليٽين سان گڏ ڪيڪ لاء صرف 20-25 منٽن تائين ڪري سگهجي ٿي.
مادي
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- جليٽن - 10-50 گ (ذائقو)؛
- ڪيانا خالء 400 ج.
تياري
- هڪ سرسبز ڪاميٽي ۾ ڳاڙھو ڪڙڪي ۽ کنڊ (يا پاؤڊر) کي ڌڪايو.
- پاڻي ۽ خالص ميوو ۾ ڦيل جليٽن شامل ڪريو.
- جيستائين تيزيء سان ٿڪايو.
- نتيجي ۾ ڪاميٽي وارو فرج، ٿڌو.
- ٿيندو، جڏهن خدمت ڪري رهي آهي، ڪوٽا، چاکليٽ، گيراميون، ٻاري وارا ميوا جا ٽڪرا کڻي ويندا آهن.
ڪيانا ڪيپ ڪاڪ لاء ڪريم
پارٽين ۽ استقبالن جي مقبوليت تازي ڪئي هئي ته ڪيپڻ سان سهڻي ٺهيل ننڍڙي پيڪڪ ۽ ڪڪڙين جي مٽي، ميون، ٻير ۽ مٽي جي اضافي هوندي. cupcakes لاء ڪيٽي ڪيڪ چاکليٽ جي امتحان سان گڏ گڏوگڏ ٿيندو آهي، پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪئڪاسس لاء ٻيا ڀريندڙن جي مقابلي ۾، اهو هڪ مرض بناوت آهي.
مادي
- ڪيليس - 100 g؛
- مکڻ - 90 گ.
- گودام ٿيل کير 100 - 100 گ.
- پيالو چاکليٽ - 200 گ.
تياري
- هڪ ڪلاڪ لاء گرمي کي گرميء ۾ ڏيو.
- ٿانو ٿڌڙي کير ۾ گلاس جي ڪنٽين ۾ اڇو ۽ منحصر مکڻ سان ڀريو. بيٽ
- ميوي کي گورو جي حالت ڏانهن وڌايو ويو.
- ڪنهن به قسم جي، جيڪڏهن چاهيو ويو ته ڪئڪيڪڪ ڪاميٽي سان گڏ ڪريو، چاکليٽ چپس يا ڪوڪو ٺاهيون.