تندور ۾ کيفير تي هڪ سادو پائي کي وڃڻ لاء، نسخن جي ضرورت نه آهي، ڇاڪاڻ ته پروڊڪٽ هميشه لاء استعمال ڪندا آهن. بنيادي طريقي جي مختلف قسمت توهان کي دلچسپ اجزاء سان ذائقہ کو پورا ڪرڻ، دلچسپ نوٽس متعارف ڪرايو ۽ ذائق بدلڻ، گهر گهر کائڻ جي ضرورتات کي تبديل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
کيفير تي سادي پائي ڪيئن ٺاهي؟
ڪيڪ لاء هڪٻئي تي سادو آلو ٺاهڻ لاء هر پادري شوق ۾ سگهندا هيا، بنيادي طريقي سان توهان کي صرف هڏيون، کنڊ، مکڻ ۽ اٽو جي ضرورت هوندي. مکيه طريقي otdushkami، گريٽ، ڪوڪو پائوڊر، ميوو يا ٻيرڻ جا مکيه طريقا ٿي سگهي ٿو.
- ڪيفير تي هڪ سادو ۽ سوادج پائي ٺاهڻ لاء، جنهنڪري کي گرم هجڻ گهرجي، تنهنڪري سڀني حصن سان ڳنڍيل هجي.
- وڌيڪ اسيد ڪفير، وڌيڪ سوڌو سوڌو جي ردعمل، تنهنڪري اهو ختم ٿيڻ واري شين جو استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.
- ٻٻر تي چان لاء هڪ سادو پائي ٻير سان ڀريو ويندو آهي، انهن کي شامل ڪرڻ کان اڳ ۽ نشار ۾ ڦهلڻ جي ضرورت آهي.
- هڪ سٺي طريقي سان خواندگي کي الڳ ڪرڻ جو تندور ۾ ڪيفير تي سادي پائي وڃڻ آهي، جنهن جو طريقو کوکو سان گڏ آهي. بنيادي جوڙجڪ چاکليٽ پائوڊر سان لاڳو ڪئي وئي آهي، ڪڻڪ جي اٽو برابر هجڻ جي برابر.
- ڪفير بنيادي طور تي بيڪنگ بيڪنگ لاء سٺو آهي. اڻڄاتل آو مان پيٽ ڀر مڇي يا گوشت ماني گوشت، مٽي گوبج، ٻين ڀاڄين، پنيس سان ڀرجي ويا آهن.
ڪيڪ تي "زيبرا" جو آسان ترين طريقو آهي
ڪفير تي هڪ سادو پائي "زيبرا" کي جلدي تيار ڪيو ويو آهي، ٻنهي ٻن هنڌن جي تسلسل کي ضروري رکڻ ضروري آهي، انهن کي لازمي طور تي مائع هجڻ گهرجي. ڪائيلي پائي مان ھڪ روايتي مزو حاصل ڪرڻ لاء تيار ڪيل آھن، توھان کي فتوي دڪ ۽ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آھي.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- kefir 3.2٪ - 150 ملي؛
- اٽو - 5 شيون؛
- پائڻ وارو پائو؛
- مکڻ - 180 g؛
- کوڪو - 1 چمچ. ايل.
تياري
- کنڊ سان مڇي مکڻ، هڪ دفعي هڪ هاريء ۾ داخل ڪريو.
- ڪافير، پائڻ وارو پائو ۽ اڌ اٽو شامل ڪريو.
- آو 2 حصن ۾ ورهايو، هڪ هڪ کيڪو ۾.
- عوام کي ساڳي لاڳيتو آڻڻ لاء، اٽو ۾ اڇلائڻ.
- هڪ تيل شڪل ۾، رنگ جي بدران هڪ چمڪندڙ آوٽ مان نڪرندو آهي.
- 190 درجا پنڌ تي 40 منٽ لاء.
جام سان ڪنفير تي سادي پائي
kefir تي هڪ سادو مٺي پائي جام کي تبديل ڪرڻ ۾ شامل ڪندو، جيڪا ڪاميابي کي بدلي ٿيندي. توهان شايد ڪنهن به درخواست لاڳو ڪري سگهو ٿا پر ترجيح سان گڏ زبردست ۽ گڏوگڏ ذائقي سان. ايڇوٽ، ايپل، واجبي يا چريري. ڪيڪ ڪٽي ٻاھر ڪڍي ڇڏيندو، ان کي پٽي سگھجي ٿو باقي باقي جام سان.
مادي
- جام - 1 شيون؛
- kefir - 200 ml؛
- پائڻ وارو پائو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 300 ج.
تياري
- جيڪا جام بنائڻ جي پکن سان گڏ ٺهڪائڻ شروع ڪريو.
- هيڪس ۾ ڊرائيو، چڱي طرح سان.
- اٽو شامل ڪريو، ٿوري ڀٽ اٽو، ٿورڙو پتلي.
- هڪ ڊگهو روپ ۾ وڌو، 40 درٽ منٽ تائين 180 درجا ٿي ويا.
ايپل پيفير تي پائي هڪ سادي طريقي سان
"چارلوٽ" - سولو پائي سيفير سان سيف سان گڏ آهي ، جنهن جو اهو نسخو تقريبن هر هوشيار تائين آهي. ميوا ڏيڻ جي ضرورت آهي ته ڳاڙهن قسمن جو قسم آهي ۽ ان جي هيل کي ڪٽڻ لاء ضروري آهي ته اهو مابين صحيح طرح پڪل آهي. گني جي چانڊين سان برائون کنڊ جو علاج وڌيڪ خوشبو ڪيو ۽ ڪرمليل نوٽس سان ٺهڪندڙ مزو ٺهرايو ويندو.
مادي
- نرم تيل 100 گرام؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 150 g؛
- اٽو 200 ج؛
- بڪڻ پائوڊر ۽ وينلا کنڊ؛
- سيفير - 4 پيچرا. l.
- سيب - 3 ٽڪر؛
- سيمنام - 1 اسپين؛
- ڪمندگي کنڊ - 2 ٽيچ. ايل.
تياري
- ساوڪ سان ڳاڙھو ساوڪ سان ڳاڙهو ڪريو.
- نرم مکھن متعارف ڪرايو، ڇڪڻ، ٺاھڻ ۾ وجھي.
- ڇڪڻ پکا پاؤڊر، وينلا، پوء اٽو.
- مٽيء جا نمونو، سلسلن ۾ ڪٽي.
- انهي کي تيل سان تيل ڪڍو، گتان جي نمامن ۽ ڪمند شين جي ٺهيل سان ڍڪيل.
- سيب وجهي، آو مٿان وڌو.
- 50 منٽ تائين 180 درجا ٿي ويا.
شهزادي پائي ڪيفير تي هڪ سادي طريقي سان
kefir تي هڪ سادي پائي گھر جي سڀني ڪمن جي اپيل ڪئي ويندي، جيڪڏهن توهان نيبو زيز کي ٺهرايو وڌو، توهان تازي نچوض ليمر جوسس جوس 100 ملي ميٽر ڪري سگهو ٿا، تنهنڪري مزو به وڌيڪ شديد هوندو. جڏهن بيڪنگ، اهو ضروري آهي ته تبن ۾ ڪيڪ مٿي نه ڪرڻو، ڇو ته نيبو آڱ تمام تيز ٿي پوندي آهي، جتان برانچ 20 منٽن کان پوء توهان ان جي تيارگي جي نگراني ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ - 150 g؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. l.
- ليم رس - 100 ملي؛
- اٽو - 5 شيون؛
- پائڻ وارو پائو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي ميٽر.
تياري
- کنڊ ۽ مکڻ سان هڏيون هڏيون.
- گرميء جو وڏو، ليمن جو رس.
- بيڪنگ پاؤڊر، زين، آٽو شامل ڪريو.
- هن کي 25 سينٽي وارو تيل بڻجي ڏيو.
- 30-40 منٽن تائين 180 درجا ڏينهن تائين.
سادي جوڪ "منڪن" تي ڪيفير
هڪ سادو پائي "منڪن" کي تند ۾ ڪيف تي ٺاهي ٿو. اهو پڙهيل مشڪلات نه آهي، ۽ بيڪنگ، خوشبو ۽ ٿورڙي نم تي پهچي ويندي آهي. اجزاء جي جوڙجڪ کي ياد رکڻ بلڪل سادو آهي: 25 سينٽ جي شڪل ۾ هڪ ڪيڪ بنائڻ لاء توهان کي گلاس، هڪ ٻه هڻيون ۽ خوشبوء جي سڀني اجزاء جي ضرورت هوندي. جيڪڏهن گهربل هجي، پائي ٻير، ميوو، ڪوڪو سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- منگنگ، kefir، کنڊ - 200 g؛
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- هيڪس - 2 پي سي.
- تياري
- 20 منٽ لاء منگو گرم گرم سان گڏ ڪريو.
- الڳ الڳ، هڏين کي کنڊ سان، ڪنگڻ پائوڊر ۽ وينلا.
- عوام ٻنهي سان رابطو ڪريو.
- هڪ سادي پائي "منڪن" کي 40 منٽن تائين ڪيفير تي پڪل 190 درجا.
ڪيفير تي چاکليٽ پائي
توهان کوکو سان ڪيف تي ڪنهن به سادي پائي ٺاهي سگهو ٿا ۽ مزيدار چاکليٽ پيسٽريٽس حاصل ڪري سگهو ٿا. هن طريقي تحت ڪڪڙ سرسبز ۽ خوش قسمتي پختو اچي ٿو، تنهنڪري توهان اهو اعتماد سان 2-3 حصن ۾ کٽي سگهو ٿا ۽ ان کي ڪمي سان لڳائي سگهو ٿا. چيڪليٽ ذائق کي مضبوط بڻايو، وڻيو پيالو، توهان هڪ ڪنبلا لاڳو ڪري سگهو ٿا، 50 ملي ليل پاڻي جي پاڻيء سان گرينچ جو 1 چسچ ڀريو.
مادي
- kefir - 150 ml؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو 200 ج؛
- ڪروڙ ڪافي - 50 مليڪ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- وينلا ۽ بيڪنگ پائوڊر؛
- نرم تيل 100.
تياري
- ماکيء ۽ مکڻ کي هڻو، هڪ هڻڻ ۾ داخل ڪريو.
- ڇڪي گرم جوئر، ڪافو شامل ڪريو، پوء ڪاکو.
- بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو، وينلا ۽ آٽو شامل ڪريو.
- ھڪڙو تيل واري شڪل ۾ مائع آندائين، 35-45 منٽ لاء 190 درجا.
ڪفير پائي نيري ٻيرڻ سان - سادي طريقي سان
ڪافير تي تازو مزيدار ۽ سادو پائي سان ڪيفير تي بنا ڪنهن به مصيبت کان تيار ناهي، اهو ٻير جي معيار کي ڇڪڻ لاء ضروري آهي: خراب ۽ نرم هٽائي، انهن کي چڱي طرح ڌوئڻ، سڪل سڪا ڌوء. جيڪڏهن نيب ٻيرون موجود نه آهن، توهان ٻير ٻين سان گڏ يا منجهيل رکي سگهي ٿو، جنهنڪري کي مڪمل طور تي ڄڪ ۽ خشڪ هوندو.
مادي
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 250p؛
- kefir - 150 ml؛
- پائڻ وارو پائو؛
- نرم تيل 100 گرام؛
- ٻيرون. 1 پيچار.
تياري
- هڪ کنڊ اڇا ڪشمي ۾ کنڊ سان هڻي هڏيون.
- نرم مکڻ، ڪيفير ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو.
- اٽو متعارف ڪرايو، پوء خشڪ ٻير، مل.
- هڪ ڊگهو روپ ۾ وڌو، 40 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء 190 درجا.
ڪيڪ تي دڪ سان گڏ - سادي طريقي سان
گوشت سان دنگ تي تمام سادي پائي - جلي ٿيل. اهو ضروري آهي ته ڀرپور تيار ڪرڻ جي وقت سان تيار ۽ ٿوريون مزيدار ذائقي ڏنو ويندو آهي، ماڙي جي ماپ کي ٿوري نموني سان تمام گهڻو ٿڪايو وڃي، تنهنڪري ڪيڪ جو ذخيرو بلڪل متوازن آهي. بھرائي شامل پياس ۽ گاڏين ۾، مٺي مرچ ۽ پائيچين لاء مرچ جي فليس اڇلائي ٿو.
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ - 1 فوٽ + سبزي ۾.
- پائڻ وارو پائو؛
- kefir - 100 ml؛
- پوک جو ميدان بيف - 400 g؛
- جوت، گاڏيون، مٺي مرچ. 1/2 1/2 پي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڪسلي مرچ، ڪارا مرچ ۽ مرچ مرچ.
تياري
- ٿڪيل گوشت مان ڀريل ڪڻڪ جي رس ۽ مرچ، گرٽيڊ گاڏين سان گڏ کائڻ.
- ڪڪڙ لوسن جوڙيو، موسم سان لوڻ ۽ مصالحو سان. تيار ٿيڻ تي، مينهن.
- هڏيون هڏيون، مکڻ ۾ وجھي، پوء ڪيفير.
- ڪٽ جي لوڻ ۽ ڪنگڻ جو پٿر، اٽو ۾ وڌو.
- اڌ ۾ هڪ آڳاٽي نموني کي وڌايو، ڀريل ورهايو، باقي کاٻي کي وڌايو.
- 180 درجا ڏينهن ۾ 40 منٽ لاء.
قابض سان گڏ ٻٻر تي پائي لاء سادي طريقه
گوبگي سان ڪفير سان اهو سادو پائي مزيدار ذائقو، چمڪندڙ نظر ۽ خوشبو فتح ڪندو. ٿڪڙو ٿڪ سان تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ خمير واري کير جي پيداوار جي اضافي سان، اها هڪ نرمي ۽ گهٽ پختو ڇڏي ويندي. ڪوببن لاء چڱو آهي ته هڪ نوجوان وٺي، جيڪڏهن نه مليو، هڪ ٿورڙو سبزيج ٿوري گهڻي وقت تائين پهچايو ويندو آهي. پنيس ڪنهن به مناسب ٿيندو جيڪو چڱي ريت ڳري ۽ وڻندڙ خوشگوار مزي سان مزو آهي.
مادي
- تيل - 150 g؛
- لوڻ - 1 فوٽ + سبزي ۾.
- سيفير - 4 پيچرا. l.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائو؛
- اٽو - 2 شيون؛
- گوبج 500 g؛
- جوس، ½ پي.
- گرجاء.
- آڪريگو ۽ ڪارو مرچ. ½ اسپ.
- پني 100.
تياري
- اٽو سان گڏ مکڻ ڪٽي ۾ وجھي، بيڪنگ پائوڊر، هيڪ ۽ ڳلهو شامل ڪريو.
- گوڏن ۾ گند ڪچائي، اگر اٽو ضروري هجي.
- 40 منٽن تائين فريزر کي هٽايو.
- گوبي ڪٽ ڪريو، جوز سان ڀريل، مصالحو. ڪتب آڻڻ کان اڳ، ڪٽي ساگر شامل ڪريو.
- پرت کي نڪرڻ، ان کي نموني ۾ وجھي.
- بھرائي وجھي، گرڊ پنيس سان ڀريل.
- 30 درجا دير تائين 30 ڪلو تائين.