ايپل پائي گهر جو ڪيڪ آهي، جيڪو سٺو به سادي ڪارڪردگي ۾ هوندو آهي. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ نرم کرير جو ڪڙم ۾ کائيندا آهيو، پوء هن شيرين جي مزاج کان خوشي حد تائين نه هوندي. اڄ اسان جي ميڪل ۾ ايپل پائي لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون.
ايپل پائي آريئر سان گڏ - پڙهي
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو 375-425 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 25 g؛
- مکڻ - 125 g؛
- گندم کنڊ - 125 g؛
- وڏو ڪڪڙ هيڪس - 2 پي سي.
ڀرڻ لاء
- وڏو ڪڪڙ هيڪس - 2 پي سي.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- گندم کنڊ - 125 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 65 g؛
- apples - 350 g.
تياري
پهريون قدم اهو آهي ته ميڪس چٽ سان ايپل پائي لاء آو تيار ڪيو وڃي. هن جي لاء، هيرن کي هڪ گود ۾ ڀڃندو آهي، کنڊ ۾ وجهي ۽ هيڪوڊ کنڊ ڪاميٽي کي ميزبان استعمال ڪندي، سرسبز جين ڏانهن وڌايو. ان کان پوء هڪ تمام نرم مکڻ ۽ وري ٻيھر شامل ڪريو. هاڻي آٽو جو رخ آيو. ٿوري دير سان هڪ شاندار ۽ مٽيء ۾ ساڍا آڻيندا، ٿوري طرح نرم ۽ لوچار خشڪ ڀريل. ان کي هڪ فوٽو فلم سان گڏ ڪريو ۽ ان کي فرٽرڪٽر ۾ تقريبا ٽي منٽن تائين رکون، ۽ جڏهن ته اهو ٿڌي، ڀرپور تيار ڪرڻ لاء اڳتي وڌو.
اسان کي ٻه هڻڻ ڀڃي ڇڏيو آهي، انهن کي پهرين اڪيلو شاندار ماهر ڏانهن وڌايو ويندو آهي ۽ پوء کنڊ ٺاهي ۽ ٽن منٽن کان پوء. سڀني کي گڏوگڏ ڏهن منٽن لاء سڀني سان گڏ رکو، ۽ پوء اٽو کي ڪاميٽي ۾ ملايو.
هاڻي اڳيل آھ جي تقسيم فارم جي تري تي خشڪ تي ورهايو، سکر جي شڪل کي ياد ڪرڻ. اسان کي مٽي مان ڍڪيل ايپل کي ٻج سان هٽايو، پتلي رنگن ۾ پٽي ۽ آڱر تي وڇائي ڇڏيندا آهيون. ميون جي سلائيز تيار ڪيو ڳاڙهو سان تيار ڪيو ۽ گرم گرمي ۾ ساڍا ٽي سو چاليهه منٽن تائين رکيل. ڪيڪ ڪيڪ ڪرڻ لاء گهري وارو درجه -185 درجا آهي.
پائي مڪمل طور تي ٿڌي ڀريل آهي، ان کي نموني مان ڪڍي ڇڏينداسين، اسان کي ان کي گندگي پڻي سان ڌڪڻ گهرجي، حصا ۽ خدمت ۾ وڍي.
ڏاڍي سوادا مٽي سان ساک کري کڻي پائي
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 260-280 g؛
- مکڻ - 130 g؛
- کنڊ - 85 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ.
ڀرڻ لاء
- وڏو ڪڪڙ هيڪس - 2 پي سي.
- ڳاڙھي مال جي 25٪ -20 g؛
- ونلاڻ وارو کنڊ - 20 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- آلو آلو چراغ - 30 g؛
- پننام (اختياري) - پنچ؛
- apples - 350 g.
تياري
شروعات ۾ سڀ کان وڌيڪ لذيري پائي جي لاء ڳاڙيندڙ پائي جي لاء ننڍڙو ڪٽ آو تيار ڪيو وڃي. هن کي ڪرڻو پوندو، مکڻ سان گڏ مکڻ سان گڏ مکڻ مکڻ تائين هڪ سٺي نموني تائين پهچڻ ضروري آهي. اهو وڌيڪ آسان آهي، يقينن، "چاقو" منسلڪ سان گڏ هڪ ڦوڪيندڙ يا کاڌي پروسيسر جي کائڻ ۾. پر جيڪڏهن اهو ممڪن ناهي، ته توهان اجزاء کي وڏي کائڻ واري بورڊ تي ۽ چاچي چاقو سان مطلوب نتيجو تائين رکون ٿا.
ڪم مڪمل ٿيڻ کان پوء، ڪانگ کي متبادل طور تي شامل ڪريو ۽ احتياط سان ان کي گڏي ڪريو. نتيجي طور تي، توهان کي ڪامياب حاصل ٿيڻ گهرجي، جنهن مان توهان کي آسان بڻائي سگهو ٿا هڪ بال. جيڪڏهن اڃا اڃان ڀريل آهي، پوء زيدي يا ٿورو ٿڪ آئوٽ وڌايو ۽ وري گڏ ڪريو.
ختم ٿيل ڪٽ مختصر ٿور اڳ ۾ تيل وارو روپ (ترجيح سان واضع ٿي وئي) جي ھيٺان ورهايل آھي، انھن طرفن کي ٺھيل نھ وساريو. مٿين پاسي کان اسان فارم کي پارچين پتي سان ڍڪيندا آهن ۽ سينن يا مٽيء سان خالي ڪرڻ جو احوال رکون ٿا. اڳوڻي ۾ 190 درجا تندور ۾ ريڊي آو سان فارم ٺاهيو
هن وقت، ڀرپور تيار ڪريو ۽ سيب تيار ڪريو. ڳاڙھو کنڊري سان ڳاڙھو ڳاڙھو واري ڪنڊ ۾، پوء ڳاڙهو ڪڻڪ، وينلا کنڊ ۽ نشاست ۽ وري ٻيٽ تي اڇلائي. منهنجو ميڪو، ان کي سڪي ڇڏيو، ان کي ڪور کان صاف ڪريو ۽ ان کي ننڍي سلائي ۾ وڍي.
اختتام ٿيل وقت جي ذريعي، اسان فارم مان رٽي آھ سان گڏ، ٿورڙي ميڪ سليس سان لڳل، پراڻي گندم تي ڳوڙها وجهي، تيار ڪيل ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي تندور ۾ واپس آڻيندا. حرارت کي وڌايو 200 درجا ۽ ڪيڪ کان ٻئي ويهن منٽن تائين.