گرڊ ڪيل ڪيڪ جام سان ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده پيشڪش آهي. اھو ھڪڙي ريت صحيح رھن جو بنياد آھي ۽ ڳرائڻ واري آھي. ڪوبہ جام يا جام. "گريٽيڊ" ان کي سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته پائي جي مٿين پرت لاء آهستي وڏي پئماني تي اڏيل آهي. نتيجي طور تي، توهان هڪ لذيذ ۽ خوشبوء مند علاج سان هڪ شاندار خوشبو سان ملن ٿا. ڪٿان پائي ٺاهڻ بابت ڪيئن ڳالهايون؟
جام سان پابندي لاء پائيس ڪريو
مادي
- مارجنر - 200 g؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- وينيلئن - پنچ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 3 شيون؛
- جام - 300 g؛
- نشافت چمڪيو
- چانهه 5 ميچون. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تنهن ڪري جام سان گڏ گرائتي ريت پائي تيار ڪرڻ لاء اسان کي مهانارين وٺي، گهٽ گرميء تي پگھل يا مائڪرورويو ۾ پٽي ۽ ٿڌي ٿينداسين. اڳيون، هڪو ميڪر کي ڀريل جهر کي هلڪو ڪري، ڳاڙھو ڪنارو کنيو. پوء هڏيون ڪاميٽي ۾ ٿڌو ڀريل مارجن ۾ وجھي، ٿوري وين وينلا ذائقي کي ذائقو ڪري ڇڏيو ۽ هر شي کي چڱي طرح ٺهرايو. سماج جي نتيجي ۾، ڳاڙھو ڪڻڪ ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ ملائڻ وارو پاسو کڻي، ۽ اٽي کي گندگي وڌو. اها ڳالهه لچڪدار، نرم ٿي وڃڻ گهرجي، انهي ڪري ته اهو آسانيء سان بال ۾ اڇلائي سگهجي ٿو. پوء ڪبو کان ٽئين حصو کٽايو ۽ ان کي 30 منٽن تائين فريزر ۾ هٽايو. باقي ڪاميٽي ڳڻي بيڪنگ ڍڪ ۾ رکيل آهي، اهڙي طرح صورت ۾ ورهايل ۽ ڪجهه هنڌن تي هڪ ڪانٽو سان گڏ، اسان کي ڌمڪيون ٺاهيندا آهن.
هاڻ اهو سڄو موڙيندڙ آهي. جيڪڏهن توهان ان کي وڌيڪ گڻ بڻائڻ چاهيو ٿا، پوء ٿوري نشاست کي جام يا پائيٽ ۾ شامل ڪريو. اسان هڪ يونيفارم پرت سان ڀرپاسي آڱر تي پکڙيل هو. پائي جي پگهار ٿورو مٿي لهي ويندا آهن. پوء اسان فريزر کان آلو جو ٿڌو حصو وٺن ٿا ۽ ان کي وڏي وڏي مٿي تي ڪڪڙ مٿان مٿي وجهي ڇڏين، پوء ان جي پوري مٿاڇري واري جام جام سان ٺهيل آهي. اسان فارم کي گرم تندور ۽ گرمي پد 190 درجا سينٽ تي تقريبا 25 منٽن تائين موڪليندا آهيون. تيار پيائي جلدي تازو پيالو چانهه ٺاهي ڇڏيو. تنهنڪري اهو ناممڪن ۽ خراب ٿيندو. پوء ڪٽي پٽي کي ساڳئي ڀاڱي تي جام سان ڀريل ۽ خوبصورت ٽري تي پکڙيل آهي.
گھڻائي ۾ ڪيڪ جي گھڻائي
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- ڏنداريندڙ - 180 g؛
- قرباني جام - 7 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
اسان اٽو کي ڍڪڻ ۽ ان کي کنڊ شامل ڪرڻ ۽ پنگوڪري شامل ڪريو. ڪول مين مارين هڪ وڏي گرٽر تي اڏايو ۽ آٽو مرکب سان ٺهرايو ته جيئن اهو "گونگا" ڦيرايو وڃي.
امتحان جو اڌ حصو ملتان جي گودام ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي، اسان مٿي تي وکرندڙ جام جي مٿان رکون ٿا ۽ ٻيهر باقي سڀئي باقي شيون ڀريل آهيون.
اسان کي 55 منٽن لاء ڊيسٽ کائي، "بيڪنگ" موڊ کي ترتيب ڏيو. تيار ڪيل پٽي کي جام تي جام ڪرڻ لاء تيار آهي ۽ چانهه لاء ان جي خدمت ڪن.
جام سان پابندي لاء پائيس ڪريو
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- مکڻ - 220 g؛
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- جام - 8 چمچ. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ
تياري
اٽو مٽي سان گڏ پائڻ ۽ لوڻ سان. ميڪر مکڻ سان گڏ ميڪر ٺاهيندا ۽ سست کنڊ وجهي. نتيجي ۾ نموني ۾، ماڻهن کي وجهي وڌو، جڏهن ته جاري رکڻ جاري آهي. ان کان پوء اٽو ملائڻ ۽ وينلن شامل ڪيو. اسان ٿورڙو گوڏن ۽ ان مان هڪ بال ٺاهيندا آهيون. اسان هڪ کاڌي فلم ۾ هر شيء لپائڻ ۽ ان کي 2 ڪلاڪ لاء فرجنگ ۾ رکون ٿا. مکھن سان گڏ پائڻ واري ماني کي ذوق ڪريو ۽ اڌ منديل آڱرو روبيو. سڄو گرامي ٿيل ٽيسٽ سان گڏ جام ۽ يونيورسٽيء جي سٿري سان گڏ ننڊ سان. ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ تقريبا 40 منٽن تائين 170 کان وڌيڪ ڪلو تائين، سون جي ڪڻڪ ڪرسٽ ٺاهي وئي.