چاکليٽ چپس سان ڪوڪيز، آمريڪن جي مضامين جو هڪ غير معمولي نمونو بڻجي ويا آهن ۽ انهي جي گھر جي پورچو تي هڪ اسٽار رکيل پرچم آهي. تنهنڪري نرم اندر، پر هڪ سوچي ڪرش سان. حقيقي گهربل هر روز اهو ناقابل اعتبار مقدار ۾ ڏئي ٿو، پر پڻ جلدي ڪٽنب جي گهر جي ڪوشش ڪندي غائب ٿي ويندا آهن. ان وقت سندس مداح ۽ اسان جي مداحن جي ملين ڪروڙين فوج ۾ شامل ٿيڻ جو وقت آهي.
ائين آمريڪي ڪوڪيز جي طريقي جي اعلي مقبوليت ان جي سادگي حاصل ڪئي. اهو سڀ کان وڏو حصو اهو آهي ته چاکليٽ چپس ڪهڙي آهي. اسان تي اڃا تائين اهو نالو ڦٽو، وڏي سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ٿيل آهن. اهي خاص طور تي چاکليٽ جي ڪنڊن تي عمل ڪيا ويا آهن، اهي وڌيڪ گرمي سان مستحڪم آهن. تنهن هوندي، اهي هميشه هميشه باقاعده ٽائلڪ چاکليٽ سان ڀريل هوندا، هٿ سان ڪٽيل هجن.
هڪ کلاڪ آمريڪي ڪوڪي لاء چاکليٽ جي ڪنن سان گڏ ڪريو
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- نشافت چمڪيو
- کنڊ -1/2 پيالو؛
- کنڊ برانچ - 1/2 کپ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ - 150 g؛
- چاکليٽ چپس - 100 گ؛
- کنڊ ويينلا - 1 پيڪ؛
- ڪڻڪ جو پٿر
- لوڻ -1 پنچ.
تياري
نرمي مکڻ کنڊ، وينلا ۽ هيڪاندي سان گڏ زمين آهي. الڳ الڳ خشڪ اجزاء سان ملايو: ڪٽي لوڻ لوڻ اٽو، نشاستي ۽ پنگوڪري پاؤڊر، ۽ هنن کي ٿوري طرح سان تيل واري هڻي سان ٺهرايو ويندو آهي. چاکليٽ جي چپس شامل ڪريو، ٿلهي واري شيڪ تي هڪ چاسن سان گڏ وڌو ۽ ٽڪڙي جي شڪل ۾ شامل ڪريو. اسان وٽ مستقبل جا ڪوڪيز تمام گهڻا ڌار آهن، اهي سختي سان "منتشر" ڪندا. 8-10 منٽ تي 180 درجا ٿي سگھي. مڪمل ڪيل ڪوڪيز بلڪه نرم آهن، تنهنڪري احتياط سان سلائيون اسپاتولا سان هٽايو وڃي.
ڪڪڙين جا ڪوڪيز چاکليڪ جي ڪنن سان گڏ
مادي
- مکڻ - 125 g؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- اٽو - 1 شيون؛
- ڪارو چاکليٽ - 1 پ.
- وينلن - 1 پنچ؛
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
تياري
شال سان گڏ مکڻ سان گڏ مکڻ وڌو. ونلن ۽ لوهار لوڻ لوڻ سان شامل ڪريو. اسان گهٽ رفتار تي ويسڪ جاري رکون ٿا. چاکليٽ جو ننڍڙو ذرو ذرا ڪٽ ڪيو، ٿڪايو.
بیکنگ شيٽ سان ڍڪيل ٽڪرا تي ھڪڙو شيٽ سان ختم آھ کي ختم ڪريو. اسان تارن ۾ 10 منٽن تائين 190 درجا تي منٽن موڪليندا آهيون. جڏهن ته ڪيڪ ٿڌو نه آهي، اسان ان کي چاچي سان مستقبل جي منيچنشيڪي لاء ڪٽي ڇڏيو. جڏهن اهو مڪمل طور تي ٿڌي ٿئي ٿي، اهو صرف اهي نوچرن سان ٽوڪ ڀڃڻ لاء ضروري هوندي.
چاکليٽ سان گڏ نارنجي بسکٹ کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 200 g؛
- ڪڻڪ اٽو - 65 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- مکڻ - 125 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪارو چاکليٽ - 1 ٽائل؛
- کنڊ ويينلا - 1 پيڪ؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
سيفٽ ٿيل اٽو ۾، پاؤڊر، کنڊ، نارنگي پائيل، نرم مکڻ ۽ هيڪا شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ ميڪر آو سان، جلدي رفتار وڌندا. ٻيهر چاکليٽ ڪڪرن کيڏايو، ٽي مزي سان ساڙيو ڪريو. اسان کي جيستائين فريزر ۾ اٽي وجهي سگھندي ايتري تائين. "سؤسٽي" سلائيس کان اڌ اڌ سينٽر فيٽ ڪرڻ کان پوء. اهي بيڪنگ شيڪ سان ڍڪڻ واري ڪوڪيز تي ڪوڪيز آڻيو، 180 درجا دير 10 منٽ لاء.
گريٽ ۽ چاڪليٽ سان گاڏيون-آئالل ڪوڪيز
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- ڳاڙهو کنڊ - 0،5 ميز؛
- واهٽيون - 0،5 شيون؛
- چاکليٽ چپس - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ونلا - 1 چائے کا چمچو ڪڍو؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- فوري آٽمل 2 شيون جون ڌريون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- لوڻ - 0،5 اسپين.
تياري
هڪ ميڪر سان گڏ، کنڊ سان ونيل ۽ هڻڻ سان مکڻ وڌو. گريل ٿيل گاڏيو شامل ڪريو. آلودي سان آلو، لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر سان گريجوئيشن متعارف ڪرايو. آخري گريٽ ۽ چاکليٽ آخري. اسان کاڌي کي کاڌا لڳائڻ، کاڌي جي فلم سان ڍڪڻ ۽ ان کي گھڻن ڪلاڪن لاء موڪليندا آهن ۽ ترجيح سان رات، فرش ۾.
حقيقت اها آهي ته صبح جو چاکليٽ جي ٽڪر سان تازو آسٽريل ڪوڪيز کي تيار ڪرڻ لاء توهان صرف 15 منٽن تائين وٺندا. اسان هڪ بڪنگ شيڪ تي ٺاهيل ڪوڪيز جي هڪ چمڪيل پکي کي اڇلائي ڇڏيو آهي، انهن جي وچ ۾ گھٽ 7 سئو ڪلوميٽرن جي فاصلي تي رکندي آهي. ۽ اسان سوپ 190 درجا تنديل تائين ساڄي طرف موڪليندا آهيون. ساڳئي طرح ڪيٿل کي اسٽولي تي رکڻ. هن کي وقت ڏيڻ جو ڪو وقت نه هوندو، ڇاڪاڻ ته چيچنياڪڪي تيار ٿي ويندي!