چاڪليٽ جي ٺهيل ڪنهن به شيرين کي سجائڻ ۽ تبديل ڪرڻ جي قابل آهي. رڳو پهرين نظر ۾ اهو محسوس ٿئي ٿو ته تيار ڪرڻ ڏاڍو ڏکيو آهي، پر حقيقت اها آهي ته حقيقت. هن مزيدار سجاڳي ٺاهڻ لاء مختلف اختيارات موجود آهن، هرڪو پنهنجو پاڻ لاء هڪ طريقو ڳولي سگهي ٿو.
چاکليٽ جي آئيني ٺاھڻ ڪيئن؟
چمڪڻ لاء چاکليٽ کي ڪيئن ڳرائڻ هڪ سوال آهي، اهو سوال آهي ته هر ڪنهن جو شوق هن سجاڳيء کي پهرين وقت لاء تيار ڪرڻ آهي. هيٺ ڏنل سفارشون سڄي ڪم سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڏين ۽ هڪ حقيقي پريپريري ماهر بڻائڻ ۾ مدد ڪندو.
- چيڪليٽ پائڻ لاء، پاڻيء جي غسل کي استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي. جيڪڏهن توهان هن قاعدي کي نظر انداز ڪيو ۽ ان کي سنئون سڌو طور تي آگ تي آڻڻ جي ڪوشش ڪئي، اهو خطر آهي ته اهو گهٽ وڌندي.
- جنھن ۾ چاکليٽ بلڪل گرم سڪا ھوندي آھي جنھن ۾ کاڌا ھئڻ گھرجي.
- جيڪڏهن توهان هڪ شاندار چمڪڻ چاهيو ٿا، ته ان کي مکڻ شامل ڪرڻو پوندو.
- چمڪيو ڪرڻ جي ڪري نٿو سگهي ۽ جدا نه ڪريو، صرف هڪ قسم جي چاکليٽ جي ضرورت آهي.
- جيڪڏهن ته مقنا ڇڏي ويو آهي، اهو منجهيل ٿي سگهي ٿو، ۽ پوء پاڻي غسل ۾ پٽي ۽ وري استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪارو چاکليٽ جي تلاء
ڪچري چاکليٽ جي گلن مختلف ڊريسٽس تي مڪمل طور تي ڀاڙھي ٿو. ۽ هن جي مدد سان توهان پنهنجي گهر جي مٺايون مٺايون کائي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، صرف ان ۾ خشڪ آبي، پرنرن يا گريبان خشڪ آهي ۽ مڪمل طور تي مڪمل انجڻ جي انتظار ۾. چاڪليٽ کي وڌيڪ اضافو ڪرڻ کانسواء بغير استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي.
مادي
- ڳاڙهو ڀريل چاکليٽ - 150 g؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- خاڪ کاڌي 20٪ چربی مواد - 250 گ.
تياري
- سرزمين جو خاڪو کائڻ سان گڏ آهي، مخلوط ڪاروبار، ننڍڙي باهه تي رکيل آهي ۽ ان جي ڦڦڙن کي ڪڍيو ويو آهي.
- گري ٿيل ٿيل چاکليٽ شامل ڪريو ۽ ان جي انتظار ۾ پڻ اهوئي ڳري ٿو.
- باهه کان ڪامياب هٽائي، اڃا تائين موتي ٿڪايو.
- گڊو چاکليٽ جي گلاس کي فوري طور تي لاڳو ٿئي ٿو.
کير چاکليٽ جو ٻڙو
چاڪليٽ ڪيڪ جو ٺهيل هوندو آهي، جيڪو هيٺ پيش ڪيو ويو آهي، روشني رنگ واري رنگ ڏانهن موٽندو آهي. جيڪڏهن توهان گندي ڪامياب ٿيڻ چاهيو ٿا، توهان کي کنڊ سان ڪوکو شامل ڪري سگهو ٿا. پوء رنگ تيز ٿي ويندو، ۽ مزو وڌيڪ سٿري ٿي ويندي. جيڪڏهن گهربل هجي ته، چمڪيل وينلن سان ذائقو ٿي سگهي ٿو.
مادي
- کير چاکليٽ - 100 g؛
- کير - 60 ملي؛
- کنڊ جو ريت - 50 گ.
تياري
- چاڪليٽ کي ڌڪيو.
- هن کي کير ۾ وڌو.
- گهٽ گرمي تي، ڪوفيل آڻين.
- چيني کي شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ پوء مطلوب کثافت کي هڪ ڪوڙي ۽ ڪنڊ ڏانهن آڻيو.
اڇو چاکليٽ جي چمڪندڙ
ڪيڪ لاء اڇو چاکليٽ جو طوفان آسان ۽ جلدي تيار ڪيو ويو آهي. ۽ اهو ته چاکليٽ سٺي نموني هوندي آهي، اهو ننڍڙو ٽڪر ۾ ورهايو ويو آهي ۽ خاص طور تي پاڻي غسل ۾. هي اهڙي نازڪ پيداوار لاء هڪ لازمي شرط آهي. تيار ٿڌي فوري طور تي پيداوار تي لاڳو ٿيڻ گهرجي جڏهن ته اڃا تائين گرم گرم آهي.
مادي
- کير - 50 ميل؛
- چاڪليٽ اڇو - 200 g؛
- پڻي کنڊيل - 180 گ.
تياري
- چاڪليٽ بار ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڀريل آهي ۽ ٿانو پاڻي ۾ غسل ۾ ٺهيل آهي.
- مان کير جو اڌ پيالو پڻي کنڊ ۾ اڇلائي، چڱيء طرح سان ملايو ۽ ٺهيل ٺهيل چاکليٽ ۾ وجهيائين.
- جيستائين هڪ يونيفارم، موڙي ڪاميٽي حاصل ٿي وڃي.
- باقي کير کي وڌايو ۽ مرکب کي ميڪر سان ڀڪيو.
- سفيد چاکليٽ جي چمڪندڙ فوري طور تي ڪيڪ تي لاڳو ٿيندي آهي، جڏهن ته اڃا تائين گرم گرم آهي.
چاڪليٽ ۽ مکھن جي چمڪندڙ
چاکليٽ ۽ تيل ڪيڪ جي چمڪندڙ چمڪندڙ آهي ۽ سڀني ڊريسٽس تي تمام سٺو لڳندو آهي. جيڪڏهن ڪاميٽي ڏاڍو موٽي آهي، ته ڪجهه گرم پاڻي يا کير ۾ ان ۾ وجهي ويندي آهي. اجزاء جي هن مقدار مان گهڻو ڪجهه نه ٿيندو، جيڪا 24-28 سينٽي ميٽر جي ڪاما سان گڏ ڪيڪ ڍڪڻ لاء ڪافي آهي.
مادي
- کير چاکليٽ - 100 g؛
- مکھن - 50 g؛
- پيئڻ جو پاڻي 20 مليڪ
- کوکو پاؤڈر - 30 گ.
تياري
- چاڪليٽ ڪنهن مناسب طريقي سان ٺهيل آهي.
- گرم ماس ۾، تيل، ڪوڪو ۽ چڱي طرح شامل ڪريو.
- جيڪڏهن ضرورت هجي ته ٿوري گرم پاڻيء کي ٿڪيو ۽ ڪيڪ تي چاکليٽ جي آئيني کي لاڳو ڪريو.
چاڪليٽ ۽ کير جو طوفان
چاکليٽ ۽ کير چاکليٽ ڪيڪ جو تيار ڪرڻ آسان آهي. صرف ان کي اعلي معيار جي چاکليٽ کي استعمال ڪرڻ لازمي آهي، ٻي صورت ۾ اهو محصول آسانيء سان ڳريل نه ٿي سگهي. هن چمڪ تي لاڳو ڪرڻ سان جلدي گرم ٿيڻ گهرجي، پوء اها سطح وڌيڪ به ٿي ويندي، ۽ ڪيڪ وڌيڪ خراب ٿي ويندي.
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 100 g؛
- کير - 50 ميل.
تياري
- چاڪليٽ ننڍڙي ٽڪرن ۾ ورهايو ويندو آهي، سڪل ٿانو ۽ پٽي ۾ رکيل آهي.
- هن کير ۾ اڇو ۽ روانا ٿيا، پاڻيء جي غسل تي اٿي، ايتري قدر جو وڏي ڄمار جاگيردار بڻجي ويندا.
چاڪليٽ ۽ ڪمي دٻاء
چاڪليٽ ۽ ڪمي جي ٺهيل ٺهيل هڪ بهترين حل آهي، جيڪو گهر جي ڊائريڪشن کي سجاڳي لاء. اهو نرم ۽ هوشيار نڪرندو آهي ۽ ان جي جوڙجڪ ۾ گانش به آهي. هي چمڪندڙ ٻين ڊريسٽس سجاڳي لاء پڻ وڏو آهي. ھن معاملي ۾ اھم پوائنٽ ڪمي جو صحيح انتخاب آھي. انهن کي تازو ٿيڻ گهرجي ۽ انهن جي ٿوري مواد 35 سيڪڙو کان گهٽ نه هجڻ گهرجي.
مادي
- اڇو چاکليٽ - 100 g؛
- مکڻ، قدرتي - 40 g؛
- ڪشمي جو ٿلهو - 3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- چاڪليٽ هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي ۽ پاڻيء جي غسل تي پٿل آهي.
- تيل کي وڌايو ۽ ٿڪايو جيستائين اهو ڦوڪيو.
- کريم کي مطلوب کثافت تي چرايو، احتياط سان چاکليٽ جو مرکب ۾ وجهي ۽ ٿڪايو.
- هڪ پريشنري وارو پيٽ يا هڪ عام موٽي پيٽ سان ڪٽي ٽپ سان استعمال ڪندي، اهو ڪيڪ تي لاڳو ٿئي ٿو. چمڪ سفيد چاکليٽ ۽ ڪڪر جي اسڪرين لاء مثالي آهي.
وڇوڙو چاکليٽ ٺاهڻ لاء اپ-پاپ اپ
ڪٽيل پاپ گهڻو ڪري مشهور ٿي چڪا آهن. اهي ننڍيون کاڌا هڪ لٺ تي مناسب ڪنهن به واقعي تي مناسب هوندا، ۽ خاص طور تي جلدي اهي ٻار جي پارٽي تي اوندهه ٿيندا. اڇو چاکليٽ جي رنگ مان ٺهيل چمڪندڙ هي ڊريسٽس به وڌيڪ دلچسپ ڪيو. ۽ اهو ته ٻاهر هڪڙو ٻاهر نڪتو، سڪل حصا سارو هوندو هجي.
مادي
- اڇو چاکليٽ - 4 چمچ. چمٽا
- پوپٽ کنڊ - 4 ميچ چمٽا
- ڪڻڪ جو اٽو - 4 ميچ. چمٽا
- کير - 4 پيچرا. چمٽا
- مکھن 82.5٪ چربی مواد - 50 g.
تياري
- سڪل اجزا ملندا آهن.
- کير هڪ پليٽ تي رکيل آهي، تيل شامل ڪيو ويو آهي ۽ ان جي تحليل تي لاٿو ويو آهي.
- چاڪليٽ ۽ اسٽير شامل ڪريو.
- حاصل ٿيل وزن ۾ ٿوري طرح اٽو ميز ڀريو ۽ تڪڙو تڪڙو نه ٿڪڻ لاء ٿڪايو.
- خامي کي شامل ڪريو ۽ هڪ چمڪ تي هڪ گهٽ گرميء تي آڻيندين، چيڪليٽ مان ٺهيل چڪن کي هٽايو، ۽ مسلسل دير سان 30 درجا کان ٿڌي وهندو.
چمڪندڙ اڇو چاکليٽ جو ٺهيل
چيڪليٽ جي لوڪ جو طريقو، هيٺيان پيش ڪيو، پهرين نظر ۾ شايد تمام پيچيده ٿي سگهن ٿيون. حقيقت ۾، هر شي گهڻو سولو آهي. جهڙوڪ هڪ آڱر، آسان بيڪوٽ به، ڪنهن به قسم جي ماپ ڪيڪ تي چمڪيو لڳائڻ کان پوء فوري طور تي وڃي، جيستائين اڃان تائين اڃا تائين ڪٿان نه ٿي اچي.
مادي
- پاڻي 80 مليڪ
- اڇو چاکليٽ - 180 g؛
- سٺو کرسٽلينڊ کنڊ - 180 g؛
- gelatine - 20 g؛
- گلوڪوز سرڪ - 180 ملي؛
- سانڍيل کير جو 120 گرام؛
- ٽامينيم ڊاء آڪسائيڊ 10 گ.
تياري
- جليتن جي ننڍي پاڻيء سان ڳريل آهي، هڪ ڪلاڪ جي هڪ چورس لاء سواري ڇڏيندي آهي.
- ڪٽي پاڻي پين ۾ وڌايو، ٽائنيانيم ڊاء آڪسائيڊ، کنڊ ۽ گلوکوز شربت شامل ڪريو.
- هڪ پليٽ تي ڪنٽرول کي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ کڪيو، منحصر، منٽ 2.
- باهه کان ڪنٽرول هٽايو، ڪڻڪ چاکليٽ سان ڪڻڪ وارن کير شامل ڪريو ۽ ٺهيل ٿڌي تي اڏير.
- ان کي سوئرين جليٽين ۾ وڌو.
- هي سڀ هڪ ميڪر سان ڀريل آهي ۽ جيڪڏهن ضروري هجي، هڪ رنگ انجيل آهي.
- فوري طور تي، چاکليٽ جو چمڪندڙ آئوٽ شيرين جي مٿاڇري تي لاڳو ٿئي ٿو.
چاڪليٽ ڊيمٽ چمزي
چاڪليٽ مان ٺهيل چاکليٽ ۽ مکڻ ٺاهيل ناقابل بيان حد تائين آسان ۽ آسان آهي. بنيادي شين کي چونڊڻ ۽ انهن کي ڳاري ڏيڻ جو بنيادي شيء آهي. توهان هن کي پاڻي غسل تي ڪري سگهو ٿا، يا توهان مائڪرو ويڪرو اوون استعمال ڪري سگهو ٿا. اجزاء تيز ڀريل حصن کي استعمال ڪرڻ لاء، انهن کي پهريون جڳهه هجڻ گهرجي.
مادي
- چاڪليٽ قدرتي ٽيڪر - 100 g؛
- ڪرسي قدرتي تيل - 25 g.
تياري
- چاڪليٽ مکڻ سان پاڻي غسل ۾ ڇڪيل آهي.
- هڪ گرم چمڪ ۾ ڊن ڊڪن.