"بائوچر" جيڪ هڪ سوڀيري طور تي مزيدار ۽ نازڪ شيرين آهي، جيڪو سوويت يونين جي زماني کان وٺي واقف ٿيو. هي مزيدار علاج آسانيء سان پيسٽري دڪانن ۾ يا پنهنجي پاڻ کي پکايا ويندا آهن، خاص طور تي، اهو سڀ ڪجهه ڏکيو ناهي.
ڪئين گهر ۾ "بش" ڪيڪ کائڻ؟
هي نازڪ علاج، جيڪو فرانسيسي شيرين سمجهي وڃي ٿو، توهان کي پنهنجو پاڻ تي ڪرڻ ممڪن آهي، جيتوڻيڪ جڏهن کائڻ پائڻ وارو گرو ناهي. "Буше" ڪيڪ تيار ڪرڻ جون خاصيتون، پيش ڪيل، مسئلن کان سواء مسئلي سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
- ڪيڪ جو بنياد بيسوٽ آوٽ مان تيار ڪيو ويو آهي، جنهن لاء پروٽينين کي ڪڻڪ سان گڏ انفرادي طور تي ڪڻڪ، انجنيئر اٽو ۽ آسانيء سان ڳاڙهو ڪيو ويو.
- آهستي لاء اٽو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- گهر جو ڪيڪ بنايو "بس" مختلف قسمن سان گڏ ٿي سگهي ٿو - مکھن، ڪمي، پروٽين.
- ٿڪڻ يا پيالو ٿيل چاکليٽ سان شيرين جو وڌو.
"بائوچر" ڪيڪ - هڪ کلاسک جو طريقو
بائوچر ڪيڪ ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي ايئر بيسيوٽ رولز تي بيٺل آهي . سڄي شيء جو نتيجو ان تي منحصر آهي ته ڪئين سپاهين جا ڀائر ڪيئن آهن. اصل ۾، ڪيڪ جو بسڪوٽ بنيادي هوائي ۽ ٽيلر آهي. روڊن کي روڪڻ کان روڪڻ لاء، سونهن کائڻ کان پوء به کليل نه آهي.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 70 g؛
- کنڊ - 60 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- پٿر ڀريل 1/3 پيالو؛
- چاڪليٽ - 100 گ.
تياري
- بڪيوٽ آو حلقن ۾ 7 بجي ميٽر سان گڏ بيڪنگ شيٽ تي اڇو ڪريو.
- 200 درجا، 25 منٽن تائين رسائي.
- پاڻي جي غسل ۾، چاڪليٽ ڳاري، 200 ملي ايم ڪلو وڌو، ٿڪايو ۽ صفن جي اڌ ۾ وجهي.
- باقي کاڌي پاؤڊر سان ڀريل آهي ۽ نتيجو ڪاميٽي بسڪوٽس سان ڀريل آهي.
- ٻئي قسم جي صفن کي ٺهرايو، ڪيڪ ٺاهڻ سان گڏ "بائوچر".
"بش" جي يو ايس ايس ايس آر آرٽس مطابق ڏنل ڪيڪ
هر ماڻهو جيڪو ننڍپڻ ۾ وڃڻ جي خواهش آهي، توهان GOST جي مطابق "ڪائوچ" کي ڪيڪ ڪرڻ جي صلاح ڪري سگهو ٿا. اهو صاف طور تي ڦرندو آهي جيئن ڪيترائي سال اڳ - نرم، روشن، هواي، وات ۾ صرف پگھل. زيادتي ترتيب جي بدران توهان ڪنهن به ميوو جام، موٽي جام يا جام وٺي سگهو ٿا.
مادي
- اٽو 375 g؛
- کنڊ - 350 g؛
- yolks - 350 g؛
- پروٽين 530 g؛
- ايڇوٽ ڪنڊ
- چاڪليٽ - 120 g؛
- کریم - 70 g؛
- اڇو چاکليٽ.
تياري
- بسڪوٽ آو هڪ ڪنٽرولر جي بيز ۾ رکيل آهي ۽ حلقن جي 7 حلقن ۾ حلقن جي حلقن تي نچوض ڪيو ويو آهي.
- 200 درجا دوران 20-25 منٽن لاء بيلٽ کڻي ويا.
- ترتيب جي گرمي ۽ مينهن جي اڌ ۾ مارو ۽ باقي رهڻ وارن سان گڏ ڪپڙا وجهي.
- چمڪندڙ کير ٺاهيو، چاکليٽ شامل ڪريو ۽ جڏهن اهو ڳاڙهو ٿيندو، نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪيڪ جو مٿو اڇو آهي، ۽ مٿي اڇلائي اڇو چاکليٽ مٿي کان مٿي آهي.
بيسوٽ ميوٽي بسيڪٽ ڪيڪ
بسيوٽ بسيڪٽ ڪيڪ اڃا به وڌيڪ تڪليف ٿي سگهي ٿو ته توهان انهي کي هڪ ميوو حصو شامل ڪريو. انهي صورت ۾ اهو هڪ ميوو جام آهي، جيڪو بسڪوٽ لاء هڪ پرت طور استعمال ڪيو ويندو آهي. حقيقت اها آهي ته جام جام اڳ تمام مٺو آهي، ٿورو کنڊ جو اٽو ۾ رکيل آهي، تنهنڪري ڪيڪ ساگر کان ٻاهر نٿو اچي.
مادي
- اٽو 120 ج؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- کنڊ - 50 g؛
- جام ميوو؛
- مکڻ - 20 g؛
- گهرو چاکليٽ - 60 گ.
تياري
- پيسٽري سرنج کي استعمال ڪرڻ، بيسٽ آو جو انباکو حصن ۾ بيڪنگ ٽري ۽ 15-20 منٽن تائين 200 درجا ٽڪرا.
- جام سان گڏ ڦوڪيون گڏ ڪريو ۽ گڏجي گڏجي شامل ڪريو.
- چاکليٽ سان مکڻ کي مٽي ڇڏيو، ڪيڪ ڪڪيو ۽ انهن کي وجهي انهن کي ڇڪڻ سان ٺڪرايو.
پروٽين کريم سان بسيوٽ بسکٹٽ ڪيڪ
"بائوچر" جي ڪيڪ، جنهن جو نسخو هيٺ ڏنل پيش ڪيو ويو آهي، پروٽين جي ڪمن سان تيار ڪيل آهي. هن ڪارڪردگي ۾ مٺاڻ ناقابل اعتبار طور تي ملندڙ آهي. پروٽين کي مارڻ لاء آسان بڻائڻ لاء، اهو بهتر آهي ته انهن کي پهريان کان ٿڪائڻ. کنڊ جي بدران بدران، پڻي ٿيل کنڊ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، اهو ان سان گڏ ڪيميائي چيڪ ڪرڻ آسان آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- لوڻ.
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - ½ کپ؛
- مکڻ - 100 g؛
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- چاڪليٽ.
تياري
- بسڪوٽ آو هڪ ڪنٽرولر جي بيز ۾ رکيل آهي، ان کي نيڪي طور تي بيڪنگ واري ڇڪ ۾، 15 منٽن لاء 200 درجا تيار ڪيا ويا آهن.
- مکھن نرم ٿي وئي ۽ ٻاھر ڪڍيو ويو آھي، چاڙھي کنڊ سان ڀريل آھن، ڪاميٽي پاڻي غسل تي رکيل آھي ۽ ٻي 3 منٽ لاء وھندڙ آھي، تيل ۾ ملا.
- اڌ ڪلاڪ لاء ڪمان ڇڏي ڏيو.
- هڪ ڪيڪ تي ڪمر وجهي، هڪ سيڪنڊ ڪيڪ سان گڏ ڪپڙا ۽ پٽي چيڪليٽ ٺاهي.
"بائوچر" ڪيٽي ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ
"بڪات" جيڪ گھر ۾ مختلف قسم جي چرچ سان پکايا ويندا آهن. ڏاڍي مزيدار هي شيرين آهي، جيڪڏهن توهان ڳاڙهو ڪنڊ مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ ڪوڙي ڪڻڪ ٿيل کير مان ٺاهيو ويندو آهي. ڪيڪ جي چوٽي مٽي ڪارو يا کير چاکليٽ سان پٽي سگھجي ٿو يا پٿري کنڊ سان مٽي سگھجي ٿو.
مادي
- پروٽينس 5 پي سي.
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- آھ ½ کپ؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- ڳاڙهو ڪڻڪ جو کير. چمڙن جي.
تياري
- بيکاٽ آو جي ننڍڙي حصي ۾ بيڪري ٽري تي وڌو ۽ 200 درجا اندر 15 منٽن تائين پک ڪريو.
- ڪڻڪ ڪڻڪ جو کير سان مال ۽ گنديء جي مدد سان گڏ هوندو آهي، جيڪي ڪيڪ جي حصن کي گڏ ڪن ٿا.
ڪيڪ "بوچر" چاکليٽ جو شوق سان چمڪيو
مسڪين بسکٹٽ ڪيڪ "بائوچر" ڪريم ۽ چاکليٽ فنڊنٽ سان گڏ هڪ شيرين آهي، جيڪو نه رڳو عام چاء پيئڻ لاء، بلڪه هڪ تہوار ميز لاء پڻ. جيڪڏهن ڪيچ ٻارن سان کائي رهيا آهن، ته برانڊي کي ڪمر ۾ شامل نه ڪيو ويو آهي. مٺين جي تيار ٿيڻ لاء صرف سٺو معيار کوکو استعمال ڪريو.
مادي
- اٽو - 100 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- مکڻ - 250 گ؛
- ڳاڙهو کير جو پيٽ 3 ڪلو. چمٽا
- سنجڪ - 1 چوٿون؛
- کير - 4 پيچرا. چمٽا
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- مکٽر - 50 گ.
تياري
- اسپنج ڪيڪ کي ڇڪڻ سان گڏ هڪ ڪنگڻ واري ٽوري ۽ سانپ تي وڌو جيستائين 200 درجا پکايا ويندا.
- کنڊ سان تيل جو زمين آهي، کير ۽ ڪڻڪ سان ڀريل آهي.
- کير، باقي کنڊ ۽ ڪوکو گرمي ۽ ٿڪايو ويو آهي.
- ٻرندڙ ماس مکڻ سان ڀريل آهي.
- موصول ٿيل خانو واريون اڌ واريون کاڌا آهن، باقي باقي ڪمر تي لاڳو ٿينديون آهن.
- halves کي ڳنڍڻ، بؤاوٽ "بائوچر" ٺاهيو.
لغاري ڪيڪ
گهر ۾، توهان هڪ بونچي ڪيڪ ڪيئين الڳ الڳ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان چاکليٽ ڳري گليز سان بور ٿي ويا آهيو ته توهان گهرواري کي حيران ڪري سگهو ٿا ۽ ڪڪرن کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو . اهو آسان طور تي تيار آهي، ان لاء هن چاکليٽ کي ڳڪڻ ضروري آهي، ان کي گڏوگڏ ان کي ڪمي ۽ کاڌي رنگ سان گڏ گڏيو وڃي.
مادي
- اٽو - 70 g؛
- کنڊ - 60 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪشادو 33٪ چشمي - 250 مليل؛
- پٿر ڀريل - 25 g؛
- اڇو چاکليٽ - 100 g؛
- ڳاڙهو کاڌو رنگ
تياري
- بيسوٽ آو تيار ڪريو، ان ۾ پيٽري واري ٿانو ۾ اڇلائي ۽ بيڪنگ ڇڪ تي ننڍيون ننڍيون پيون ڪن ٿا.
- 200 درجا، 15 منٽن تائين.
- چاکليٽ ڪمن جو 50 گ سان گڏ هوندو آهي، چاکليٽ جي ٺهڻ تائين پاڻيء جي غسل ۾ گرمي، ڊائي شامل ڪريو.
- ڪريم ڪريم کنڊ جي پوپٽ سان چاڙهيو، انهن عمارتن جي اڌ تي ممي کي لاڳو ڪريو، باقي بيسوسوٽس سان گڏ ڪپڙا.
- مٿين فرانسيسي ڪيڪ "بائوچر" چمڪڻ سان ٺهيل آهي.