گرم، گرمي جي ڏينهن ۾ اهو هميشه خوشبو اڃ جي لاء هڪ گلاس تازگي پيئڻ پيئڻ لاء خوشگوار آهي. اهو ٻه ڀيرا وڌيڪ خوشگوار آهي، ته اهو پيئڻ اڃا به غير معمولي مزيدار، مفيد ۽ پنهنجي هٿن سان پکا آهي.
اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪئين جراثيم گرما جوڙو منجهيل انگورن مان پيئي ٺاهيندا آهن. نه، اسان کي غلطي نه هئي، اهو منجهيل هو. ويرون جيڪي ٿڌو آزمائيا ويا آهن، انهن کي ٿوري ڇڏيندا آهن ۽ انهن جو رس وڌيڪ ڏيو. نتيجي طور، ليمن جي هڪ ننڍڙي مقدار مان، اسان کي سوادج پيئڻ جو هڪ شاندار رقم حاصل ڪيو آهي، جيڪو بالغ ۽ ٻارن ٻنهي جي مزيد ٿيندو.
اونهاري کان ڪيئن اونهاري ٺاهيو؟
مادي
- وچولي سائيز جو ڪنارو - 2 پي سي.
- گندم کنڊ - 350 g؛
- سيٽيٽري ايڊس - 15 g؛
- ٿڌو پيئڻ جو پاڻي - 4 ليٽر.
تياري
ڪانگھر ٽڪرائي پاڻيء سان خشڪ ٿي ويا آھن، خشڪ ۽ فريزر ۾ رکيل گھڻن ڪلاڪن يا ان جي مٿان رات جو. اسان کي ليمو وٺو، ٿڪايو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي، چاقو يا ٻڪرين ۾ ڪٽي ۽ ٻڪرين ۾ ڪڪايو ويو. ٻن ليٽر ٿڌو پاڻي سان گڏ، گڏوگڏ ۽ ويهن يا ٽي منٽن تائين ڇڏي ڏيو. باقي پاڻيء ۾، کنڊ ۽ سائڪٽيڊ اسيد کي ٽوڙيو ۽ نارنجي مرکب سان گڏ گڏ. چئنهن منٽن لاء اڳتي وڌو.
هاڻ فلٽر، گلاس کنزرن تي تقسيم ۽ فرش ۾ جمع ڪرڻ، ترجيح سان ٽي ڏينهن کان وڌيڪ نه.
جيڪڏهن توهان سائٽيڪڊ ايڊس جي پوئين طريقي سان پريشان ٿي ويا آهيو ته اسان ڄمڻ واري انجنيئر ۽ ليمن مان پيئڻ جي تيار ڪنداسين.
منجمد انجيل ۽ ليمن مان پيئندا
مادي
- وچولي جي ماپ جو 5 پنڪس.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 500 g؛
- پيئڻ جو پاڻي - 10 ليٽر.
تياري
ليمر گرم پاڻيء سان ڌوڪيل آهي، خشڪ ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين فريزر ڏانهن موڪليو ويو آهي. ان کان پوء اسان کي ٻاھر ڪڍو، ٿوري ٿوري ڏيو، ميزرن يا پٽڻ سان ٽڪر ٽڪر ڪريو. ٽي ليٽر پاڻيء سان گڏ ڪريو ۽ ويهن منٽن کي ڇڏي ڏيو. هاڻي هڪ گوج يا ساهت ذريعي ڪاميابي کي دٻايو. ٻن ليٽرن ۾، اسان کي کنڊ کي ٽوڙيو ۽ فلٽر مائع ۽ باقي پاڻيء سان ان کي گڏيو. اسان گلاس جي وارن کي ٻاھر ڪڍيو ۽ کين فرش ۾ وجھي ڇڏيو.
اسان ان کي هڪ ٿڌي فارم ۾ استعمال ڪريون ٿا.
منجمد سننگي ۽ مٽي مان پيئندا
مادي
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- مرڪب - 3 شاخون؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- پيئڻ جو پاڻي - 2 ليٽر؛
- برف جو ڪوبو.
تياري
واهه يانگز فريزر ۾ ٻه ٽي ڪلاڪن تائين رکيل آهن، ٿڪيل ۽ ننڍا سلائسن ۾ ڪٽي. جنهن جي گگ جي تري ۾ هڻي چشمي سپرن جي سڪل وجهي وجهي، نارنجي جو رس نڪرو، اسان کي سلائي اڇلايو، انهن کي کنڊ ۽ لوڻ سان مڇي وجهي. پوء برف شامل ڪريو، پاڻي وڌايو ۽ خدمت ڪريو.