لبنان ھڪ مزيدار ۽ صحتمند ٻيلو ٻير آھي. سچ، اهو اسان جي خوراڪ ۾ گهٽ ۾ گهٽ استعمال ٿيندو آهي، ۽ مالڪن کي ڪم ڪرڻ لاء وڌيڪ روايتي اختيارن کي چونڊيندا آهن. ايپل، ڪيري، چيري، زردونو، راسبرز، سٹرابير. جيڪڏهن توهان ڪيئربرري کان compote پچائڻ جو موقعو آهي، ڪنهن به صورت ۾ هن موقعي کي نه وڃايو. پيئندو صرف نه صرف مزو ٿيندو، مزو ٿيندو، پر مفيد. ڪانٽينبرري جي باقاعده استعمال کان پوء ماڻهن ماڻهن کي گھٽين مان نجات حاصل ڪرڻ، رت کي صاف ڪرڻ، ڦهلائڻ واري ڦهل ۽ چيز کي ڇڏي ڏئي ٿو.
ڪائيبربر کان گڏ ڪرڻ جو طريقو
مادي
- ڪترين ڊيز
- گندم کنڊ - 400 مليڪ؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ليمو 0.5،5 سي.
تياري
هاڻ توهان کي ٻڌايو ته ڪينبربرري مان ڪهاڻي تيار ڪرڻ . ڳاڙهو ٻير ڳاڙهو ۽ گر ڳچيء ۾ بلڪل ڳچيء ۾ گهٽ زاري. نیبو سلائيڊ کٽيو ۽ چروازي کي شامل ڪريو. پاڻي ۽ کنڊ کان، اسان اڳوڻي مٺي شربت کائيندا آهيون. هي شربت ٻير سان گڏ جهر کي وڌايو ۽ گرمي پد تي 15 منٽ تي 85 درجا سينٽ سان ٺهرايو. انهي کان پوء، ملازمت واري لامن کي وڌايو ۽ انڌا مينھن واري جاء تي پيئي جمع ڪريو.
چمڙي ۽ سيب جو گڏوگڏ
ساوڻ ميڪن ۽ ڪارن جي ٻڪريء کي ٿڪايو ويندو آهي، پر ڏاڍي سوادا. اهو پيئندو بلڪل اڃايل ٽيڪس ۽ پنهنجي جسم کي تمام گهڻو مفيد ويتامين سان گڏ ڪري ٿو.
مادي
- ڪترينز - 2 ڪلو؛
- پاڻي 4 ليٽر؛
- سائو ايپل - 1 ڪلو؛
- گندو کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
اسان هڪ وڌيڪ طريقي سان پيش ڪندا آهيون ته ڪئين گيريري مان ڪتب آڻيو. ان ڪري، اسين پڪي ٻير وٺي وٺو، انھن کي چڱي طرح ھلاڪ ڪر، انھن کي صاف ڪريو ۽ انھن کي سڪي پورائي ڏيو. منهنجا ميڪو، اسان کي وچ ۾ مٽي ڪڍو ۽ 8 برابر ڦربوز ۾ ڪٽي چڪا آهيون. ٽڪندڙ پاڻي ۾، اسين کنڊ کي ٽوڙي سگهون ٿا، اسين سيپل وجهي ۽ ان کي 15 منٽن لاء پکين. هن کان پوء، آسانيء سان لوبلن کان ڀوت ڪڍو، ۽ ان جي بدران اسان کي ڪبربرري وسايو. اسان ان کي زور ڀريو جيستائين اهو شفاف ٿي وڃي، ۽ ان سان گڏ هن کي شربت کان وڌيڪ احتياط ڪري ڇڏيو. اهو سڀ ڪجهه، ڪئريريري- سيپل جو گڏوگڏ تقريبا تيار آهي. هر جهر ۾ اسان ڪجھ ٿڪيل پيڻ ۽ ٻير سيبربرري جي تري تي رکيا آهن، ٺهرايو ۽ ٺل لاهڻ لاء.
ڳوڙها ۽ ڳئون جي ٽوٽي
مادي
- ڳئون. 2 شيون؛
- گردن وارو کنڊ - 1 شيون؛
- ڳوڙها 5 پي سي.
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
ڪڻڪ کي صاف پاڻي ۾ صاف ڪري ڇڏيو ۽ احتياط مڙني شاخن کي هٽائي ڇڏيو. ڪجهه ننڍا سلائسن ۾ ڊاٺيون به صحيح ۽ منهنجو ڪٽي آهن. انهي کان پوء، ڪور کي تيز چاقو سان ڪٽي ڪڍيو ۽ ٻج ڪڍو. اسان هڪ ڪنون يا ٻاڦ ۾ ورهائڻ جي ذريعي ڪنڊ تيار ڪري تيار ڪندا آهن. ڇڪ پاڻيء ۾ پين ۾ وجھي، ڳوڙها ۽ ڪترين وجهي وجهي. وچولي گرمي تي گرمي ۽ ان لاء منتقلي جو انتظار ڪريو. انهي کان پوء، سڀني کي کنڊ شامل ڪرڻ، ميڪل ۽ وري ٻيھر آڻيو. ان کان پوء اسان کي برنر جي شعبي کي گھٽتائي ۽ اسان جي تقريبا 20 منٽن تائين اسان کي گڏ ڪريو. وقت جي گزرڻ کان پوء، باهه بند ڪريو، ٿڪ سان پين کي ڪپڙا ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء تيار ٿيل پيئڻ تي زور ڏيو. ان کان پوء اسان اسان جي واهه تي ٺهيل وجهي ڇڏين ۽ پلاسٽڪ کاڌن سان بند ڪريو.
هڪ گھڻن يونيورسٽيء ۾ انگن اکري جو گڏوگڏ
مادي
- ڪتو گلاب - 100 g؛
- خشڪ ميون - 300 g؛
- ڪرينگر - 100 گ؛
- اينگ
- کنڊ - 1 شيون؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
خشڪ ميون ۽ ڪڪڙ چڱيء ريت ڌوئي ۽ ڪتلو ملواڙڪي ۾ وجهي. سڀ کان مٿي اسان کي ڪيربر ٻيرين ۽ ڪنڊبرري ۽ کنڊ جو ٻير ٻير وجهي ٿو. آخري گلاس کي هڻڻ ۾ وڌو، جڏهن "ڇڪڻ" واري موڊ تي ڦوڪيو ۽ اٽڪل 1 ڪلاڪ انتظار ڪريو. آواز جي سگنل کان پوء، ڪرينبرري مان ٺهيل ۽ ڪينبربرري تيار ڪيو ويندو آهي. اسان کي شراب ۾ پيئي وجھي، ان کي ٿڌي ۽ ميز تي ڀريو.
ڪڻڪ جون ٻيريون ۽ نيون ٻيريون
مادي
- ڳئون - 350 g؛
- نيري ڳاڙهو - 300 g؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- کنڊ 5. چمٽا
- ليم پبل - 1 چمچ؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمچا.
تياري
تتل پاڻي ۾، اسان کي کنڊ ٺاهي، ليمن جوس र grated नींबू जेस्ट जोड. سڀئي مخلوط، شربت ۾ پکڙيل ٻير ٻير ڪيو ۽ ڪمزور آتش تي 5 منٽن تائين پکڙيل آهن. پوء پلاٽين تان پيٽ هٽايو، لوڪ بند ڪريو ۽ انڪوٽ ڦوٽو ڇڏ. خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين پيئي ٿيندين، شيشي ۾ وجھو ۽ نيبو جي سلائي ڪڍي.