ٻيرين جي فائدي جي ملڪيت کي بچائڻ جو بهترين رستو موسم سرما کان سواء بغير لاء سوراخ سان سوراخ رکڻ بند ڪرڻ آهي. هي هڪ مزيدار علاج آهي، ۽ هڪ متاثر ٿيندڙ سيٽامن سان هڪ ڪارائتي تحفظ آهي. توھان ڪيترن ئي طريقن سان خام بللي ٺاھي سگھندا آھن، ۽ ھڪڙي اڻ کڪ ان سان مقابلي ڪنداسين.
سياري لاء کنڊ سان سيرابين ڪيئن تيار ڪرڻ؟
کنڊ ۾ سوراخ، گرميء جي بغير علاج کان سواء، قيمتي عناصر جو وڌ کان وڌ نمبر محفوظ ڪري ٿو. انهي کان وٺي سياري ۾ گرم گرم ٺاهيندي، پيادا کي شامل ڪريو يا صرف ماني جي هڪ ٽڪرا يا پينڪڻ سان.
- سيرابين کي کنڊ سان، سياري لاء تيار نه ڪيو ويو آهي، ڪيترن ئي طريقن سان تيار ڪيل آهن. اهو گوشت جي ڀڃڻ ذريعي، ٺوڪيندڙ سان ڀريل، شناخت ذريعي ۽ شڪري سان ملايو وڃي ٿو.
- سڄو بيري يا ڪٽي ميزين ۾ سڌو سنئون سان گڏ جهڙا وجهي ويندا آهن. اسٽوريج جي دوران، هي رس رسائي ڇڏيندو آهي.
- اهو ضروري آهي ته جيئن هڪ ٽڪرو ڪوڪ ڪرڻ، جيستائين کنڊ کي ڳرڻ لڳندي آهي. تنهنڪري تحفظ ختم ٿي ويندي آهي.
- هڪ سال کان وڌيڪ عرصي تائين ريفريجٽر ۾ خام سوراخ رکو.
- سيرابيون سياري سان صرف سڪل خشڪ ٿيڻ بعد، توهان پيپر ٽيلين کي استعمال ڪري سگهو ٿا. سياري ۾، ان مان ٺهيل آهن، پيٽرن يا ويينڪي سان ڀرجي ويون آهن، ۽ مختلف ڊريس وارا پوري ٻيرين سان سجايا ويا آهن.
سياري لاء کنڊ سان سيراب پليء
سيرابين سان ڳاڙهو تيز ٿي چڪا آهن، ڪڏهن ڪڏهن به محتاج. نتيجو هڪ سنگين علاج سان ٺهڪندڙ تسلط سان گڏ ٺهڪندڙ ۽ اڻ وڻندڙ قدرتي ذائقو آهي. بلبل آئس کریم، پينڪڪس يا فريڪٽرس لاء قدرتي ٽپڻ جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو.
تياري
- سوراخ ڌڪيا ويندا آهن، صاف ڪري، ٽيلون ختم ڪريو.
- پوشاڪ ذريعي وڻي.
- ھندو کنڊ، منتقلي واھ منتقل ڪرڻ، مهر مھر.
- سيرابين سياري جي لاء کنڊ جي ذخيرو ٿيل آهي ڇو ته ريجسٽريٽر ۾ نه ٿي سگهندو آهي.
کنڊ سان سورن واري سياري جي الء هڪ بلڊر ۾
کنڊ سان سادي ۽ جلدي تيار ڪيل هڪ بلنڊر ۾. ننڍي ننڍڙن ننڍن ننڍن کان، طريقي سان نه ڇڏيندو، پر نتيجو شاندار ٿيندو. کنڊ جي مقدار کي صرف گھٽ ڪري سگهجي ٿي جڏهن اهو ڪمزوري کي فريزر ۾ ذخيرو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو وڃي ٿو. ۽ جيڪڏهن توهان کي تازو ٻير رکڻ جي ضرورت آهي ته، کنڊ قدرتي تحفظ رکندڙ طور تي ڪم ڪندو ۽ ڪم ورڪ کي ڀرپور جڳهه جي اجازت نه ڏيندو.
مادي
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو.
تياري
- ڏاڪڻ کي ڍڪايو ويندو آهي، پيون صاف ڪيو، ٿانو کائڻ ۾.
- پنچ مان ٻڏي وڃڻ وارو بلڊنگ.
- هڪ کنڊيل کنٽرر ۾ کنڊ، مٽي ۽ فوري طور تي ورهايو.
- مهر مهر ڪيو، فرج ۾ اسٽور.
انجيري جي پنهنجي جوس سان جوس ۾
سياري سان ڳاڙهو ڪڻڪ واريون پوکڻ کان پوء ٻيرڻ لاء تيار آهن. توھان ان کي پورو ڪري سگھو ٿا يا سلائيتن يا حصن ۾ ڪٽي. اسريل جو رس اسٽوريج جي عمل ۾ اچڻ جي اجازت ڏني ويندي، پر مزو تازو ۽ فطري رهندو. تحفظات هڪ گھر جي ڪچي لاء ۽ مثالي نموني لاء سٺي نموني هوندي. ڪمپيڪس سال جي سڄي ٿڌو عرصي ۾ تازو رهي ٿي.
مادي
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو.
تياري
- سيرابين جون ڪڙيون ۽ ڀري کان صاف ٿين ٿيون.
- ٻيرڻ ۾ ٻير رکي، انهن کنڊرن کي کنڊ ٺاهي.
- حتمي گهڙي پرت کنڊ هجڻ گهرجي.
- مهر مهر ڪيو ۽ فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
کنڊ جي ذريعي هڪ گوشت جي چکی ذريعي سيراب
کنڊ سان هڪ اسڪولي سوراخ آھي ھڪڙو ميڊ ۽ ٻير جي وچ ۾. بلبل پڻ منجهيل ٿي سگهي ٿو، پر هڪ جهر ۾ مٺو جي ماني سان گڏ، سوراخري جو قدرتي ذائق باقي رهندو. ليمن يا نارنگي جي تخليق کي شامل ڪرڻ ۾ بلبل جو آخري ذائقو تبديل ڪري سگهي ٿو ۽ نازڪ جي قيمتي ملڪيت کي وڌائي سگھي ٿو. ذائقي ذائق کان بچڻ لاء حوض نه ڪر. هڪ سال لاء فرج ۾ بلبل کي اسٽور ڪريو.
مادي
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو.
تياري
- سوراخ وارا ڌاڙيلن کي صاف ڪرڻ، پيدائڊس کي صاف ڪرڻ.
- شهزادي مٽيء ۽ سفيد هيل، صرف گوشت کي استعمال ڪيو.
- ليمس سلائس سان گڏ گوشت جي ڀريل ٻير جي ذريعي ڇڪيو.
- نسبيل جار ۾، کنڊ جي ٿنڀن ۽ مڇي آلو ٺاهي، ٿلهي جي ٿلهي پرت سان پوري ڪرڻ.
- مهر سان ڍڪ لڳائڻ، فرش کي دڪان ۾ هيٺان پناهه جي دڪان تي.
سياري لاء سوراخ کڻي اسيا بيس
سوٽي سان گڏ سوادا ۽ رسلي سوراخ سلائسن لاء گهربل ڪيڪ جي تيار ڪرڻ ۾ اڻ گهربل جزو آهي. اهو ڪاميابي سان ڪاميابي سان استعمال ڪيو ويو آهي ته سڀني قسمن جي پيز، ويريڪي يا ڊيمٽرن جي مٺاڻين سلائيس ۽ سرپڻ سان جيڪا اسٽوريج دوران ٺاهيو ويندو آهي. سيرابيون فرش جي تري واري خيل تي هڪ سال لاء محفوظ آهن.
مادي
- وڏي اسڪري - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 2،5 ڪلو.
تياري
- سوراخن کي ڌوء، ڪڪرن کي هٽايو ۽ کين ڪاغذن جي ٽيلن سان سڪي ڇڏيو.
- halves ۾ ڪٽيو، وڏيون ٻيرون ڪنڌ تي.
- نسبيل جار ۾ جڳهه، کنڊ ٺاهي، آخري گهڙي پرت کي کنڊ هجڻ گهرجي.
- کاڪ، اسٽور هيٺان فرش جي چادر تي.
ٻيلن سان ٻيلا سوريه مسح ڪيو - پائيپ
کنڊري کي سيرابڻ سان ڍڪڻ سان ٺهيل سڪل سوراخن کان سوراخ ڪرڻ کان وڌيڪ ڏکيو آهي. عطا ڪيو ويو آهي ته هي ٻير ڌڪڻ وارو آهي، نه ايترو رسيل ۽ ڪڏهن ڪڏهن تمام اترو، توهان کي کائڻ تي وڌيڪ وقت خرچ ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ان کان اڳ هڪ رشي جي ذريعي ٻيهر ريچايل آهي، اهو بهتر آهي ته هڪ ٽوڙ کيڏڻ، ٿورڙو کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيرڻ جو جوس جو انتظار ڪن.
مادي
- ٻيلو ٻيٽ - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 2،5 ڪلو.
تياري
- برباديون ڍڪيل آهن، ڪڙيون ختم ٿي ويون آهن، جيڪي 500 گرام کنڊ ۽ ٿورڙي ڪشميري سان ڍڪيل آهن.
- 3 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- هڪ چٽ جي ذريعي پٽي، باقي کنڊ سان ڍڪ.
- مٺي مڇي ڪڍو آلو منتقل ڪرڻ واريون جار کي منتقل ڪريو، انهن کي مضبوط ڪيو، فرج ۾ ذخيرو ڇهه مهينن کان وڌيڪ نه.
سياري ۾ سوراخ سان سوراخ ڪيئن ڪئين؟
تمام سٿيون سوراخ رکڻ واريون سڪل کنڊ سان ڀريل هونديون. اهڙي نموني کي سلڪون سان ٺهيل ڏيارڻ گهرجي ۽ مڪمل منجهيل ٿيڻ کان پوء، مهربند ٿيل رنگ ۾ رکجن. اهو هڪ خالي فريزر ۾ ٿوري جاء تي لڳل آهي، توهان ان کي هر قسم جي پيشڪش، سامان گهر آئسريم يا ٻيون ڊريسٽس ٺاهڻ ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڏاڪڻ - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- ٻيرون واء، پاڙن کي هٽايو.
- ڦوڪٽي ذريعي ڦاٽي، ان کي کنڊ سان ڀريو.
- مٽي هٿن جي اچارن کي ڇڪايو، مڪمل طور تي فريزي ڪريو.
- ٺهيل ڪنٽرولر کي منتقل ڪريو، ڇهه مهينن کان وڌيڪ اسٽوريج.
کنڊ ۾ سوراخ سڄو سياري لاء
سياري جي وٽس کنڊ لاء منجمد سوراخ سڄو ٻير محفوظ رکڻ لاء هڪ آسان ۽ سست طريقو آهي. سياري ۾، اهڙي اسبربيس ڊيسٽيون کي سجااري ڪري سگهن ٿا، ان کي پکا ڀرڻ ۽ ان کان پڻ گڏ ڪري سگهجن ٿا. اهو ڄاڻايو ويو آهي ته سيرابين سياري کان سواء سياري لاء کنڊ سان ڀري ويندا آهن، تمام قيمتي قيمتون ممڪن حد تائين محفوظ آهن. مٺير جو مقدار تمام گهٽ وڌائي سگهجي ٿو، بلٽ جي پوري سانوري مواد کي گهٽائي سگهجي ٿو.
مادي
- اسواراب پورو - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 500-700 گ.
تياري
- سيرابين کي ڌوئڻ، صاف ڪرڻ، خشڪ ٿيڻ گهرجي، انهي ڪري ته ڪو گلي وارو ڦوڪ رهندو.
- ٻيرين ڪلاڪ لاء ٻيرڻ جي ڪري.
- سوراخن کي سوراخ کڻي هئڻ، ڪرسٽلز ٺاهي سگهجن ٿا، پر ٻير خراب نه ٿئي.
- مڪمل طور تي سوراخ رکڻ واريون، هڪ مهربند ڪنٽرول ۾ رکيل، ڇهه مهينن کان وڌيڪ نه.
هاکيڪل سوراخ ۽ کنڊ سان
تدارڪات، جنهن کي اعتماد سان "ويتامين بم" چئي سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان هن تحفظ جي قيمتي قيمت نه ٿا چاهيندا، ته توهان نيپالي جي غير معمولي، تھوڑا سا ذائقه مزو لطف اندوز ڪري سگھو ٿا، هر قسم جي گھر ڊي ڊيزٽس جي مڪمل طور تي. ٻيريء جي ٻڏيء مان ڪتب آندو وڃي ٿو ۽ مٽي کي ٿڪائڻ ۾ اچي ٿي، پر اهو وڌيڪ ڪارائتو آهي ته مفيد خالص کي محفوظ ڪرڻ لاء محفوظ آهي.
مادي
- ڏاڪڻ - 1.5 ڪلو؛
- شيلاڪوڪ - 600 گ؛
- کنڊ - 1.7 ڪلو.
تياري
- سوري ۽ هاکيڪيل کي ڌوڪايو ويندو آهي، ڀري ۽ دم جي صاف.
- ڪڪڙي کنڊ، ٻرندڙ ڦوڪيندڙ.
- اچارن ۾ ورهايو، فريڪي ڪريو.
- مڪمل ٿڌي کان پوء، آئس کریم کي مهريل ڪنٽرول ۾ رکڻو پوندو، ڇهه مهينن لاء اهو ذخيرو ڪريو.