نائينوي صدي عيسوي تائين، جلي آٽو اٽو جي بنياد تي پکڙيل هو. بعد ۾ سوويت جي پوزيشن ٻير ۽ ميوي جلي مشهور ٿي، جنهن جا ڪيل شيون جيڪي گهڻو مشهور آهن، ان جي مقبوليت اها آهي ته آلو، پوک ۽ ٻين پوکيء جي نشانن جي سست طريقن جي ڀڃڪڙي طريقي سان ڀريل آهي.
جلي ٺاهڻ جو عام خيال
هڪ يا وڌيڪ شين کي مکيه ذائق ساز جي اجزاء طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ٻيو حصو نشارچي آهي، اهو ڀريندڙ ۽ ٿلهي وانگر آهي. ڪجهه نشست ٿيل ناپسنديده بوسنز جي تيار ٿيڻ ۾، نشاستي (الڳ الڳ جزو) جي ضرورت نه آهي، اتي انهن سادار جو ذخيرو مادو آهي جيڪي مکيه پيداوار ۾ موجود آهن.
بنيادي اجزاء ۽ نشاستي جي مقدار تي مدار رکندي، جلي ھڪڙو پيئندو، ھڪڙو شيرين يا آزاد ٻيو ڪورس ٿي سگھي ٿو. گڏوگڏ، جلي ھڪڙو مٺو گروري طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو يا ان کي پيچيده مرڪب جي ٺھيل شين جي ھڪڙي جي حيثيت سان. ڪجھ قسم جي جيل جو استعمال ھڪڙو اثرائتي اثر ڪري سگھي ٿو، جنھن کي گھربل خوراڪ جي استعمال ۾ استعمال ٿيندو آھي.
نشريات سان گڏ جاني ٻير مان ڪنگيري جلي لاء ريڪارڊ ڪريو
مادي
- منجمد ڪنگبريون ۽ / يا ٻير ٻيرڻ - 400 g؛
- پاڻي جو اٽڪل 1.5 ليٽر؛
- آبپاشي گرم سرد - 0.5 ليٽر؛
- نشست (ترجيح آلو) - 4-5 اسٽ. چمٽا
- کنڊ - 2-5 ٽيچ. چمڙن جو مزو ڏيڻ.
تياري
رسالي جو ڪم ڪندڙ ٿانو (جو استعمال ۽ ناپسنديده ٿي سگهي ٿو) ۾ رس ڪري ٿو، صاف رسائي فلاپ يا ٻي مناسب طريقو جي ذريعي رس ۽ نچوض ذريعي پٽي ٿو. 0.5 ليٽر پاڻيء جي هڪ ٿانو ۾ ڪڪينري ڪيڪ ڀريو، ڌوئڻ، نچوض ۽ وري رس سان گڏيو. نتيجي ۾ ٺهڪندڙ، اسين نشستن کي ٽوڙيو. ھڪڙو تڪليف يا گوشي ذريعي فلٽر ڪريو، پوء انھيء ۾ ڪوبه ڪوبہ ڪونھي.
پاڻيء جي باري ۾ تقريبن 3 منٽن تائين پاڻي (تقريبن 1.5 ليٽر) کنڊ سان چٽيل ساڪوٽ ۾ ملايو ويو آهي. اسان کي ڪڪڙ-ڪنريري حل جوڙيو آهي، ان کي ڪتب آڻيندي، هڪ منٽ کان وڌيڪ منٽ ۾ ڪو نه ايندا. (ويٽيامين سي) ۽ جوس ۾ موجود ٻين مفيد شين کي تباهه نه ڪيو وڃي. ). چوميل هڪ گرم يا ٿڌو روپ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو، جيڪڏهن توهان نشاستي جي رقم وڌائي، ان کي ٿڪل ٿي پوندو ۽ چمچ سان کائي سگهجي ٿي. هڪ مائٽي جي جلي تائين، اهو ڪوڪيز جي خدمت ڪرڻ، سٺو، مثال طور، بادام، ريو خشڪ گهر بسکٹ يا تازو ڀڪيندڙن لاء سٺو آهي. ڪرنبي جيل ٿڌي جي علاج ۽ علاج جي لاء هڪ بهترين ۽ معقول علاج آهي، انهي سان گڏ استحڪام ۾ عام عروج. عام اصطلاحن ۾، ساڳي طريقي سان، توهان جام کان موٽي ٿلهيٽ يا شربو مان جلي ڪوف ڪري سگهو ٿا.
آستريل کان چٽسالي
ڪجهه وقت کان پوء، ماڻهن هڪ نئين طريقي سان پادري طريقن ۽ ٽيڪنالاجي کي ٻيهر سوچيو آهي، نون شين جي شين تي ظاهر ٿئي ٿي، جيڪا قدرتي آهي. اهو طريقو تقريبن روسي وساري جي ڪتب کان مختلف آهي، قديم زماني کان وٺي مشڪل آهي.
مادي
- کٽ جي ڪڻڪ (اڻڄاڻ) 2 2 کپ؛
- ماکيء جا ڀائر چمٽا
- پاڻي واري 8 شيشي؛
- لوڻ - 2 پنچ.
تياري
کٽ جي کاڌا (يا سيفٽ ٿيل آوٽ يا آزي) سٿين ۾ داخل ڪيو ويندو آهي ۽ گرم پاڻيء کي ڀريل آهي. اڃان تائين تمام گهڻي ٿڌا آهن.
بلڪل دير سان رات جي لاء ڪپڙا ۽ ڪپڙا ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن فلچ استعمال ڪيا ويا، يونيفارم سان ٺهڪندڙ آڻيو ۽
ٻيو، توهان اٽو (2 ڪلو) ۾ سڪل فليس پيس ڪري سگهو ٿا، اڻ وڻندڙ رهندڙ ڪاريگر يا ڪيف جي 3-5 شيشي ٺاهي، رات لاء يا ڏينهن لاء موڪل. اهو کائڻ ضروري ناهي، تنهنڪري اهو به وڌيڪ ڪارائتو هوندو.
آڱر مان اٽو کان جلي ڏانهن وڌڻ ممڪن آهي ته کير-کير جي شين، چانهه، ڪوڪو، گرم جواز، کير سان ڪافي قافلو جمع ڪرڻ. تمام مفيد ناشتو، ھڪڙو مشڪلات واري مسئلي جي خلاف ھڪٻئي جي روڪٿام.