اڄ اسين توهان کي ٻڌايان ٿو ته ڪيئن پسنديده ڪيڪ "ڪيڪ" تيار ڪرڻ جي لاء "نپولين" ۽ هڪ ڀريل پين ۾ ان کي مختلف قسم جي ڏيهان ڏيان ٿو ۽ انهي سان گڏ پف پيريري جي تندور ۾.
"نيپولين" جي لاء ڪيڪ جو هڪ تلاوت ۾ پين
جيڪڏهن ڪو امڪان نه آهي يا تندڻ ۾ ڪيک پکڻ جي خواهش، فريڊنگ پين ۾ ان کي کپي. نتيجي ۾ توهان حيران ٿي چڪا آهيو. ۽ هتي هن قسم جي ڪيپ لاء نپولين لاء آهي.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 475 g؛
- ٽي ڪڪڙ هڻڻ؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- مکڻ - 65 g؛
- هڪ ٿانو سوڊ
- هڪ لوڻ جو لوڻ
تياري
اسان کي هڏن جي پئجي ڏيڻ سان آو تيار ڪرڻ شروع ڪيو. انهي لاء، اسان انهن کي گندميل کنڊ سان گڏ ڪيو ۽ ان کي ملازمت سان ڦهلائي ۽ روشني ڪاميٽي ۾ تبديل ڪندا آهيون. ان کان پوء اسين ڏاڍي نرم مکڻ سان گڏوگڏ، لوڻ جي لوڻ جي سوڍي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي چمڪندڙ سرن جي کڻي ڦيرايو. هاڻ اسان اٽو کي ٺهيل شڪل ۾ آڻينداسين، اڌ گلاس کي ڇڏڻ لاء ڇڪي ڇڏيندا آهن. اسان ان جي آسان ۽ وردي بناوت حاصل ڪندا آهيون، ۽ فلم سان ان کي ڍڪيندا ۽ ان کي ويهه ٽيهه منٽن تائين پختو ڪرڻ ڇڏي ڏي.
وقت جي آخر ۾، اسان اٽو کي چئن ورهن جي حصن ۾ ورهايو ۽ انهن مان هر هڪ رول تي هڪ ڪنڊو تي پاسو ڪيو ويندو، جيستائين سائيز واري پن جي ويجهو ساوڪ لڳائي. هاڻ، مناسب سائيز پليٽ يا ليڊ استعمال ڪندي، تيز چاقو سان غيرقانوني ڪيٽي ڪريو، ڪيڪ کي گرم واري خشڪ ڀريل پين ۾ بيلي کي ڇڪيندي، ۽ وچ واري وچ تي وچ وچ شدت گرمي کي ٻنهي طرف مڙي ڇڏيو.
فيننگ پين ۾ پائڻ کان پوء مڪمل ٿي وڃي ٿي، ڪيڪ پڻ ان تي خشڪ ٿي چڪا آهن. انهي کان پوء انهن کي هڪ گونگا ۾ هڻڻ گهرجي، جنهن کي ختم ڪيڪ کيڏڻ جي ضرورت پوندي.
ڪيڪ لاء پف پيچري "نيپولين" - پڙهي
خاص طور تي لذيذ ڪيڪ "نپولين" سان پرتگال ڪيڪ سان. اهي تيار ڪرڻ مشڪل نه آهن، پر انهن کي اڃا تائين ڪجهه صبر ۽ آزاد وقت جي ضرورت هوندي.
مادي
ٽيسٽ لاء 1:
- ڪريمي مارارائن - 220 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 130 گ.
ٽيسٽ 2 لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 340 g؛
- هڪ وڏو ڪڪڙ هڙا؛
- ليمن جو جوس جو هڪ چشمي چچا
- پاڻي؛
- هڪ چمڪندڙ لوڻ؛
تياري
هن معاملي ۾ ڪيچ تيار ڪرڻ لاء اسين هڪ ٻه حصا پف پيريري ٺاهي سگهون ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي شروعاتي طور تي ٻه ڦهلائڻ جي ضرورت پوندي، ۽ پوء ٻن قسمن جو ٿڌو هڪڙي ۾ ملن. ان ڪري، اسان اڳتي وڌو. ڪڻڪ واري ڪائنات کي وڏي پيٽ تي اڇلائي يا چاقو سان ڪٽي ننڍڙو ٽڪرين تي اٽو ڪيو ويندو آهي، اٽو سان ملايو ويندو آهي ۽ ساڳيء چاقو سان گڏ ڪٽيو ويندو آهي. ساڳئي وقت اسان ممڪن طور ننڍا ننڍا ننڍا هوندا آهن. انهي کان پوء، اسان گونگي کي بال ۾ گڏ ڪيو ۽ ان کي ڪجهه دير لاء ڇڏي ڏيو.
هاڻ اسان ٻئي سيڪنڊ کي قبول ڪيو آهي. هن لاء، اسان اٽو کي ٿانو ۾ اڇليندا هئاسين، هوري کي شيشي ۾ اڇليو ۽ گلاس جي ڪل ڊيگهه جي ڪمري جي گرمي پد تي ٻه ٽنڊو وڌائي. پاڻي، ليمن جو رس ۽ وڌ سان وڌڻ لاء لوڻ جو هڪ هڻو هڻيو ۽ پوء ٿانو ٿانو کڻي اڇو ۽ ڪو گوڏن ڀر ڪر. پهرين اسپن سان ڪامياب ٿي، ۽ پوء عمل پنهنجي هٿن سان ختم ڪريو. انهي جي نتيجي ۾، توهان کي آڱر جي نرم ۽ گستاخي ۽ سخت بنا بنائڻ گهرجي،
هن کان پوء، نتيجي ۾ ٻئي آوٽ ختم ڪيو وڃي جيستائين ٺهڻ کان لڳ ڀڳ 5 کان 7 ملين ميٽر ٺهيل آهي ۽ پوء بال کي پهرين آوٽ تان اڇلائي ۽ لفافي ۾ لفافو ڪريو. اسان کي ٽيهه منٽن لاء فرخ ۾ وجهي وجهي ڇڏيو ۽ ان کان ٻاهر نه نڪتو، پوء ٻيهر لفافي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي اڌ ڪلاڪ في ڪلاڪ ۾ وجهي ڇڏيو. هن چڪر کي ٻيهر ٻيهر وريو، ۽ پوء نتيجو آھ کي ڇهن ڀاڱي ۾ ورهايو، هر هڪ مطلوب شڪل ۽ سانپ کي 230 درمي تائين تندور تي لڳل 10 کان.