هن قسم جي پرچون زنجير جي طرفان خريد ڪيل خشڪ ميوا مختلف قسمن جو استعمال ڪندي، توهان ميون مان ڀاڄيون مٺي سواريء واري مزيد تيار ڪري سگهو ٿا. هي غير معمولي سوپ هڪ شيرين ۽ هڪ الڳ ڊانڪ وانگر دلچسپ آهي، ۽ يقيني طور تي، هيء کاڌ ٻارن کي اپيل ڪندو. اسان خشڪ ميون کي صاف احتياط سان چونڊيو، "درست" (جيڪو به بيماري ڪيميائي جي طرفان عمل نه ڪيو ويندو آهي) جيڪو چمڪ نه ۽ ناپسنديده نظر نظر آيون.
تنهنڪري اسان ٺهيل تيار نه آهيون، پر سوپ، اسان کي ميون ۽ پاڻي جي ڀيٽ ۾ ڪجهه اجزاء جي ضرورت هوندي.
مٺي چانور سوپ جي خشڪ ميون مان ٺهيل
مادي
- رئيس 100 کان وڌيڪ آهي.
- خشڪ ايڇرو - اٽڪل 150 g؛
- پنجاهه 200 g؛
- انځر 100 گ.
- پيچرو اٽڪل 100 گ.
- چانور - اٽڪل 150 g؛
- بيري؛
- زعفران؛
- وينلا
تياري
9-16 منٽن تائين پاڻي جي ڪافي مقدار ۾ چانورن ۽ ٻيلي تي ڪلو (چانورن جي قسم تي مشتمل هوندو آهي). واڌو پاڻي سان لوڻ، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان به چانورن جي چانورن سان چانورن کي ڌوء ٿا.
ٽامي پاڻي سان گڏ جدا جدا ٻاڦ ۾ الڳ الڳ. جڏهن اهو مزو ڏئي ٿو، اسان پاڻي کي ملن ٿا ۽ هڏا هٽايو، توهان هر پوک کي ٻه حصا کٽي سگهو ٿا.
باقي خشڪ ميوو پڻ ٽڪيل پاڻي ڀريو ويندو ۽ 8-15 منٽن کان پوء اسين پاڻي ڊيل ڪنداسين. اهو ناگزير کيمياوي additives کو ختم ڪرڻ لاء (ممڪن طور پر) بيخبردار پروسيسرز ۽ تجارتي ढाँचाहरु द्वारा सूखे फलहरु मा उपस्थिति को बेहतर बनाउन र सूखे फलहरु को शेल्फ जीवन को उपयोग मा सूखे फलहरु को उपयोग. خشڪ زرد، ڏاڍو، ٽڪر ٽڪر ۾ ٿي سگهي ٿو، پر بلڪل عمدي نه.
پرٻيٽ، باربي ۽ ٻين کي ٻوٽي ميون کي ميون ۾ وڌايو ويو آهي (سيرامڪ ڪنٽرول ۾.) بهتر آهي ۽ ٽلهي پاڻيء سان 0،7-1 ليٽر سان ٺهيل آهي ۽ لڪي کي بند ڪيو. توهان توموس ۾ پوکي سگهو ٿا. سوپ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ فلو ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن اسان ٽڪر شروع ڪندا آهيون، اسان ممڪن طور تي وٽامين وڃائي سگهون ٿا. جيڪڏهن توهان انتظار ڪرڻ نٿا چاهيون، 20-40 منٽن لاء پاڻي غسل ۾ سوپ کي پروڙڻ. پکا چانور شامل ڪريو، موسم جو سوپ زعفران ۽ وينلا سان. جيڪڏهن توهان مٺي چاهيندا آهيو - شامل ڪريو
جيئن ته هڪ سوپ تائين، توهان الڳ الڳ قدرتي کير جو ڪمي ڪري سگھن ٿا.
توهان شايد ڪري سگهو ٿا، ڪجهه طريقي سان، طريقن کي تبديل ڪريو ۽ خشڪ ميون جي مٺي سوپ ٺاهيو. هن نسخي ۾، اڳئين طريقي سان هر شيء تيار ڪئي وئي آهي (مٿي ڏسو)، صرف خشڪ پاڻي سان خشڪ ميون ڌوئڻ بعد، ان کي گرم کير سان ڀريل ۽ زور ڀريو. يقينن، اهڙي قسم جي کاڌن جي تيار ٿيڻ لاء توهان صرف نسخ ۾ درج ڪيل خشڪ ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا پر ٻيا به.