ڪو به ميوو جام گهر بنايو - مان هڪ روايتي پائي لاء روايتي. ۽ جام هڪ ڀريل جام جي لاء ترجيح آهي، ڇاڪاڻ ته اهو گهڻو گهٽ کنڊ استعمال ڪندو آهي. اھو خوش آھي گھر جي مھمان ۽ مھمانن جو ھڪڙو پيچرو، خاص طور تي موڪلن تي.
تيار ڪرڻ لاء پيز عام طور تي ھڪڙو عام ھميش، مکھن يا پف پيسٽري استعمال ڪندا آھن (توھان ان کي پاڻ ٺاھيو يا تيار ٿيل خريد ڪري سگھو).
پٽي واري جام سان گڏ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو گريڊ - 3 شيون؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- خشڪ خمير - 10-12 گ.
- گندم کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- گونگي گهر جو جام (مثال طور، پولم) - اٽڪل 1 ليٽر؛
- ذوق لاء پروٽين 1 ڪڪڙ هڻڻ.
تياري
اچو ته پاڻ کي منفي سوچن کان آزاد ٿيو ۽ مثبت قبول ڪرڻ - هي ضروري آهي: هڪ خمير ٽيسٽ سان ڪم ڪندڙ سٺو مزاج ۽ حراست جي ضرورت آهي. 2-4 چانورن ۾ ٿانو گرم، کنڊ، لوڻ ۽ خشڪ جو چمڪندڙ گرم کير ۽ 20 منٽن لاء گرم جاء تي رکبو.
جڏهن اوپيرا مناسب آهي ته اسان کي سيفٽ اٽو مان آندل کائيندا هئاسين. ستيڙڻ کي اٽو سان هوائي اڀرندو آهي، ۽ آوٽ کي وڌيڪ ميگنيٽائٽ ثابت ٿيندو. هٿن کي ڍڪيو سان مکڻ سان ڀريو ۽ ٿانو احتياط ڪريو. ان کي صاف صاف ڪرڻ سان گڏ ڪريو ۽ ان کي گرم جاء تي رکه. وڃڻ. جڏهن اهو اچي چڪو آهي، اسين ان کي دوائون ڪنداسين ۽ انتظار ڪريو، جڏهن اهو ٻيو وقت لاء حجم ۾ واڌارو ٿيندو. ٻيهر، اچو ته آو آھ، ۽ تون پيز ٺاهي سگھين ٿو.
اسان آو "سسج" مان رول ڪريو ۽ چاقو سان ڀرسان ساڳيو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو. هر ٽڪڙي کي رولنگ پن سان گڏ ڪريو، ٿوري تڪليف (اي جو، جام)، ڪنڊن جي ڀرسان پيچ وجھي. هاڻي توهان فري يا ڪيڪ ڪري سگهو ٿا (البته، ٻيو رستو بهتر آهي، جڏهن ته توهان جو انتخاب آهي). جيڪڏهن توهان کي کري وڃڻ وارا آهن، پيز کي بند ڪيو وڃي، ۽ جيڪڏهن تندور، توهان کوليون ۽ کوليو پر اسان ان کي ٺاهيو آهي ته جام بيڪ دوران ڪڪڙ نه ڪندو آهي.
ڪيترائي دلچسپي وٺندا آهن ته جئين سان گڏ پائي پکين، فريڻ واري پين ۾ روئي.
توهان يقين ڪري سگهون ٿا ته فلو پائي سج جي تيل تي تيل (بهتر نمايان). هن نسخي ۾، ٻنهي پٽن تي پٽي کي رکڻ گهرجي. تيارگي ڪرسٽ جي رنگ طرفان طئي ٿي وڃي ٿي، ظاهري طور تي ظاهر ۽ بوء کي ظاهر ڪري ٿو. تنهن هوندي، جڏهن سبزيبل تيل ۾ گرمي، غيرتمند ڪارڪينجينڪ مرکبات ٺاهي رهيا آهن. تنهن ڪري، اهو بهتر استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
پيز کي تيار ڪرڻ کان پهرين، اسان چنڊ کي گندڻ سان گڏ ٽڪرايو ۽ ٻنهي پاسين جي پٽي کي وڌايو. هن نسخي ۾، خشڪ کان وڌيڪ کاڌا وڌيڪ هوندي آهي، جيڪو حقيقت ۾، سٺو آهي، اهو طريقو وڌيڪ صحتمند آهي.
پر، يقينن، تندور ۾ جام سان گڏ پائي کي پڻ بهتر آهي.
مکھن سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ٻاھر ڪريو يا قطار جو ھڪڙو ذخيرو ڪريو (ھن کي بڪ شيڪ سان ڪاغذ سان گڏ ڪري سگھو)، ان تي پيز پکيڙيو. جيڪڏهن خشڪ آلو آهي، اهو 15 منٽن لاء ۽ تند ۾ وجهي، گرمي پد تي گرمي پد تي گرمي ٿي. تقريبا 40 منٽن لاء رکو، مڪمل طور تي برانڊي سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ مٿي تي اڇلائي ڇڏينداسين.
جام سان گڏ کف سان ڪوفير تي تيار ٿي سگھي ٿو.
مادي
- ڪنهن به سراسري اوسط فيبرڪ مواد (2،5٪) کان بچاء وارن ۽ ڀرپاسي کان سواء 0،5 l؛
- ڪڻڪ جو اٽو، بلند گريڊ -2،5 ڪلو؛
- ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
- مکڻ، قدرتي - 50 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- کاڌو سوڌو - بغير 1 چچا چچا.
تياري
ڪڪڙ کي ڪڪڙ ۾ وڌو، هڻي ڳڻي، لوڻ، نرم مکڻ مکڻ سوڌو (ڀريل نه)، سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ. ھاڻي ٿورڙو اٽو (لازمي طور تي سيفٽ) شامل ڪريو. چڱيء طرح سان (ميڪر ڪري سگهو ٿا). توهان جي هٿن ۾ لٺ نه هئڻ گهرجي. پٽي ٺاهڻ کان پهرين، امتحان 20 منٽن کان ڌار ٿي وڃن، ۽ پوء اسين ان کي ٻيهر گڏ ڪنداسين. ان کان پوء تون پيٽ ۽ ڪيڪ ڪري سگھن ٿو، يا ڀري.
پائي لاء جام سان، توهان تازو پيئڻ چاء، ٺهڪندڙ، ميٽ يا روبوب جي خدمت ڪري سگهو ٿا، توهان شايد، ضرور، ۽ قافلو يا ڪوڪو ڪيو ٿا .