ٻارن جي بيمارين جو يقين آهي ته ڀاڄين ٻارن جي صحتمند خوراڪ جو هڪ اهم حصو آهن. خاص طور تي معمول جي اندروني موٽرائتي ۽ هضمي واري گهمڻ واري گهمڻ واري ٻارن لاء. ان جي اهميت امينو اسيد، پروٽين، معدني نمونو، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ويٽامين جي متوازن مواد جي وضاحت ڪئي وئي آهي. ٻار جي لاء ڪفن کان گهڻ تيار ڪريو ڏکيو نه آهي. اچو ته توهان سان گڏ ڪجهه سادا ترڪيبون نظر اينديون.
ٻارڙن لاء ٻار 1 سالن تائين
مادي
- ڪنگائي گهڻائي - 500 g؛
- پاڻي
تياري
پهرين اسان گوبگي جي هڪ تازو ڳوڙها چونڊيندا آهن ۽ گڏي ٿو. پوء سبزي جي پاڻيء سان گڏ ڌوئڻ ۽ ھڪڙو توليال سان گڏ وجھو. اڳيون هڪ ننڍڙو سوس وٺو، ابڙو پاڻي ٺاهيائين ۽ 5 منٽ لاء نموني جي اضافي کان سواء انفراشيشن ۾ ڦيرايو. هن کان پوء، آسانيء سان گوبي ڪڍو ۽ ان سان گڏ مٺو ٿيل آلو ۾ چمڪندڙ يا ڇڪڻ سان گڏ مچائي، انهن کي پنهنجي ڪاميابيء سان ڪاميابيء سان ڳاڙهو ڪري ڇڏيندي. اهڙي قسم جي خواهشاتي سبزيبليني خالص ٻارن کي 4 مهينن کان پوکي سگهجي ٿو، جيڪي اڌ چڪيون ڏيڻ شروع ڪن ٿا ۽ هڪ مهيني کان 50 کان 50 تائين تائين پورو ڪرڻ واري حصي کي پورو ڪري ٿو.
هڪ سال کان پوء ٻارڙن لاء ڪڪيل پالڻ لاء تيار ڪرڻ
مادي
- ڪنگائي گهڙي
- لوڻ جو مزو؛
- پاڻي؛
- هڪ هٿدار آهي.
- ڪڪڙ راس 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھو کائيندڙ - مزو چکڻ.
تياري
هاڻي توهان کي ٻڌايو ته ٻار جي لاء ڪنگائي تيار ڪرڻ لاء ڪيئن. سبزيات جي انشورن جي اهڙي قسم کي تيار ڪرڻ لاء، اسان گندگي کي پئسي ۾ پئجي وڃڻ وارو، پاڻيء سان ڀريو، ٿورڙو لوڻ اڇلائي ۽ ان کي 5 منٽن لاء اهو طويل ڪريو. ان کان پوء اسان ان کي اڇلائي اڇلائي ڇڏيو، ان کي سڪي ڇڏيو ۽ ان کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي وجهي ڇڏيو. گاڏين ۾ پئسو وڌو ويندو، گڏوگڏ ماني سان ٺهيل ٿانو ۽ ٿانو ۾ 200 درجا حرارت جي درجه حرارت تائين پهچندي جيستائين هڪ منٽ ۾ 30 منٽن اندر روشني ڪرسٽ ٺهرايو وڃي. تيار رستن تي رستن سان ٺهيل آهي، اڳ ۾ گرم پاڻيء ۾ پگهار.