خشڪ ميون جو ميوو - جيڪو قديم زماني کان وٺي تيار ڪيو ويو آهي، اهو اڃ اڃايل چوٽي ٿو ۽ جسم کي لازمي ويتامين سان گڏ ڪري ٿو. اهو قابليتارٽرن، اسڪولن ۽ اسپتالن جي مينيو ۾ شامل آهي، اهو ٻنهي ٻارن ۽ بالغن کان لطف اندوز آهي. غير معمولي ميوو، مختلف خشڪ ڪرڻ کان وٺي خوراڪ جون شيون ٺاهيون ويون.
خشڪ ميون جي ڪيتري مفيد ڪيترو مفيد آهي؟
خشڪ ميوي جي مٽي کي چٺي جي حمايت ڪري ٿو، بحال ۽ پيٽ جي ڪم جو ڪارڻ، بيماري جي مزاحمت وڌائيندو آهي، جيڪا خاص طور سياري ۾ اهم آهي. اهو باڪسريسيڊ ڪاروائي عمل آهي، اهو سسٽيتس جي علاج ۾ مدد، جگر جي مسئلن، Atherosclerosis جي ظاهرات، ۽ ويتامين سان گڏ saturates. انهن کي خشڪ ميون جا اهڙيون مثبت اثاثا ياد اچن ٿا:
- ڳوڙها ۽ سيب - intracranial دٻاء کي گھٽائڻ، ميهابولزم قائم ڪريو.
- پراڻي ۽ خشڪ خشڪ آهستي - جامد رستن کي بحال ڪريو.
- رينس - اثر ڪري گردش سسٽم، سوز رليز.
- Figs - وابستگي چارج ڪندي، يادگيري کي مضبوط ڪري ٿو.
- بلبي - اکين ۾ واڌارو.
- چيري - هيموگلوبن جو سطح وڌائي ٿو.
- بنناس - ڊپريشن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد.
- پيچ - درد ۽ گوتم سان درد جو درد، وهن ڀڃي ٿو.
پر، مثبت جائداد سان گڏ، منفي به اهڙا آهن، ڪجهه خشڪ ميوو ٽڪرڻ کي ٽڪر ڪري سگهندا آهن. ڊاڪٽرن اڪثر بحث ڪري ٿو: خشڪ ميون جي سٺي نموني - سٺو يا خراب. ان کان علاوه گهڻو ڪجهه به هئا، پر توهان انهن کي مطلقيت جي باري ۾ نه وساريو. خشڪ سامونڊي ڪنارن جو:
- سيپ جاذب واري رستي جي بيماري کي وڌائي سگهن ٿا.
- پروٽين ۾ مريضن سان حساس معائنن سان دستور پيدا ڪري سگهي ٿي.
- انگيز ۽ کين جو الرج ثابت ڪيو ويو آهي.
خشڪ ميون جي خوشبو سان ٺهيل ٺاهڻ لاء، هن کي ڌيان ڏيڻ لاء تمام ضروري آهي ته هي تفصيل ڏيڻ لاء سڪل خريد ڪرڻ:
- رنگ تازو ميوو جي ڇانو کي ممڪن طور تي بند هجڻ گهرجي.
- سلائسون. بغير لوڪ لپڻ کان سواء؛
- sourish aroma سان؛
- بغير ۽ ٻين ڄمڻ کان سواء.
خشڪ ميون مان ٺهيل تيار ڪرڻ صحيح طريقي سان؟
اڪثر ڪيسن ۾، مڻ، سوراخ، ڳوڙها، مرين ۽ خشڪ خشڪ آڳاٽا استعمال ڪرڻ لاء استعمال ٿين ٿا، اجزاء تبديل ٿي سگهي ٿو. مالدار مختلف قسمن جو، وڌيڪ گهڻو اوز کي سارايو ويو، اصل ذائقي ڪيان، تاريخون ۽ انناسب طرفان ڏنو ويندو آهي. جڏهن پکا، ان کي لازمي طور تي رکڻ گهرجي ته خشڪ ميون مان ٺهيل مواد انهن جي پنهنجي خاصيتون آهن:
- اپريل ۽ سيپل ۾ گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين پکايا ويا آهن.
- خشڪ خشڪ مڪاني "فٽ" تڪڙو، آخر اهو 10 منٽ اڳ ختم ڪن ٿا.
- گلشن شپ، شاخون ۽ viburnum 15 منٽن لاء، کائڻ، هڪ ڪلاڪ تائين.
- راسبرز، نيب ٻير ۽ انگور 5 منٽن تائين تيار ٿيندي.
- پکا ختم ڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽ وجهي.
ھڪڙو مزيدار ميون کا ميوو ٺھيل ٻن طريقن سان حاصل ڪري سگھجي ٿو:
- هڪ ڀيرو سڀني سڪل کي وچ ۾ پاڻيء جي گهٽتائي ڪرڻ لاء، گرميء تي، ۽ هڪ ڀيرو گرميء کي ختم ڪرڻ لاء. ڪپڙي ۾ لپي، 10 ڪلاڪ تي زور ڏيو.
- سندن پچائڻ واري خاصيتون ڏنيون، خشڪ ميون کي ڀاڙو ڀريو. آڱر کان پوء اڌ ڪلاڪ جي لاء باهه تي پيئو. تون صحيح پيئندو آهين.
ٻار کي ڀريل ميون جو ڪئين ڪتب آڻڻ لاء؟
اهڙا نموني ٻار جي غذا ۾ 6 مهينن ۾ متعارف ڪيا ويا آهن، گڏوگڏ ميوا لالچ سان گڏ. ٻار جو مصنوعي خوراڪ تي آهي، توهان 5 مهينن کان پوء پيئندو. ٻارن لاء اهو هڪ وٽامن ۽ معدنيات جي اضافي آهي. ٻارڙن لاء خشڪ ميون جو پهريون مجموعو ابڙو ايپل يا ايپل پيٽ ڀريل آهي.
مادي
- سيب - 100 g؛
- ڳوڙها 50 g؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- سڪل ڀائڻ سٺو ۽ گرم پاڻيء ۾ ان کي سوئر ٺاهڻ لاء پڪاريو.
- ٽڪر پاڻيء ۾ رک، اڌ ڪلاڪ لاء گھٽ گرمي تي کائڻ. اهو بهتر ناهي ته کنڊ شامل ڪرڻ نه آهي.
- خشڪ پاڻي جي مٽي کي ٿوري پاڻيء سان ٿوري گھٽائي سگهجي ٿي.
خشڪ سيب جو گڏوگڏ
سياري ۾ خشڪ سيب جو گڏوگڏ تمام گهڻا مفيد آهي، جنهن سان سرد ۽ ٻيرڻ سان مقابلي ۾ مدد ملندي آهي. ڊاڪٽرن ۽ زرعي نموني سان سڪل ڪري سگهجي ٿو. تاثير کي برقرار رکڻ لاء، وٽيامين پيئڻ جي استعمال سان اهو ڪجهه ڏينهن ۾ ننڍڙو برتن ٺاهڻ يا بهتر ڪرڻ جي شڪل بدلائڻ بهتر آهي.
مادي
- apples - 200 g؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
- سڪا سڪا انهي کي سوء ڪري ڇڏيندو آهي.
- ٽڪندڙ پاڻي ۾، پوء کنڊ ٺاهي، پوء سيب.
- 30 منٽ لاء کاڌا.
خشڪ خشڪ کان ٺهيل آهي
ڏاڍي سوادائ ۽ خشڪ ميون جو مفيد مرکب - خشڪ انجيرن سان گڏ هڪ طريقو. هي ميوو ياداشت کي بهتر ڪري ٿو، فعال دماغ جي سرگرمي کي وڌائيندو آهي. اهو تايرايئر گراڻ لاء تمام گهڻو مفيد آهي، جيڪڏهن توهان اهڙي قسم جي گوٽ پيئندا آهيو، آخرڪار پيچيده سسٽم ڪم ڪندو. توهان ٻين ميوو کي به مزو پيئڻ لاء مزو آڻي سگهو ٿا.
مادي
- کنڊ - 50 g؛
- انځر 200 گ.
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- انجيرن کي ٽڪن پاڻي ڀريو، گهٽ گرميء جي مٿان اجايو اچي.
- 15 منٽن لاء کاڌا.
- ٿورڙي ۽ وير.
خشڪ خشڪ خشڪ جو گڏوگڏ
تمام سٺو هوس سان خشڪ خشڪ خشڪ يا خشڪ خشڪ جي نموني، هڪ گرم شڪل ۾ بلڪل ڦر چانورن کي تبديل ڪري ٿو. مزو ذائق جي مناسب چونڊ کان متاثر ٿيو آهي، ان جو رنگ ڳاڙهي هجڻ گهرجي: هلڪو کان تيز ٿي. جڏهن تيزيء سان نچوض، خشڪ زردانن هڪ چوري نموني ۾ ڦهلائڻ نه گهرجي. هڪ معتبر مزو حاصل ڪرڻ لاء 2 ڪلاڪن تي زور ڀريو آهي.
مادي
- خشڪ خوبيون - 300 g؛
- پاڻي 2.5 ليٽر.
تياري
- تتل پاڻي ۾ خشڪ رکيا، پوء کنڊ.
- لوڻ بند ٿيڻ سان گڏ گهٽ گرميء کي هڪ ٽولي تي آڻي، 20 منٽن تائين کائڻ.
ميون کاڄ ۽ کاڌ خوراڪ جا گلاب
سفيد ۾ گلشن شپ تمام مفيد آهي، ان ۾ ڪيتريون ئي ويتامين سي شامل آهن، اها ٿڌي لاء تمام سٺو سهڪار مدد ڪري ٿي، اهو گردئن ۽ جگر کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. خاص طور تي ذائقو ذائقو، اهو پيئڻ لاء تمام خوشگوار نه آهي، پر ٻين مڪل ميون سان گڏ هڪٻئي سان. هڪ گرم ۽ ٿڌو روپ ۾ خشڪ ڪيل چپ ۽ سيپل جو هڪ مزيدار ٺهيل آهي.
مادي
- ڪتو گلاب - 0.5 پيالو؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- apples - 200 g.
تياري
- سيب گرم پاڻي ۾ ٿڪيو.
- گلشن شپ پاڻي کي پاڻي پهچائي ۽ 15 منٽن تائين ٽلهي کانپوء ٿڌو گرمي تي کائيندو.
- سيب جا سڪل شامل ڪريو.
- 5-10 منٽ لاء کاڌا.
- گرميء تان هٽايو، کنڊ وجهي، ٿڪايو.
- اڌ ڪلاڪ اندر وجهي ڇڏيو.
- سيب خشڪ ميون جي ميوي ۾ توهان کي ليمن جو 2-3 سلائسون شامل ڪري سگهو ٿا.
خشڪ ميون ۽ ڪرنبير جو ٺهيل آهي
شروعاتي طور تي، ھڪڙو پيئندڙ نھ پيو ھو، اھو فرانس ۾ ھڪڙو مٺو ميوو آھي جيڪو ھڪڙو مٺي شربت ۾ ھڪڙو مٺو آھي . اجزاء اجائي نه سگھيا ويا، پر نرمي سان کڻي آيا، ويسر ۾ خدمت ڪندو هو. ڪجهه وقت کان پوء، ترڪيبون بهتر ٿي ويون، ٻير ٻيرڻ لاء ٻيرڻ شروع ڪيو. خشڪ ميون جو مزيدار گهر بنايو ميڪل ڪبرينز سان ملي ٿي.
مادي
- سوراخ ڪيو ويو. 300 گ.
- پاڻي 4 ليٽر؛
- 100 گ.
- تازين تازو - 0.5 پيالو؛
- کنڊ - 300 گ.
تياري
- سڪل ۽ مرض گرم پاڻي ۾ اڌ ڪلاڪ لاء پياسي.
- ٿڌي پاڻي ڀرڻ، هڪ ڪوڙي آڻيو، 10 منٽن تائين گھٽ گرمي کي کپي.
- ڪرنبرري ۽ کنڊ شامل ڪريو، 5 منٽن لاء کائڻ.
- گرميء تان هٽايو، 5-6 ڪلاڪ تي زور ڏيو.
خشڪ خشڪ کان خشڪ آهي
اصل ذائق جي خوشحالي واري زندگي گذاري ٿي. جاپان ۾، اها "هاشڪيڪي" سڏيا ويندا آهن، ۽ ڪن ڪوريا ۾ خشڪ ميون مان پنچ مان معلوم ٿئي ٿو. پاريمن جو دٻاء معمول ڪري ٿو، دل جي پيٽ کي پياري ٿو، انميا کي علاج ڪري ٿو. سمن جي خشڪ ميون مان ٺهيل ٺاهڻ جو طريقو بلڪل سادو آهي.
مادي
- خشڪ سامونڊي - 200 g؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سيٽيٽري ايڊس - 1/4 پي ايس.
تياري
- خشڪ پاڻي سان خشڪ ڪشادو، گرم پاڻيء ۾ وجهي.
- جڏهن اهو نڪتل، کنڊ ۽ اسيد شامل ڪريو.
- گھٽ گرمي کان 30 منٽ تائين کائڻ لاء.
بغير کنڊ مان خشڪ ڪڻڪ جو گڏوگڏ
خشڪ ميوو نه رڳو نرمي لاء مٽي هجي، پاڻي کي ڀري ڇڏيندو آهي ۽ ميون ۽ ڪيميائي کي نقصان پهچايو ويندو آهي. جيڪڏهن اهو سمجهي سگهبو آهي، ته اهو بهتر آهي ته هر هڪ ٻئي کان پاڻي الڳ الڳ حصن کي ڀرڻ لاء. خشڪ ميون مان ٺهيل پچڻ جو 30 کان 45 منٽن تائين وٺندو آهي. مٺي ميوي سان، کنڊ جي بغير وڌيڪ ڪارڪردگي وڌيڪ ڪارڪردگي آهي.
مادي
- خشڪ قافلو - 200 g؛
- خشڪ زرعي - 200 g؛
- خشڪ ڪيلي - 200 g؛
- پاڻي 3 ليٽر.
تياري
- تيل پاڻيء ۾ 20 منٽن لاء خشڪ آبي
- باقي خشڪ ميون ميوا ھجن.
- تتل پاڻي ۾ تمام سڪل رکون، 30-40 منٽ لاء کائڻ.
ماکيء سان گڏ ميون مان ميون جو ميوو
ذیابيطس ۽ الرجج جي لاء، ماکيء سان خشڪ ميون کي گڏ ڪرڻ لاء تمام ضروري ٿيندو. انهي جي پيداوار - پيئڻ جو وڻندڙ خوشگوار خوشبو ۽ امير مزو پيو ڪري، سرد جي خلاف سٺو بچاء. اهڙي نموني لاء اهو سٺي نموني استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي، صحيح طور تي هڪ اڌ ڪلاڪ هجڻ گهرجي.
مادي
- سيب - 50 g؛
- ڳوڙها 50 g؛
- پلاٽ - 20 g؛
- ماکي - 50 g؛
- شاخون - 20 g؛
- raisins - 20 g؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
- سڀ خشڪ ميون ميوا.
- ڳوڙها ۽ نموني گرم پاڻي، موتي، 15 منٽن لاء ڪوش.
- مائنس، پلاٽ، چيري، 10 منٽن لاء شامل ڪريو.
- آخر ۾، شاديء تي رک، ٻيڙيون رکون، ٻي منٽ.
- زور ڀريو، ڊيل.
- ماکيء سان گڏ مٽيء مان وچيل ميون کا ميوو ٻئي پگهار ۽ ان جي بغير سان گڏ رهيو آهي.
ملتان ۾ خشڪ ميون جو ميوو ٺاهيو
اهي ماڻهو جيڪي آزاد وقت جي گهٽتائي جو تجربو ڪندا آهن، حقيقي نجات هڪ ملواڙ لاء هڪ تلاوت هوندو. هن کي خشڪ ميون جي ميوي سان ٺهيل آهي. انهي کي باهه کان وڌيڪ مزيدار نه آهي، ۽ هڪ اهم پاسو. پيداوار ٻن ڏينهن تائين تازو رهي ٿو جڏهن فرج ۾ ذخيرو ٿيل هجي.
مادي
- مرچ، مٽي، خشڪ خشڪ، پلاٽ - 100 g؛
- کنڊ - 5-10 ڪڇو. چمٽا
- پاڻي 3 ليٽر.
تياري
- خشڪ ميون، ڳاڙهو، اڌ ڪلاڪ لاء گرم پاڻي ۾ پڪاريو.
- ان ۾ گھڻائي پاڻي ڀريو، "ٻاڦ پکا" موڊ مقرر ڪريو.
- ٽڪندڙ پاڻي ۾، سڪل ۽ کنڊ ڪڍو.
- "ڇڪيل" موڊ سيٽ ڪريو ۽ 50 منٽن لاء بند پابندي تحت کڪ ڪريو.
- "گرمائش" موڊ تي تبديل ڪريو 20 منٽن تي زور رکڻ لاء.