ڇا توهان ڪلاس جي خوش قسمت مددگار مددگار آهيو؟ مبارڪون، هاڻي، توهان کي هڪ گھڻن ڪڪڙ ۾ خشڪ چکن ڪست محفوظ ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان کي حب ۽ ديوار مان چلي کي صاف ڪرڻو آهي. ها، ۽ يقيني بڻائڻ ته پکيء کي ساڙي نه ٿو، اتي ڪا ضرورت ناهي. تنهنڪري انٽيلي ۾ ڪکن چکن ڪڪڙ جي رستن تي وٺي وٺو ۽ پائڻ شروع ڪيو، ڪنهن سيڪنڊ کان سواء ڪو به تڪليف نه ٿئي.
هڪ گھڻائي ۾ ڪڪڙ کي ڪيئن ڪنواريو؟
اتي ڪابه حقيقت ناهي. ڪڪڙ يا ان جا حصا لوڻ ۽ مصالحن سان ڪڪڙجي ويا، ته رات کي رات پروڙارووٽسيا، ۽ ڪتلو ملائي نيارو ۾ پيون موڪلي سگهو ٿا. پکيء جي تياري هڪ ڪلاڪ تقريبا وٺندو آهي - پر توهان تي کائڻ جو فيصلو ڪيو ويندو آهي پر سڄي ڪڪڙ يا ان جا حصا. رستي ۾، طريقي سان ڪم ڪندڙ گهرائي ۽ بيچلرس ٻنهي جي استعمال جو طريقو استعمال ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته هڪ گهڻائي ۾ پائڻ آسان آهي، اهو ڪڪڙ گوشت خراب ڪرڻ ناممڪن ممڪن آهي، ۽ هڪ اطمينان ۽ سوادج راته ضرور ضرور ضرور ڪندو. ۽ ٿورو راز: پکاڻ جي عمل ۾، ڪڪڙ جي مقدار ۾ گهٽ ٿيندو، ۽ توهان هڪ ڀيٽ ۾ آلو هڪ خاص لاء آلو ۾ خاص موقف ۾ آلو ڪري سگهو ٿا. ان ڪري، ميز تي فوري طور تي ڪڪڙ ۽ گارنش ٻنهي جي خدمت ڪري ٿو.
مادي
- ڪڪڙ پيرن يا ڇهن ۾ 0.7 ڪلو؛
- سبزي وارو تيل - ذائقو؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي ماپ ۾ موٽر مقرر ڪيو ويو آهي، جيڪو ٽائيم ٽائيم مقرر ڪري ٿو، سبزي جي تيل کي وڌايو ويندو آهي، ٻلي جي لوني جون لون شامل ڪن ۽ 7-8 منٽن لاء اهو گرمي ڪرڻ گهرجي. . اسان ڪڪڙ جي گھڻي ۾ ڪڪڙ کي ڌوڪي ۽ کاڌ خوراڪ جي پڇاڙيء تائين وڌو. پوء ٻئي 30 منٽ ڦوڪ ڪريو ۽ کائڻ. رستي ۾، توهان ڪنهن موسمي طور تي "ڪيري" استعمال ڪري سگهو ٿا. اضافي طور تي، توهان هڪ مسڪينن واري کاڌا شامل ڪيو آهي، گهڻائي ۾ ڀريل چکن پڻ خوبصورت منہ پاڻي ڏيندڙ رنگ حاصل ڪندا.
هن جي سڀني ڪڪڙ ملتان ۾
ڀروسي تي، سڀ کان پهرين، ڪتلو مليوار جو قد. جيڪڏهن اها حجم توهان کي وڏي پئماني تي رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي، اهو چئي سگهجي، مون کي يقين آهي، اهو سڀ کائي! هڪ خوشبو مزي جو ڳوڙها گوشت به ساڳيو ڪٽنب مهربان ٿيندو، پوء ايندڙ وقت توهان جي پيرن ۽ پيرن کي ڇڏي ڏي، ۽ اڄ اسين هڪ وڏي ڪڪڙ ۾ سڄو ڪڪڙ تيار ڪري رهيا آهيون.
مادي
- ڪڪڙ - 1.5 ڪلو؛
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 2-3 ٽيچ. چمڪيو
- آڱر - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- مصالحو.
تياري
گڏوگڏ گڏ سبزي کا تيل جي ٿانو، لوڻ، کنڊ، مصالحن، ڪنگڻ ۽ ٻرندڙ لسن ۾ سٺو. نتيجو وارو ٺهيل واهه ۽ خشڪ ڪڪڙ گاڏي اندر ۽ ٻاهر ڪڍيو ويندو آهي. پوء فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين promarinovatsatsya ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن توهان رات لاء ڇڏي سگهو ٿا - ڀلي پڻ، گوشت وڌيڪ رسيل ۽ خوشبو وارو ٿيندو. خير، توهان به اشتهڪ ۾ شراب ۽ شراب ۾ پڻ اچڻو پوندو. آزمائش جي ڪوشش ڪريو، اوچتو توهان هڪڙو تلاء ڪڪڙ جي لاء خاص تلاوت ٺاهي.
هاڻي، انڙ کي ڪڻڪ جي تيل کي پيالو ڍڪايو، پکيء ان کي رکين، ان کي بند ڪريو ۽ ان کي "پچڻ" موڊ ۾ تقريبا 40 منٽن تائين کائي. پوء ڪڪڙ ڦريو ۽ ساڳئي وقت ۾ ساڳئي وقت تائين کائيندا آهن. جڏهن ميز تي ڀرتي ڪئي وئي آهي، اسان کي گرين سان سجاندو آهي.
گھڻائي واري ڪڪڙ ۾ مليواريڪٽ ۾ هڪ گريل ڪڪڙ جي بلڪل گهڙيل آهي، رڳو گوشت کي رسائيئر ۽ وڌيڪ ٽنڊو ڪڍندو آهي. ڇا کائڻ لاء - سڄي ڪڪڙ يا ان جا حصا، پسند توهان جي آهي. يقينن، تہوار جي ميز تي سڄي پکيء وڌيڪ فائدي وارو نظر ايندو، پر ڪجھھ شام ۾ تيار نه آھن ۽ گھر لاء ننڍڙي رخصت جو انتظام ڪندا؟