کاڌ خوراڪ جي فن جي ترتيب سان، انسان هڪ وينجن کي پچائڻ لاء استعمال نه ڪيو سي نه رڳو گوڏن جي قيمتي حصن جهڙوڪ گوپ، اسٽاڪ، ٽيلانديلوز، پر پڻ "فضول": حوض، گال ۽ ڪنن، ڇڪ ۽ رب. تمام گهل ڦر وانگر، ٻوڙن ڊگهي پائڻ جي ضرورت هوندي آهي ته انهن جو گوشت باقي نرم آهي ۽ ذائقي سان ٺهرايو وڃي. جيڪڏهن قيمتي حصو هڪ لين آهي، پوء اهو انهن شين کي نه وٺي سگھندو آهي، ۽ ان کي ٿورو ڪجهه تيار ڪرڻ لاء ضروري هوندي.
ايشڪي انداز ۾ ڀريل مرغ واري ربن هڪ گھڻائي ۾
مادي
- پورڪ ريب - 500 g؛
- لوسن جو وڏو لوڏا 4 پي سي.
- سويا ساس - 40 مليڪ؛
- سوء سوء - 15 ميل؛
- سبزي جي تيل (فوري ڏيڻ لاء) 1.
تياري
پورڪ ريب حصن ۾ وڍي ويندا آهن. هتان جي مارن جو لسن ۽ ڪارو مرچ مٽي جي ٿانو ۾. آخري مافيا جي آخري ڪافي ڪافي آهي. هر شيء جي گهرج کي ڳاڙهو، لوڻ جو سٺو چيچ شامل ڪيو ۽ سويا ۽ ڳاڙهو ساء سان گڏ گڏيو. اسان ان جي نتيجي ۾ فنڊ جي نتيجي ۾ فوري طور تي ممڪن بڻائي ڇڏيندا هئاسين ۽ ان کي اڌ ڪلاڪن تائين مارو ڇڏيندا.
ان جي باوجود، ته توهان کثير بار "پينسونڪ" يا "جتوئيڊ" ۾ پورڪ ريب تيار ڪري رهيا آهيو، ڪاروبار جي پروگرامن جي عالمي پروگرام ۾ "گرم." اسان ان کي استعمال ڪنداسين. ڇانو جي ٿانو ۾ وڌو، ان کي گرم ڪريو ۽ ريج ڪڍيائين. گرم منٽن ۾ 15 منٽن کان پوء، ريچي تيار ڪرڻ لاء جانچ ڪري سگهجي ٿو.
multivarquet "Polaris" ۾ پڪل مرغ جي ربن لاء تيار ڪريو
مادي
- 8 انبن سان گڏ لوڪ جو لوڪ؛
- بابا تازو - 2 چمچ. چمٽا
- تازو ٺهيل - 2 چمچ. چمٽا
- گلابي تازو - 4 چمچ. چمٽا
- سڪل ڳاڙهي شراب - 230 ملي ميٽر؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- ونڊو 2 ٽڪر؛
- مکڻ 6 مڇو. چمڙن جي.
تياري
اسان وٽ رکيل رگ ۽ گوشت جي پوک جي چوٽي جي وچ واري گوشت کي هٽائي ڇڏيندا آهيون. اسان گوشت جو ھڪڙو ڌوئڻ ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. اسان هزارن ۾ اسان هڪ گوشت جي ٺهيل تيار ڪيو ٿا، جيڪو اسان جي گوشت لاء هڪ ماني قسم جي ماني بڻجي ويندي. اهڙي ٺهيل تيار ڪرڻ لاء، پسمن جي مدد سان پونڊ گلن جي ٻڪرين، ٺي ۽ ٻاج جي پٽن لاء ضروري آهي. ذائقي ۽ پيس جو آسان ڪرڻ لاء، اسٽوپا جي اسٽوپا ۾ ساٿين سان گڏ لوڻ جي وڏي لوڻ ۽ تازي زمينداري مرچ کي سٺو چٽو ڪيو وڃي. اسان گوشت کي بوٽ کڻي رڙ ڪيو ۽ ان کي گهڻن ۾ وجهي ڇڏيو.
multivark ۾ سورڪ جي ريب جو تيار ڪرڻ تقريبا 2 ڪلاڪ وٺندو آهي، انهن کي بار بار سان ٻي طرف ڦرڻ بجاء نه وسارڻ گهرجي، جيئن ته ممڪن آهي ته براه وانگر.
گوشت ڪڍو، ان کي ورق جي شيٽ سان ڍڪيو ۽ 15-20 منٽن تائين دير سان ٿڌي ڇڏڻ. ان کان علاوه، گودام ۾، جو پڪل لوڪ جنهن کي شراب وجهي ڇڏيو ۽ ان کي 2/3 تائين پهچايو. اسان مرچل شراب کي ڪمي ۽ مکڻ شامل ڪيو آهي، ۽ مرچ سان لوڻ وغيره. تيار ٿيل تيار ٿيل هڪ بهترين مثالي ڪمپني تيار ڪندو.
هڪ گھڻن ڪني ۾ ڳاڙھو سورج ڪڪ ريز ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- پورڪ ريبس - 1.2 ڪلو؛
- اڇو منڊي - 70 g؛
- 4 لوز جو وڏو لوڻا
- ٽڪن جو پنهنجو پاڻ ۾ رس آهي. 1.6 ڪلو؛
- ايپل سيرا - 750 مليڪ؛
- محسن جو هڪ گڊو؛
- 5 جميل جون ٺهيل؛
- لاڙ جو 2 پٽ؛
- اڇو ڌڪ (ڪٽيل) 1 ڪلو.
- فوٽ - 300 گ.
تياري
تيل کي ٿانو ۾ وڌو ۽ "فراڪ" تي ڦيرايو. جيستائين ربن جو رنگ ڳاڙهو ڪنڊن ۾ تبديل ڪيو وڃي، جڏهن ته انهن سڀني پاسن تي موسم کي نه وساريو. اسان ربن کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي پليٽ تي رکڻ ڏيو. سورج جي جاء تي، اسين ٿورو وڌيڪ مکڻ وڌو ۽ پياز نڪري. پیاز کي سنڀالڻ کان پوء، لسن کي شامل ڪيو ۽ اڌ منٽ کان پوء ٽماڪن ۽ سوار جي ڪنڊ ۾ وجهي. اسان سڀني کي جڙي وڌو ۽ ٺهيل جوش ڪرڻ جو انتظار ڪيو. "ڇڪڻ" تي سوئچ ڪريو، ٽاموس ۾ رکڻ واريون ربن جو ٽڪرا. چنانچ جي 3 ڪلاڪن کان پوء جڙي ڪڍو، گوشت سان گڏ گوشت ۽ چٽيو گڏ ڪريو ۽ ٻي اڌ ڪلاڪ لاء پکا جاري رکو. پهرين خدمت ڪري، پوتر رک