ميڪريل ميٽريل حقيقت کي عالمي طور تي سڏيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي ڏند ڪٿا جي ڪري، اهو ڪنهن به ذريعي کي پائڻ لاء مناسب آهي: ٻاڦائڻ، اسٽائنگ، ٻڪڻ يا بيڪنگ. هن مڇيء کي هن مڇي جي گهڻائڻ جي مدد سان ڪجهه ٽيڪنالاجيون بابت، اسان اڳتي وڌندا سين.
multivark ۾ ورق ۾ ميڪر
مادي
- بندرگاهه گاڏيون 3 ٽڪرا؛
- گرم مرچ مرچ (وڏي) 1 سي سي.
- لوڻ
- ماکي - 15 ميل؛
- ۽ جوس ۽ ٻير جوس؛
- انگن اکرن جو هڪ ٽڪڙو 3 سينٽي ڊگهو آهي.
- نيل جو تيل - 10 ميل؛
- ٿائي مڇين چٽ - 10 ميل.
تياري
سياٽي کان ٻج ڪڍڻ کان پوء، عمدي طور تي ان کي لوڌيندا آهن ۽ ان کي لوسن جي گرائونڊ، زين ۽ چونم جو رس، گرٽيڊ انگن واري روٽ، مڇيء جي چٽ، ماکي ۽ مکڻ سان ٺهڪي اچي ٿو. سر کان مڇيء تي مڇي ۽ چڱي طرح مٺائي اڇلائي، ميڪريل سڪي ۽ هن جي پوري سطح تي ڪٽيو، هڏن کي گوشت نه کائڻ. مڇي جي وچ ۾ اچار ورهايو، پهرين انهن کي شيٽ جي ورق تي رکندو، احتياط سان ان کي چرايو، ۽ پوء لفط ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ وقت آهي ته توهان ميڪريل فرج ۾ اڌ ڪلاڪ کان ٻاهر نڪري سگهو ٿا يا توهان کي فوري طور تي ذخيرو ملتان جي کٽ ۾ رکي سگهو ٿا ۽ ڪيڪ ۾ اڌ ڪلاڪ لاء کائي سگهو ٿا.
ميڪريل هڪ گھڻائي ۾ پڙهي ٿي
مادي
- ميڪريل جي گاڏين - 480 g؛
- هڪ دور جي شاخ، ٺيري؛
- نیبو 3 سلائسون؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- لين (اڇو حصو) - 1 پ.
تياري
Multarark ۾ ميڪريل کي تيار ڪرڻ کان پهرين، مڇي گيرو ٿيڻ گهرجي، پوء چڱي طرح ڪلو ۽ قابلي کي سر ۽ دم جي فائن کان آزاد ڪري. مٿال ۽ ڪترين ڀت پڻ کٽي، پوء پوء ميڪريل سڪي ۽ لڪن جي خالي واري ڦيري جي ٻلين ۾ وجهي، ٺيري، ڳني، گھڻن حلقن جي ڪيترن ئي حلقن ۾. جيڪڏهن مڇي ۽ موسم سان گڏ مڇي ڪبو، جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٿانو ڀت کي ٿانو رکڻ سان. مڇيء سان مڇي ورق سان وجھي، ان کي ٻاڦڻ واري کنٽينر ۾ وجھي، multivark ۾ ٿورو پاڻي ٽائپ ڪري مناسب موڊ مقرر ڪريو، ۽ پوء گاهه 25 मिनेट لاء پکانا ڪريو.
Multivark ۾ سبزي سان ميڪريل
مادي
- ميڪريل گاڏيون 2 ٽڪر.
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- گرم مرچ - 2 پي سي.
- چيري ٽرافي - 280 g؛
- سرگر - 15 ميل؛
- سويا سوس - 15 ميل؛
- جوش 45 g؛
- هڪ گڊو جو ڪنس.
تياري
ڳاڙهو مڇين تي نيل جو تيل ڳاڙهو اڳ. جڏهن مڇيء جي ميدانن ۾، باقي تيل ٺاهي، جوش ڊڪر، سڄي چيري ٽماڪن، گرين پيئن پنن، لوڻ، ۽ هر شي کي سرج ۽ تيل سان گڏ وجهي وجهي. 15 منٽن لاء مڇي ڪڪڻ تي "ڪيڪ" تي ڪڪيو.