multivarkers کی مدد کے ساتھ، یہ آمدورفت تیار کرنے کے لئے یہ قابل اعتماد آسان ہے کہ طویل درجہ حرارت نہریں طویل عرصے سے طے کرنے کی ضرورت ہے، جیسے स्टू، तर यसको विभिन्न प्रकारका नियमहरु लाई यस ग्याजेट को मदद संग सजिलै संग भाप या भरा भयो fillets तैयार गर्न सक्छन्. گھڻن طريقن ۾ هڪ ترڪي تيار ڪرڻ جي باري ۾ وڌيڪ تفصيلات، مختلف طريقن سان، اسين هيٺيان ڳالهايو سين.
ترڪي فلٽ ھڪ گھڻائي ۾ ھڪ طريقو آھي
اسان جو طريقو ممڪن آهي ته آسانيء سان برقرار رکڻ ۽ ترڪي جو ذائقو ۽ زيتون جو زيتون جي نالن سان ترڪي جو مزو پورو ڪرڻ.
مادي
- ترڪي جي پليٽ - 1.1 کلو؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- خشڪ سائيز، ٺهيل، ساج - 1 اسٽ. چمچا.
تياري
زيتون جو تيل، خشڪ جڙي، نموني ۽ مرچ جو هڪ سٺو چيز تيار ڪريو. خاص برش سان، توهان جي هٿن سان خوشبوء واري تيل تي ٽڪرا ٽڪرا اڇلائي ۽ ان کي پائي ڏوري سان لپايو، تنهنڪري ترڪي جي پڪي دوران ان جي شڪل کي ڪٽ نٿو ڪري. ٿانو ٿانو "بيڪنگ" موڊ ۾ رکي ۽ فلٽ کي کٽ ۾ ٻن ڪلاڪن لاء رکي. Multivariate ۾ ترڪي مان ترڪي تيار ڪرڻ واري ٿانو مان ڪڍو، 10 منٽن کان پوء، سڀني موضوعن کي ڪٽي ڇڏيو ۽ فلورن کي ننڍا ٽڪرا ۾ ورهائي ٿو.
هڪ گھڻي ڪني ۾ ڳاڙهو ترڪي ساڙ کریم سان
مادي
- مکڻ - 45 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 230 مليڪ؛
- ڪيچچ - 75 مليڪ؛
- لوڻ (ڪڻڪ) - 1 قصه. چمڪيو
- ويسلڪ وارين سوء - 35 ميلي؛
- گرم جوش - ذائقو ڪرڻ؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- کنڊ - 10 g؛
- ڪڪڙ ڀوت - 410 مليڪ؛
- اٽو - 35 g؛
- turkey fillet - 560 g؛
- جوون - 85 g؛
- ڪمايو 320 ج.
تياري
انوز ۽ ترڪي ڪٽرن کي ڪٽي، انهن کي "بيڪنگ" تي گڏجي گڏجي اڇلائي، ٿوري گهڻي تيل ۾ ورهايو. جڏهن گوشت جا ٽڪر ڏک ٿي ايندا آهن، لوز وجهي، نيبو جو رس ڪڍو ۽ سڀ اٽو پٽائي ڇڏين. ٻئي منٽن کان پوء ريمن سان لوسن شامل ڪريو. جلد ئي باقي اجزاء کي ملائي جيستائين هڪ يونيفارم ساس ٺاهي ويندي آهي. گوشت جي نتيجي ۾ چشمي ۽ چٽيل کي صاف ڪريو "ڇڪڻ" ڏانهن. هڪ ڪلاڪ بعد ترڪي تيار ٿي ويندو.
ڪٽيلڻن کان وٺي multivarka ۾ ترڪي
مادي
- turkey fillet - 365 g؛
- جوش 115 گ.
- سخت پنيس - 55 g؛
- Dijon Mustard - 10 g؛
- ايبل (وچولي اندازي) - 1/2 پي سي.
تياري
کھنگالی گوشت ترکی ترکیب سے تیار کریں، یہ کھنج، کٹی پیاز र grated पनीर संग मिश्रण. اڳيون، ڊيجسون سٿارڊ ۽ هڪ ننڍڙو گريوڊ ايپل ٺاهيو. نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي وارو ڪٽيو. جيڪڏهن توهان هڪ گھڻائي ۾ هڪ گڏيل ترڪي واري پکين چاهيو ٿا، ته ڪٽيل اسٽامر جي سائيڊ تي ۽ مناسب موڊ ۾ کائيندا هوندا. ٻي صورت ۾، انهن کي "بيڪنگ" تي بسايو.