دنيا جي اڪثر ثقافتن ۾ آڱريون سڀ کان اهم غذايي شين جي شين مان آهن. ان کان علاوه، ڪيتريون ئي وينجن جي ترڪيبون صرف هڏن کان سواء تصور نه ٿي ڪري سگھجن ٿيون - اصلي پابند ڊيسٽ، آو، پينڪڪس، ساس، پاسي جي کاڌا، ٻلي، ماني.
۽ ڪير اڻ ڳڻي بغير زندگي جي تصور ڪري سگهي ٿو؟ اهو لڳي ٿو ته نه! ۽ هن حقيقت اها آهي ته هاڻوڪي سڀ کان وڌيڪ الرجڪ کاڌي مان آهن. هڏين جي جوڙجڪ بلڪل سادي آهي: شيل، پروٽين ۽ زردي. پر ڇا اسان سڀني سڀني حصن جي باري ۾ ڄاڻون ٿا؟ اچو ته ان کي سڃاڻڻ جي ڪوشش ڪريو!
1. يورپ ۾ گهڻا ماڻهو نه هئڻ سان يا هڻندا نه هئڻ ڪري، جڏهن آمريڪا، آسٽريليا ۽ جاپان ۾ پروڊڪٽرن کي هيرن جي مٿين پرت کي صاف ڪري ڇڏيندا آهن ۽ پوء ان کي ٿڌي.
آڱريون هڪ پتلي جي چوٽي کوٽ آهي، جيڪا صفائي دوران ڌوڪيل آهي، تنهنڪري شيل کي ٿڌو ڪيو وڃي. ٻيا ملڪ هن حفاظتي پرت کي نه ٿا مٽائيندا آهن، تنهنڪري اهي هوندن کي سڻڻ جي ضرورت ناهي. حقيقت ۾، ٻنهي طريقن سان سلمونلا کي جنگ ڪرڻ جو طريقو آهي، جيڪو اصل ۾ ڪم ڪري ٿو.
2. رت ۽ ڳاڙهي هڪ ٻئي سان ملندڙ ڪجھ طريقن سان آهن، ۽ رت ۾ ڳاڙهو هڻڻ جي جاء تي آڻي سگهن ٿا.
۽ تون کان اڳ چوان ٿو، "آه، ڇا ھڪڙو ڪپڙو!"، ھڪڙي شيء ياد رکو. جڏهن ماڻهو پوکي راهي ۾ مصروف ٿيا ۽ پاڻ پنهنجو سڀني ضروري شين کي وڌايو، انهن جي جانورن جي سمورن گهرن کي انهن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء استعمال ڪيو. مثال طور، بيلن يا ماني جا پيٽ پاڻي لاء ڪنٽرول استعمال ڪيا ويا.
3. ڌرتي تي ڪيترائي ماڻهو ويتامين ڊي جي سنگين گهٽتائي جو شڪار آهن، جن کي توهان ڄاڻو، سورج جي روشني سان جسم ۾ اچي ٿو.
ڪجھ پراڊڪٽس موجود آهن جن ۾ هي ويتامين شامل آهن، جن ۾ هولڊ زيري شامل آهي.
4. جيئن اسان مٿي بيان ڪيو ويو آهي، ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ لاء هڻندڙ ضروري جاندار آهن.
سڀ کان وڌيڪ، گهڻو ڪري انهن مادي تيار ڪري جسم ۾ تيار رياست ۾ جذب ٿي رهيا آهن. جڏهن توهان هڪ خام هڻي کائيندا آهيو، ان ۾ صرف پروٽين مان صرف هڪ حصو توهان جي جسم ۾ اچي ٿو. ان کان علاوه، سنواريل هگاس يا آمليٽ سيارو تي مزيدار ۽ سادو برتن آهن.
5. سراسري طور تي هر ماڻهو هر سال 250-700 هگارن مان کائي ٿو.
آمريڪي گهٽ ۾ گهٽ کائيندا هڏا (اگر اسان کي هڻين جي هڻين جي الڳ الڳ برتن جي طور تي سمجهو، ڊيسٽ ۽ ڪيڪ جي اضافي کان سواء).
6. ممڪن آهي ته، اميه جي پهرين دريافتن روميون هيون.
اها هڏيون مان ٺهيل هئي، ماکيء سان مٺي ۽ "ommele" سڏيو وڃي ٿو.
7. آڱريون سڀ کان وڌيڪ عالمگير جزا آهن.
ڏند ڪٿا مطابق، هڪ دفعو جو شيف جي هڙ ۾ 100 فوٽ هئا، انهي جو اشارو عام عضن کي پکين لاء.
8. هڏين جي سڀ کان وڌيڪ مشهور نقشا چاکليٽ ايسٽ ايگ آهي.
مذهبي تعلق جي باوجود، هرڪو روايتي پريشانين جي خوشخبري جي قدرتي ڪري سگھن ٿا. 19 صدي عيسويء جي شروعات ۾ اهڙي چيڪليڪ هگتال جرمني ۽ فرانس ۾ ظاهر ٿيو.
9. ايسٽ بابت ڳالهائيندي، ان کي سمجهڻ جي قابل آهي ته هگهار روايتي طور تي زرخيز جي بدنام موسمدار نموني سمجهي رهيو هو (بعد ۾ عيسائي چرچ ان جي قبول ڪئي وئي ۽ ڪرسمس جو وڻ).
انهي سان گڏ، ماڻهن کي مذهبي موڪلن جي شروعات ڪرڻ لاء "پراڻي" هگاس استعمال ڪيو ويو آهي.
10. هاريء جي زردي رنگ جو ڪڪڙ فيڊ جي اشاري آهي.
مثال طور، زردي رنگ جو ڳاڙهو رنگ ظاهر ٿئي ٿو ته ڪڪڙ سبز سبز ڀاڄين کي کارايو ويو آهي يا خاص خوراڪ additives شامل ڪيو ويو آهي. بنيادي شيء اها آهي ته زردي رنگ جو رنگ ڏاڍو پيالو ناهي.
11. اڪثر ڪري، توهان کي هاريء جي ننڍي ٿڌي سان هڪ هاريء جي وچ ۾ ايندو آهي.
اهو صرف هڪ ننڍڙو رتبي ويڪريز جو هڪ روپ آهي، پر هڪ بيزاري چکن سان ڀريل ڳاڙهي نه هئڻ جو محفوظ نه آهي.
12. هر ڪڪڙ هر سراسري طور تي سراسري 250-270 هگارن کڻندا آهن. هاڻي سوچيو، جيڪڏهن عورتون ڪيترا ڀيرا جنم ڏنائين؟ يا ختم ڪندڙ دور هو؟
13. 2008 ع ۾، ڪئنيڊا کان محققين دائمي سوال جي جواب ۾ شايع ڪيو: "پهرين - هڪ ڪڪڙ يا هيڪو ڇا هو؟".
اهو عالمن جيتوڻيڪ حيران ٿي ويندو. شروع ۾ اتي ڪو هگهار هوندو هو. ڊاڪٽرنج ٺاهيل هڙاون ٺاهي، جيڪي بعد ۾ پکين تائين پکڙيل آهن.
14. دنيا جي اڪثر ملڪن ۾ صرف غير استعمال ٿيل ايگز استعمال ڪيا ويا آهن.
پر اهو ايشيائي ملڪن (Thailand، Cambodia، China، Vietnam) تي لاڳو نٿو ٿئي، جتي اهي باقاعده "بالٽ" استعمال ڪندا آهن. بالٽ هڪ جزوي طور تي ترقي يافته بتڪ گريو سان هڪ بت وارو هڻو آهي. ايشيائي جاشف اهڙي قسم جي هڏن کي فوت ٿي ويو آهي ۽ ايتري قدر جو مري ويندو آهي.
15. حقيقت جي باري ۾ وساريو ته هڏيون رت ۾ کوليسٽر جي سطح وڌائين ۽ ارتقاء جي بيماري جي ترقي کي وڌايو.
تازي تحقيق اهو ثابت ڪيو آهي ته هيرن تي وڏي مقدار ۾ ايڪس آڪسائيڊٽس شامل آهن توهان جي جسم کي فائدي سان. انهي سان گڏ، هگاس بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
16 حقيقت ۾، هڻيون هڪ ڊگهو شيلف زندگي گذاريندا آهن.
گهڻو ڪري اڪثر دڪانن جي دٻن تي "وڪرو" جي ختم ٿيڻ جي تاريخ جي تاريخ ظاهر ڪن ٿا. اهو آهي، هن جو هرگز هرگز نه هئڻ گهرجي ته اهڙي ڪاڙا خراب آهن. بس اهو يقين آهي ته اهو پهريون ڀيرو انهن جي پيداوار کان پوء ان ۾ ڳاڙهي استعمال ڪيا ويا آهن. جيڪڏهن توهان کي پڪ ڪرڻ چاهيندا هيون ته تازيون آهن، تنهنڪري جلدي هڻي ٿانو ۾ ڀڃي ۽ ان کي بوء ٿا. رينڊڊ هيڪس ۾ هڪ مخصوص بو سلفر آهي، جيڪا ڪنهن به شيء سان برداشت ڪرڻ ڏکيو آهي.
17- هر هڻڻ کان 24 -36 ڪلاڪ گهربل آهي، مڪمل طور تي ڪڪڙ کي ختم ڪرڻ کان پهرين فارم ٺاهيندي.
هر روز اارواري ۾ هڪ زردي ڪڪڙ ۾ ٺهيل آهي، تنهن ڪري ان ۾ ڦوڪيل وٺندو آهي، جتي پروٽينن جي رحم تي پروٽين ٺاهيندا آهن. ڀاڻين لاء فقط هڪ ڏينهن آهي.
18. اينڊ ھڪڙي مناسب سستا محصول سمجھي رھيا آھن جيڪي ڪنھن کي خريد ڪرڻ جي قابل ڪري سگھندا آھن.
قيمت تي ماپ جي درجي تي منحصر رکي ٿي. قدرتي طور تي، چونڊيل هيڪن (وڏي ۾ وڏو) بهتر معيار آهن.
19. ڪي ملڪ هڪ سال ۾ وڏي انگ ۾ هڪ هڻڻ پيدا ڪري ٿو.
مثال طور، اڪيلو اڪيلو آمريڪا ۾ ڪنهن ٻئي رياست کان وڌيڪ پيدا ڪري ٿي.
20- ڪيتريون ئي عام ویکسينز هيڪاندي استعمال ڪن ٿا.
ويڪسين ٺاهيندڙن جو چوڻ آهي ته دوائن ۾ موجود مواد جي موجودگي ماڻهن کي هٿيارن جي هيلٽيج سان متاثر نه ڪندو آهي. پر هڪ دفعو ٻيهر پنهنجي ڊاڪٽرن کي اهڙي طرح جي دستيابي بابت ڊيڄارڻ لاء الرجر کي نقصان نه ڏيندو.
21. هڪ دلچسپ حقيقت آهي: هڏن جو گرمي صرف 40 درجا سينٽر آهي.
22. دنيا ۾ سڀ کان وڏي هڻڻ (چکن) ڳاڙهو ٿي وئي 2010 ۾ هارريٽ ڪڪڙ طرفان.
ان جي ماپ ڊيگهه 11.4 سينٽي ميٽر هئي ۽ قطر ۾ 24 سينٽي ميٽر هو. غريب هين، رستي تي، انهي وقت فقط 6 مهينا هئي.
23. ڪڪڙين جا ڪڪڙ جي علاوه، توهان پکيين جي ٻين هڏن کي پڻ ڪوشش ڪري سگهون ٿا: آشرم، ٻڪ، ريل، آو، گڻ.
مثال طور، 1 آسٽريل هڻڻ 2 درجن ڪڪڙ هڻڻ جي برابر آهي. تنهن ڪري، لمحل تائين آتش مڱوڪا هڻي رکجن جڏهن توهان واقعي کائڻ جي لاء ڪجهه به نه هوندي.
24- اسان سڀني کي چڱي طرح چڱي طرح ڄاڻو ٿا ته خام هڻڻ جي لاء سفارش نه ڪئي وڃي ۽ خام آه جي ڪوشش ڪريو.
اهو سلممونلا بيڪٽيريا بابت آهي، جيڪو گهڻو ڪري توهان جي صحت کي وڌيڪ ڌمڪائڻ ڏئي سگهي ٿو موت جي مٿان. بهرحال، هڪ هيڪمون ۾ اپيل سلممونلا جي تڪليف تمام ننڍڙو آهي ۽ 1: 20،000 آهي. اهو آهي، هر ماڻهو هر 80 سالن کان هڪ متاثر ٿيل هگڙا منهن ڪندو. ان کان علاوه، جيڪڏهن توهان هي هڏيون کائيندا آهيو، ڪنهن به بيڪرياريا مري ويندا.
25. شيل جو رنگ غذائيت جي ملڪيت سان ڪجھ ڪرڻ لاء ڪو نه آهي.
اهو سڀ ڪجهه منحصر رڳو ڪڪڙ جي نسل تي آهي جنهن کي هيڪيو ورتو وڃي. چمڪندڙ پنن سان ڪڪڙ عام طور تي اڇا هڙاڪا آھن، ڳاڙھو بھورو. ڪجهه نسل، جهڙوڪ Araucans، پيٽ نيري ۽ اڃا به ساوڪ هڻيون ٺاهيا. هي رنگ ڪرڻ يا غذا سان ڪرڻ لاء ڪجھه ناهي. صرف هر نسل ان جي پنهنجي رنگ شيل آهي.