قديم زماني کان وٺي، مئل خوراڪ جي بنيادي قسم مان هڪ آهي، نه رڳو عام آبادي ۾، پر فوجين ۾. هن ڪلچر ۾ مختلف قسم جي مفيد مادي جو وڏو تعداد شامل آهي: ليسين، مٿينائن، آزمائيپپان، سسٽن وغيره. اس سان گڏوگڏ، مٽي ويٽيامين بي، سي ۽ پي، ڪيروئن، نشار، معدني نمونو، اينٽي آڪسائيڊس شامل آهن.
پيرا ٻرندڙ ڏاڍي مزيدار ۽ سوادج آهي. اهو مڪمل طور تي ايٿليٽ ۽ ماڻهن سان مدد ڪري ٿو جيڪو عظيم فزيڪل اضافو مشغول ڪري رهيا آهن، جيئن ته اهو تمام گهڻو پروٽين آهي.
اهو هڪ ليز يا غذائي جي ٽيبل جي لاء بهترين اضافو ٿيندو، ۽ معمولي وقت ۾ اهو صرف پنهنجي قسمت ۾ نه ايندي، بلڪه ڪيتريون ئي مفيد مواد به آڻيندو.
پائ دريز لاء هڪ گهڻائي ۾ رڪارڊ ڪريو
مادي
- مٽي - 2 شيون؛
- خشڪ پاڻي-900 ملي؛
- سبزي جي تيل - 1 چشمي؛
- مکھن لاء.
- زالن لاء.
- لوڻ، مشھور ڪرڻ.
تياري
هڪ گھڻي ميوي ۾ پيرا ٻر تيار ڪرڻ لاء، اڳوڻي پاڻي ۾ تقريبا 2 ڪلاڪن تائين ڪن ٿا. پوء چڱي طرح ٿوري پٿرن جي پيرن کي ٿلھي ملائي ڪڪر ۾ ڪٽيو ۽ ڦيرائي، سبزي جي تيل سان خوش ڪيو. ذائقہ لاء بوڪيل پاڻي ۽ لوڻ ڀريو. پوء لين کي بند ڪريو، "بڪوت / ٻڪري" وارو طريقو ٺاھيو ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين. خوشي جي سگنل کان پوء، ماء سان گڏ پاء پٿري ڀريو، ٿلهي ڪٽي ساگر جي گلن سان ڀريل ۽ فوري طور تي خدمت. پاا پورر، گهڻائي واري دٻاء ککر ۾ پکا، پاڻ ۾ مزيدار آهي ۽ گوشت ۽ مڇيء جي کاڌ خوراڪ وانگر.
ملتان ۾ گوشت سان گڏ پٿرير لاء پڙيو وڃي
مادي
- مٽي هڻڻ.
- خشڪ پاڻي، 3 شيون؛
- منڊي گوشت - 200 g؛
- 1 سي.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ، مشھور ڪرڻ.
تياري
ڪيترين ئي پاء پٿريج کي گڏ ڪرڻ ۾ ڪئين ڪئين؟ شروع ڪرڻ لاء اسان سان گڏ پياس، صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. اسان ان کي گڏوگڏ تيل جي ٿانو ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ "بيڪنگ" موڊ تي 20 منٽن تائين مٺيء گوشت سان گڏ گڏوگڏ رکون. اڳيان، پاڻي جي پيرن ۾ پري ڀريل شامل ڪرڻ، لوڻ جو مزو، مصالحت وڌائڻ ۽ ابڙو پاڻي ٺاهي. اسان هر شي کي مڪمل طور تي گڏيو ۽ تقريبا 1.5 ڪلاڪن تائين لڪل بند سان گڏ کائيندا، "کير پورر" موڊ مقرر ڪيو. آخر ۾ اسان مچائي تي ميز جي ڪوشش ڪندا آهيون، ۽ جيڪڏهن اهو اڃان ٿوري سخت آهي، پوء "گرمائش" واري موڊ تي 35 35 منٽن تائين مٽايو. اسان گوشت سان ماء پٿري جي خدمت ڪندا، مٿي تي اڇلائي تازي بوٽن سان گڏ.